Batidos

¡Hola de nuevo!

Aquí os traigo unas cuantas recetas para preparar unos batidos riquísimos y fresquitos. En algunos de ellos las frutas que se emplean son congeladas; es el caso de las fresas y eso es porque no las encontramos en el mercado en cualquier época del año; yo a veces las congelo para tener siempre fresas al alcance y poder hacer postres o, como en este caso, batidos. Por si tenéis interés, para congelar las fresas hay que lavarlas, cortarles el rabito verde y ponerlas de una en una, sin que se toquen, en una superficie plana (yo empleo tapaderas de tuppers). Se meten al congelador y cuando las fresas ya están bien congeladas se pueden poner dentro de una bolsa, porque así ocupan mucho menos espacio, sin peligro de que se peguen unas con otras; de esta forma se pueden ir cogiendo por unidades según se vayan necesitando.

Batido de melocotón

Ingredientes:

• 250 gramos de melocón en almíbar.
• 200 mililitros de nata líquida para cocinar.
• Dos vasos de leche.

Elaboración:

Pelamos y troceamos los melocotones y los ponemos en un recipiente adecuado para batir junto con la leche; una vez que la fruta esté bien triturada, añadimos la nata y revolvemos bien. Servimos con hielo.

Batido de chocolate

Ingredientes:

• 250 gramos de helado de chocolate.
• Un vaso y medio de leche.
• Tres cucharadas de azúcar.
• Nata de spray y sirope de chocolate (para decorar).

Elaboración del batido de chocolate:

Meclamos el helado con la leche y el azúcar y batimos; si os gusta más líquido podéis añadir algo más de leche. Vertemos en vasos largos y decoramos con la nata y un chorrito de sirope sobre esta.

Batido de fresa y plátano

Fresas congeladas

Ingredientes:

• Dos puñados de fresas congeladas.
• Un plátano troceado en rodajas.
• Un vaso de leche.
• Un yoghourt natural desnatado.
• 1 cucharada de miel (opcional).

Elaboración:

Batimos bien todos los ingredientes y añadimos a los vasos un poco de hielo picado o en bloque.

Batido de fresa y avena

Ingredientes:

• Un vaso de leche.
• Medio vaso de copos de avena (puesto en remojo dos o tres horas antes en agua templada y ya escurridos para hacer el batido).
• 1 plátano cortado en rodajas.
• Un puñado de fresas congeladas.
• Una cucharada de azúcar.
• Un chorrito de aroma de vainilla.

Elaboración:

Tan solo debemos mezclar todos los ingredientes y batir. Se puede agregar un yoghourt natural o de fresa o plátano para aportar cremosidad)

Batido de sandía

Porciones de sandía (Fuente)

Ingredientes:

• Una porción grande de sandía sin pipas ni cáscara.
• Un vaso grande de leche.
• Un yoghourt natural.
• Una cucharada de azúcar o de miel.

Elaboración:

Batimos los ingredientes y ponemos en copas adornadas en el borde por una pequeña cáscara de sandía.

Batido de aguacate

Seccioón transversal de un aguacate (Fuente)

Ingredientes:

• Un aguacate maduro.
• Un vaso de leche.
• Dos cucharadas de miel o azúcar.
• Un poco de canela molida para decorar.

Elaboración:

Mezclamos y batimos todos los ingredientes a excepción de la canela; vertemos en vasos largos y espolvoreamos con canela.

Batido de Kiwi y manzana

Kiwi cortado(Fuente)

Ingredientes:

• Dos kiwis maduros.
• Una manzana verde.
• Dos cucharadas de azúcar.
• Un vaso de zumo de naranja.

Elaboración:

Pelamos y cortamos la fruta; a continuación, la mezclamos con la leche y el azúcar y batimos.

Espero que pongáis en práctica alguna de las recetas, seguro que encontráis vuestro batido favorito.

Galería de fotos