Receta deliciosa y fácil de tarta de chocolate con glaseado de chocolate blanco.

Veamos cómo preparar una deliciosa tarta de chocolate con glaseado de chocolate blanco de forma fácil. Es la receta favorita de mi madre y suele hacer este tipo de tarta en vez de comprar una. También es el desayuno o el almuerzo perfecto cuando quieres comer algo dulce y saludable.

Los ingredientes que necesitarás:

(Para la tarta)

1. Una taza de mantequilla a temperatura ambiente (aproximadamente 230 gramos)

2. Dos tazas de azúcar blanca refinada (aproximadamente 400 gramos)

3. Cinco huevos

4. Media taza de leche fresca (aproximadamente 290 ml)

5. Una cucharilla de vainilla en polvo

6. Una taza de cacao en polvo sin azúcar (aproximadamente 130 gramos)

7. Dos tazas de harina con levadura (aproximadamente 260 gramos)

8. Una pizca de sal

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(Para el glaseado)

1. 300 gramos de chocolate blanco o gotas de chocolate

2. Una taza de leche fresca (aproximadamente 290 ml)

¡Mira qué obra maestra!

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Empieza la Preparación

Antes que nada, hay que tamizar la harina, la vainilla en polvo, el cacao en polvo y la sal en un bol de mezcla. (El tamizado es muy importante porque disuelve los grumos que puedan haber, especialmente en la harina, y los airea al mismo tiempo).

Luego, echa los ingredientes restantes en el bol de mezcla y hay que batirlos a velocidad baja durante 2 minutos hasta lograr una mezcla.

Después de ésto, hay que batir los ingredientes a velocidad alta durante 4 minutos. Engrasa y echa harina en el molde. Vierte la mezcla en el molde y mételo en el horno a 180ªC/356 F durante 55 minutos. Déjalo en el horno hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio. Deja enfriar el molde diez minutos antes de desmoldar.

Y llegó el momento de preparar el glaseado de chocolate blanco. Trocea el chocolate blanco y ponlo en una olla. Añade cuidadosamente la leche. Derrite el chocolate a fuego lento, removiendo para lograr un glaseado homogéneo. Deja enfriar el glaseado y después de poner la tarta en un plato, vierte el glaseado por encima. Si quieres, espolvorea trufa de chocolate, fresas o lo que sea que imagines.

¡Diviértete!

Y, por último, corta la tarta cuidadosamente en porciones finas y disfruta.; )

¡Disfruta tu deliciosa tarta!

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Una idea para decorar tu tarta.

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