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La Barraca: comida isleña típica y riquísima

La Barraca: comida isleña típica y riquísima

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Hoy quiero hablaros de uno de los mejores sitios en los que he comido de toda España. Está en Tarajalejo, un pequeño pueblo de pescadores de Fuerteventura. Sé que no es un sitio al que vaya mucha gente, pero si por algún casual te vas de vacaciones al sur de la isla, te merecerá la pena conducir los 15 minutos que se tarda en llegar desde Costa Calma a este sitio.

Tarajalejo no tiene mucho más que un hotel, algunos apartamentos, restaurantes y una pequeña plaza. La Barraca, que está justo al lado del mar, es un sitio completamente desconocido para los turistas. Puedes coger sitio tanto dentro, donde hay muebles más bien rústicos y nada especial, o fuera, en una pequeña terraza que hay justo en la playa y con vistas al océano. Puedes ir tanto de día como de noche, para cenar con el sonido de las olas de fondo. Algunas veces tienen hasta a un guitarrista que suma aún más al ambiente. Los dueños son muy simpáticos y saben dar buenos consejos en cuanto a comida, tanto en español como en inglés.

Como es un restaurante especializado en pescado, obviamente hay un montón de platos del estilo en el menú, aunque también tienen un montón de aperitivos al estilo de las tapas, que son la razón principal por la que este sitio me gusta tanto. A mí no me gusta el pescado, así que he probado prácticamente todas las opciones del menú que no llevan. De todas formas, los amantes del pescado me han comentado que el de La Barraca es fresquísimo y está delicioso. En cuanto a tapas, os puedo recomendar las gambas al ajillo y el queso de cabra con sirope de arce... ¡Buenísimo! Sobre todo el queso de cabra, una delicatesen típica de Fuerteventura y una de las mejores cosas que he probado en mi vida. Es una mezcla espectacular de sabor a queso y dulce... ¡Es perfecto! Otra cosa que no os podéis perder es el "mojo", una salsa típica de la isla que puede ser verde o roja, y se hace a base de ajo y otros ingredientes deliciosos. La acompañan con pan recién hecho, y es el tentempié perfecto mientras esperas a que traigan el resto de la comida.

La primera vez que fuimos a La Barraca fue porque nos dijeron que tenían las mejores tapas de la zona, pero cuando llegamos y vimos el menú, nos dimos cuenta de que un tentempié costaba entre 5 y 10 €, muchísimo más de lo que estábamos acostumbrados con el resto de tapas. Además, pensábamos que tendríamos que pedir bastantes raciones, pero el dueño nos acabó convenciendo de que con una o dos rondas y algo de pan nos llenaríamos. Por suerte, mi amigo y yo solo pedimos una, y es que llenan tanto que parecía que iba a salir rodando del restaurante tras el pan con mojo, las gambas y el queso de cabra a compartir. Eso sí, no me fui de allí sin antes pedir un delicioso ron miel (un chupito canario típico al que le echan miel), ¡invitaba la casa!

La Barraca es un sitio en el que hacen una comida típica isleña buenísima, está justo en la playa del pueblo de pescadores de Tarajalejo y, en definitiva, es un sitio al que merece la pena ir si estás en Fuerteventura.

La Barraca: comida isleña típica y riquísima

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