Top 10 delle particolarità dei tedeschi

Quando si vive in un paese straniero, lo shock culturale può essere più o meno forte, ma in ogni caso si trovano sempre delle differenze rispetto al proprio paese d'origine. In questo caso, anche se la Germania è relativamente simile alla Francia, ci sono stati diversi dettagli che hanno attirato la mia attenzione. Se avete intenzione di andare in Erasmus, ecco alcune informazioni utili sulle abitudini (buone o cattive, giudicate voi) dei tedeschi che hanno caratterizzato il mio soggiorno in Germania fino ad ora.

1. Ossessione malsana per l'acqua frizzante

Questo aspetto riguarda solo me naturalmente, perché non amo l'acqua frizzante. Ecco, l'ho detto. In Francia non ho mai avuto grossi problemi perché l'acqua naturale è molto più diffusa. Invece, sembra che il consumo di acqua naturale in Germania sia praticamente nullo! È vero che le caraffe d'acqua nei ristoranti sono una specificità francese, ma tra questo e portare l'acqua frizzante dopo che era stato specificamente chiesto di volerla naturale (non senza aver prima verificato di saperlo dire correttamente in tedesco) c'è una bella differenza. Soprattutto dato che l'acqua del rubinetto è assolutamente potabile.

Ovviamente quest'abitudine è presente anche per quanto riguarda le altre bevande: è praticamente impossibile chiedere delle bibite che non siano frizzanti (ad eccezione dei succhi di frutta, ma in realtà c'è la versione gassata anche di quelli). Una volta mi è capitato di ordinare un cocktail Ice Tea e ho scoperto che esiste una versione frizzante anche di quello... era quella che mi hanno servito. Un consiglio: se non siete fan dell'acqua frizzante fate attenzione e distinguere la "stilles Wasser" (acqua naturale) dalla "sprudel Wasser" (acqua frizzante)!

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2. Ossessione per i contanti e la "EC-Karte"

Sorprendentemente, sebbene la Germania sia uno dei paesi più sviluppati dell'Unione Europea, pagare con la carta può rivelarsi complicato. Da una parte, i tedeschi sembrano avere una relazione particolare con i contanti. Infatti, è necessario portarsi sempre un po' di contanti dietro, perché a volte è impossibile pagare con la carta (per esempio al panificio o al bar).

Dall'altra parte, alcuni negozi accettano solo le "EC-Karte", delle carte di credito che potete avere solo se possedete un conto in una banca tedesca (piuttosto raro per uno studente Erasmus). E anche se vi sembrerà assurdo, non potrete pagare con carte Visa o MasterCard. In confronto, io ho avuto meno problemi per pagare con la carta durante il mio semestre in Romania piuttosto che in Germania.

Conclusione: portate sempre dei contanti con voi; vi saranno utili se avrete voglia di comprarvi un pasticcino!

3. Fretta alle casse dei supermercati

Restando sul tema delle spese, c'è un altro dettaglio della vita quotidiana in Germania che mi infastidisce: quando si arriva alle casse al supermercato, c'è spesso la sensazione di doversi sbrigare, come se la propria vita dipendesse da quello. Infatti, spesso c'è appena il tempo di imbustare la spesa molto rapidamente o di rimetterla nel carrello e spostarsi un po' per sistemarla con più calma. È chiaro che il detto "il tempo è denaro" è preso alla lettera in Germania. Fate attenzione, quindi, a non dimenticare nulla alla cassa quando andate a fare la spesa.

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4. Attesa al semaforo

Mentre in alcune situazioni, come è evidente, i tedeschi non hanno tempo da perdere, sembra che in altre siano disposti a mettere alla prova la loro pazienza. Le macchine sembrano essere più importanti dei pedoni in Germania. Posso comprendere la prudenza che li spinge ad aspettare che il semaforo diventi verde, quantomeno durante il giorno, quando c'è traffico. Tuttavia, sono altrettanto rispettosi nel fermarsi quando il semaforo è rosso anche di notte, quando non c'è nessuno. Bisogna anche riconoscere, però, che le multe sono decisamente salate per i pedoni e i ciclisti che attraversano la strada quando il semaforo non è ancora diventato verde. Un consiglio: se volete evitare di farvi multare, fate come i tedeschi, anche se questo può mettere alla prova la vostra pazienza.

Bisogna anche dire che il semafori rosso per i pedoni dura molto di più (almeno secondo la mia esperienza). Invece il semaforo verde dura pochissimo anche per chi cammina velocemente. Tutto in Germania sembra suggerire che le macchine sono più importanti dei pedoni, per questo vi consiglio di fare attenzione quando vi muovete a piedi.

5. Difficoltà nel trovare un paio di scarpe adatte ai propri piedi

Letteralmente. Questo aspetto probabilmente riguarderà pochissime persone, ma tutti devono sapere. Io calzo 35-36 e per me è davvero difficile trovare un paio di scarpe della misura giusta. Non vale neanche la pena di sperare di trovare il 35 per donna. È un'impresa complicata già in Francia, ma in Germania è proprio una missione impossibile. Bisogna sottolineare che anche tra i bambini le misure possono arrivare al 39... La Germania non è apparentemente un paese adatto alle persone con un piede piccolo. Auguro quindi buona fortuna a tutti i piedi piccoli come i miei che percorreranno quelle strade.

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6. Il famoso "Abendbrot"

Parte della tradizione tedesca, il famoso "Abendbrot"(letteralmente pane della sera) è presente in tutti i pasti. Anche se i francesi sono particolarmente fieri del loro pane, i tedeschi non hanno nulla da invidiare. In particolare, i "Brötchens" (paninetti) sono deliziosi. È sicuramente per questo che li ritroviamo a colazione, a pranzo e a cena. Durante la mia esperienza ho notato che il pane è accompagnato principalmente da formaggio e salumi, patate lesse, pomodori o cetrioli. Per quanto mi riguarda apprezzo questa tradizione, che non significa accontentarsi di un pasto semplice. La cucina tedesca ha sicuramente ben altro da offrire, ma l' "Abendbrot " resta un simbolo culturale.

7. Barbecue in inverno

Un'altra tradizione relativa al cibo è costituita dai barbecue, "Grillen" in tedesco. La stagione dei barbecue inizia con l'arrivo della primavera e dei primi raggi di sole. In quel periodo è tipico vedere i tedeschi fare grigliate di Bratwurst e di altri tipi di salsicce nei parchi pubblici della città. Tuttavia, c'è anche chi porta avanti questa tradizione per tutto l'anno, anche durante l'inverno. Da quando sono arrivata in Germania lo scorso settembre ho avuto l'occasione di partecipare a qualche barbecue. Quel giorno però c'era un vento fortissimo e un freddo glaciale. Un'altra volta, invece, nessuno lo ha voluto rinviare anche se pioveva.

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8. La mancia

Una delle abitudini positive dei tedeschi è quella di lasciare sempre la mancia al ristorante. In base alla mia esperienza posso dire che in Francia quest'abitudine non è così diffusa, anche se qualcuno lo fa. In Germania, invece, non è carino non lasciare la mancia. La mancia dovrebbe corrispondere al 10% del conto. Siete stati avvisati, cercate di non dimenticarlo!

9. Utilizzare "tote bag" per fare la spesa

Continuando a parlare delle buone abitudini dei tedeschi, la maggior parte di loro quando va a fare la spesa porta una "tote bag" in tessuto o altri tipi di borse riutilizzabili come zaini, carrellini in tessuto, ecc. ). In un'epoca in cui la plastica è ovunque questo è sicuramente un gesto da imitare. Inoltre, in Germania è comune prendere gli ortaggi che non pre-confezionati, quindi senza il sacchetto di plastica supplementare. È assolutamente normale, e nessuno vi guarderà in modo strano se arrivate alle casse e posate la frutta e la verdura senza la busta. Sono ottime abitudini; dovremmo prendere esempio dai tedeschi e proteggere un po' di più il nostro bellissimo pianeta.

10. Raccolta differenziata all'ennesima potenza

La raccolta differenziata e il riciclaggio dei rifiuti sono fortemente ancorati alla cultura tedesca. Sono ancora più diffusi che in Francia. In Germania è normale che ogni casa abbia quattro pattumiere diverse. Una gialla per la plastica, una blu per la carta, la "Bio-Müll" marrone per l'umido e la "Rest-Müll" nera per l'indifferenziata. Il sistema può sembrare molto complicato all'inizio, ma alla fine ci si abitua. Ricordatevi soprattutto di cambiare spesso il sacchetto biodegradabile per l'umido, altrimenti i moscerini potrebbero rapidamente invadere la vostra cucina. Se vivete insieme ad altri studenti internazionali vi conviene anche stabilire delle regole chiare fin dall'inizio anche per la raccolta differenziata.

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Scoprire tutte queste piccole cose che costituiscono l'anima del paese fa parte di ogni esperienza all'estero. Adesso tocca a voi andare alla scoperta di tutti i dettagli che caratterizzano la cultura tedesca!

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