Ricetta per torta facile e deliziosa con glassa al cioccolato bianco

Bene, vediamo come preparare questa facile e deliziosa torta con glassa al cioccolato bianco! È la ricetta preferita di mia madre e la prepara spesso invece di comprare le torte di compleanno. È anche perfetta per la colazione o per uno spuntino quando volete qualcosa di dolce ma non poco salutare.

Gli ingredienti che vi serviranno sono:

Per la torta

1. una tazza di burro a temperatura ambiente (circa 230 gr)
2. due tazze di zucchero bianco raffinato (circa 400 gr)
3. cinque uova
4. mezza tazza di latte fresco (circa 200 ml)
5. un cucchiaino di vaniglia in polvere
6. una tazza di cacao amaro in polvere (circa 130 gr)
7. due tazze di farina auto-lievitante (circa 260 gr)
8. un pizzico di sale

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Per la glassa

1. 300 gr di cioccolato bianco o gocce di cioccolato
2. una tazza di latte fresco (circa 290 ml)

Guardate che opera d'arte!

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Il momento della Preparazione

Per prima cosa dove setacciate la farina, la vaniglia in polvere, il cacao e il sale in un mixer. (È molto importante setacciarli perché evita che si formino grumi negli ingredienti solidi, specialmente la farina e allo stesso tempo incorpora aria).

Poi mettete gli altri ingredienti nella ciotola del mixer e fate andare a potenza bassa per due minuti finché non sono amalgamati.

Dopo dovrete farlo andare a potenza alta per altri quattro minuti. Imburrate e infarinate uno stampo. Versate l'impasto nello stampo e cuocete a 180ºC / 356F per 55 minuti. Lasciatela cuocere in forno finché inserendo un coltello non torna fuori pulito. Lasciatela raffreddare nello stampo per dieci minuti prima di metterla su un vassoio o un piatto.

Ora è il momento di preparare la glassa al cioccolato. Tritate il cioccolato bianco e mettetelo in un pentolino. Lentamente aggiungete il latte. A fiamma bassa, lasciate che il cioccolato di sciolga e amalgamate la glassa. Lasciatela raffreddare e dopo aver messo la torta in un piatto, versateci sopra la glassa. Se volete spargeteci sopra del tartufo di cioccolato, fragole o qualsiasi cosa immaginiate.

Divertitevi!

Infine tagliate delicatamente la torta in fette sottili e gustatela; )

Gustatevi la vostra buonissima torta!

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Un'idea per decorare la torta.

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