Przepis na przepyszne i łatwe ciasto czekoladowe z polewą z białej czekolady
Przetłumaczone przez 
Agata Matusiak
— 6 lat temu
Blog: Tłumaczenia bloga Agata w PolskiOznaczenia: Erasmusowy blog Grecja,
Grecja,
Grecja
Okey, zobaczymy teraz jak przygotować przepyszne i łatwe ciasto czekoladowe z polewą z białej czekolady. Jest to ulubiony przepis mojej mamy, która często robi to ciasto zamiast kupowania tortu urodzinowego! Jest to także idealne śniadanie lub przekąską, gdy macie ochotę na coś słodkiego, a niekoniecznie bardzo niezdrowego.
Składniki, których będziecie potrzebować to:
Na ciasto
- Jedna szklanka masła temperatury pokojowej (około 230 gram)
- Dwie szklanki rafinowanego cukru stołowego (około 400 gram)
- Pięć jajek
- Pół kubka świeżego mleka (około 290 ml)
- Jedna łyżeczka proszku waniliowego
- Jedna szklanka gorzkiego kakao (około 130 gram)
- Dwie szklanki samorosnącej mąki (około 260 gram)
- Szczypta soli
Na polewę
- 300 gram białej czekolady lub chipsów czekoladowych
- Jedna szklanka świeżego mleka (około 290 ml)
Rzućcie okiem na to dzieło!
Przygotowanie
Po pierwsze musicie przesiać mąkę z cukrem waniliowym, kakao i solą do naczynia blendera. (Przesiewanie jest bardzo istotnym krokiem, ponieważ likwiduje jakiekolwiek powstałe grudki, zwłaszcza w mące, a także prawidłowo je napowietrza).
Potem wsypujemy pozostałe składniki do naczynia blendera i miksujemy je przez dwie minuty na najwyższych obrotach. Następnie natłuszczamy tortownicę i posypujemy ją mąką. Przelewamy powstałą masę do tortownicy i pieczemy ją w 180ºC / 356F przez 55 minut. Ciasto jest gotowe, gdy po jego przekrojeniu nóż pozostaje czysty. Przed wyłożeniem go na paterę, czekamy 10 minut aż ciasto przestygnie.
Następnie przychodzi czas na przygotowanie polewy z białej czekolady. Łamiemy białą czekoladę i wrzucamy ją do garnka. Powoli dolewamy mleko. Pozwalamy czekoladzie dokładnie się rozpuścić w niskiej temperaturze i wymieszać z mlekiem. Studzimy polewę i polewamy nią ciasto. Jeśli chcemy możemy posypać ją kawałkami czekolady, truskawkami lub czymkolwiek, na co mamy ochotę.
Bawcie się dobrze!
Na końcu kroimy ciasto na cienkie kawałki i delektujemy się smakiem.
Rozkoszujcie się pysznym ciastem!
Pomysł na dekorację Waszego ciasta.
Galeria zdjęć
Treść dostępna w innych językach
- English: Delicious and easy chocolate cake with white chocolate glaze recipe.
- Español: Receta deliciosa y fácil de tarta de chocolate con glaseado de chocolate blanco.
- Italiano: Ricetta per torta facile e deliziosa con glassa al cioccolato bianco
- Français: Recette d'un délicieux et gâteau au chocolat très facile à faire avec un glaçage au chocolat blanc
Chcesz mieć swojego własnego Erasmusowego bloga?
Jeżeli mieszkasz za granicą, jesteś zagorzałym podróżnikiem lub chcesz podzielić się informacjami o swoim mieście, stwórz własnego bloga i podziel się swoimi przygodami!
Chcę stworzyć mojego Erasmusowego bloga! →
Komentarze (0 komentarzy)