Crêpes Légères

Publié par flag- Solène Durville — il y a 5 ans

Blog : Recettes Atypiques et Classiques
Dans : Recettes Erasmus

Voulez vous goûter des crêpes légères et savoureuses? Alors vous êtes au bon endroit, j'ai "LA" recette qu'il vous fait! Mais avant d'avoir l'eau à la bouche regardons d'abord de quels ingrédients nous allons avoir besoin :

  • 500g de Farine;
  • 1L de lait;
  • 3 cuillères à café d'huile;
  • 4 oeufs;
  • 1/4 de verre d'eau;
  • 1/2 verre de Rhum ambré;
  • une pincée de sel.

Les étapes :

Mélangez la farine, le lait et la pincée de sel. Ajoutez ensuite l'huile, les oeufs et l'eau. Une fois que vous obtenez une pâte bien liquide ajoutez le rhum.

Une fois votre savoureuse pâte préparée il ne vous reste plus qu'à faire cuire tout ça!

Emparez vous d'une poelle sur laquelle vous deposez une noisette de beurre, une fois le buerre cuit déposez votre pâte sur votre poelle. Lorsque la pâte n'est plus liquide retournez la crèpe pour faire cuire l'autre côté, et le tour est joué!

Source

Conseils :

  • Si vous voulez faire des crèpes salées, enlevez le rhum et rajoutez une pincée de sel.
  • Si vous n'aimez pas le rhum vous pouvez mettre des zestes d'orange pour des crêpes toujours aussi savoureuses.
  • Si vous avez un robot mixeur, utilisez le mais pensez à laisser reposer la pâte 15 minutes au réfrigérateur.

  • Galerie de photos



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