Dove mangiare a Cracovia - I migliori ristoranti a Cracovia

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Se stai arrivando in Polonia e vuoi assaggiare qualche specialità polacca (e ce ne sono molte!) dovresti dimenticarti di tutte le catene di ristoranti, come McDonald's o KFC, e concentrarti sui ristoranti e i bar locali che cucinano piatti tradizionali polacchi come il pierogi o il kotlet z ziemniakami (cotoletta).

Cracovia offre un'ampia gamma di ristoranti polacchi per tutta la città, quindi non esitare a perderti negli stretti vicoli del centro città o ad andare nel quartiere ebraico di Kazimierz, smacznego (goditelo), e non dimenticarti di provare un “obwarzanek”, devi solo andare alla ricerca di un carretto che li vende per strada.

I migliori ristoranti di cucina polacca

Non è sempre facile scegliere un buon ristorante, specialmente se si parla di una città turistica come Cracovia, in cui ci sono migliaia di visitatori. E devi stare attento a scegliere un ristorante "tipico polacco" dato che molti sono solo per turisti, e questo significa che i piatti non sono fatti in casa e non somigliano per niente a quelli tradizionali polacchi. Alcuni dei ristoranti più conosciuti tra gli abitanti del posto possono essere:

Kompania Kuflowa

È probabilmente uno dei migliori posti frequentati dagli studenti, dai turisti e dalla gente locale. Il Kompania Kuflowa, o come lo chiamano alcuni "Pod Wawelem” (grazie alla sua posizione), è un ristorante che serve principalmente piatti polacchi, birre buonissime (il lunedì 1 L a 7 zloty = 2 euro) e vodka fatta in casa. Sì, vodka fatta in casa...

Quindi se stai cercando un posto in cui mangiar bene ma senza spendere troppo o vuoi provare il "pierogi" e la cotoletta polacca (“kotlet schabowy”), dovresti andare in uno di questi due locali: “Pod Wawelem” e “Sukiennice”.

Se ci vai con gli amici o la famiglia, per un pasto completo con dolce e birre non spenderai più di 7-10 euro a persona. Non dimenticarti di usare le scale sulla destra dell'entrata, potresti anche perdere qualche chiletto!

U Babci Maliny

Se stai cercando un buon posto in cui assaggiare una cotoletta fatta in casa (“kotlet schabowy”) o delle frittelle di patate (“placki ziemniaczane”), “U Babci Maliny” è una tappa obbligatoria per te. Questo ristorante rustico al seminterrato è parzialmente nascosto in un cortile, quindi non preoccuparti se non ti sembra di essere nel posto giusto, guarda dritto davanti a te!

I prezzi oscillano tra i 5 e i 7 euro a pasto e sono soldi decisamente spesi bene!

Kogel Mogel

Accanto al mercato, questo ristorante offre un'atmosfera unica e dei piatti eccezionali. Se vuoi provare la cucina tipica, sentire suonare il pianoforte dal vivo o semplicemente assaggiare dell'ottimo vino, il Kogel Mogel ti soddisferà a pieno. È diventato molto notevole nello scenario dei ristornati di Cracovia.

Le loro specialità sono piatti a base di oca e anatra, ma non dimentichiamoci delle loro zuppe. Per un buon pasto, delle birre e un dolce pagherai sui 10-15 euro. Magari non è il posto più economico di Cracovia, ma vale decisamente la pena spendere quei soldi.

Zapiekanki nel quartiere di Kazimierz

Se hai già viaggiato in Polonia o conosci qualcuno che c'è stato, sono sicura che hai sentito parlare della “zapiekanka”. Si dice che nel quartiere di Kazimierz si venda la miglior "zapiekanki".

Quindi se ti capita di passarci, (sono praticamente certa che ti ritroverai a visitare Kazimierz durante la tua permanenza a Cracovia), vai al Plac Nowy e assaggia uno dei più popolari snack polacchi.

Stara Zajezdnia

Lo Stara Zajezdnia è il posto perfetto per una birra (producono la propria) o un buon pasto se ti aggiri per Kazimierz. Si trova nell'edificio di un vecchio deposito, e questo lo rende un posto molto originale. Dentro ci sono anche 10 grandi schermi TV, quindi lì puoi vedere i grandi eventi sportivi.

Con i loro sconti settimanali, vorrai sicuramente tornarci. Non dimenticarti di assaggiare il loro miele o il ginger beer. Assolutamente buonissimi!

Furgoncini di cibo a Kazimierz

Situati in Skwer Judah a Kazimierz, i furgoncini di cibo sono diventati una nuova moda in Polonia, quindi se vuoi mangiare qualcosa di veloce, devi fermarti a Kazimierz. Puoi portare via il tuo pasto o godertelo su una sedia a sdraio, una panchina o una paletta che troverai ovunque lì attorno. I furgoncini alcune volte cambiano, comunque, lì troverai sicuramente Frytki Belgijskie (patate fritte in stile belga), Furgoncino Boogie (hamburger, panini), Pan Kumpir (patate al cartoccio) o Furgoncino Andrus (serve maczanka - il panino con sfilacci di maiale tipico di Cracovia). Del cibo delizioso a poco prezzo!

Kiełbaski z Niebieskiej Nyski

Ti stai sognando uno spuntino di mezzanotte? Allora prova la “kielbasa” (salsiccia grigliata) da questo stand leggendario - un furgone in stile sovietico - che si trova in Hala Targowa e prepara salsicce da 20 anni.

Per soli 8 zloty puoi comprare un grande panino con una salsiccia deliziosa, ketchup e mostarda, ma soprattutto, ti godi un'esperienza unica.

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