Casa dos Waffles

Najlepsze gofry w Porto

Na głównej ulicy zakupowej w Porto (Rua Santa Catarina) znajduje się The waffles house - przepyszna gofiarnia. W Póvoa de Varzim (południowy region Porto) istnieje ona już od 10 lat. Ta w centrum została otwarta w 2015 roku i cieszy się taką samą popularnością, jak ta starsza. Gofry robione są tam według tradycjonalnej belgijskiej receptury. Gofiarnia ta prowadzona jest przez wspaniałe małżeństwo. Ona - profesor biologi, mąż natomiast jest inżynierem. Po swojej pracy spędzają swój wolny czas właśnie tam, bo kochają to miejsc. Otworzenie tego rodzaju knajpki było dla nich nowym wyzwaniem. Przechodząc obok możesz poczuć wspaniały zapach kawy i świeżo upieczonych gofrów - coś cudownego! Własnie w ten sposób odkryłam to miejsce. Po prostu przechodziłam obok i nie umiałam się powstrzymać po tym jak poczułam ten wspaniały zapach, musiałam wejść i spróbować. Jedyne co mogę powiedzieć w skrócie o tym miejscu... Jest ono po prostu fantastyczne.

Jeśli chodzi o recepturę, to nie jest ona jakąś wielką tajemnicą. W skład wchodzą: masło, jajka, mleko, mąka i cukier. Jednak cały sekret tkwi w proporcjach - to własnie one sprawiają, że gofry te są takie wyjątkowe. Miejsce to jest dość małe, ale wiosną i latem, gdy jest ciepło wystawiane są stoliki na zewnątrz. Mniej więcej zmieści się tam około 20 osób. Pomimo tego, że sprzedają oni belgijskie gofry, to miejsce to dalej utrzymane jest w tradycjonalnym portugalski stylu.

Cena zwykłego gofra lub gofra z cynamonem/cukrem to 1, 60 euro. Jeśli chcesz zjeść gorfa z owocami, śmietaną lub miodem musisz zapłacić około 2, 10 euro. Te bardziej "zdrowe" gofry robione są z owocami takimi jak: truskawki, mango, brzoskwinia czy banan i kosztują 3. 10 euro. Lecz jeśli kalorie tobie nie straszne, to na prawdę polecam gofra z gorącą czekoladą lub Nutellą (€2, 60). Ostatnią opcją są gofry z gałką domowych lodów - €3, 30.

Gofiarnia ta otwarta jest od poniedziałku do soboty w godzinach 10. 30 - 19. 30.

(Zdjęcia zapożyczone z official Facebook page).