Restaurante Vaquería Las Salinas

Restaurante Vaquería Las Salinas

Después de estar un largo periodo con los exámenes de julio, ya puedo volver a escribir de manera continuada para enseñarles más cosas sobre la isla. En esta ocasión, les voy a enseñar donde comer muy bien carne. Nos vamos a hasta la playa de Arinaga, en Gran Canaria, a un restaurante  que se llama Vaquería Las Salinas el cual es muy frecuentado por la gente por la buena comida que se hace aquí.

Para llegar hasta el restaurante, desde la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, tienes que pasar el aeropuerto y llegar hasta el polígono de Arinaga. Una vez que estés por el polígono, deberás coger dirección hacia la playa de Arinaga, pasando justo por debajo de aerogeneradores eólicos hasta llegar hasta el barrio. Una vez que estés en el barrio, deberás irte al extremo derecho de la playa, situándote hacia el mar. La fachada del restaurante no está en la primera línea de la playa, por lo que tendrás que localizarlo en la segunda línea de viviendas que hay por la zona, es fácil ya que está justo en el extremo y alrededor hay un pequeño terreno de tierra. Aún así, te dejo una imagen de su situación que capturo por el google maps.

El restaurante en sí es muy original por todo lo que tiene a su alrededor. Cuando entras no tiene pinta de restaurante para nada, porque lo que ves es el suelo de grava y en su perímetro hay objetos antiguos como radios antiguas, bicicletas oxidadas, pesas antiguas, máquinas de coser, cencerros, y muchos objetos más que este lugar ha ido coleccionando. Las mesas son de madera y el lugar está rodeado de plantas.

Hace unos días cuando fuimos a comer algo para despedir a una amiga y te recomiendo que si vas a ir, reserves una mesa por teléfono porque el restaurante se llena bastante. Nosotros cuando fuimos, entramos a las 20:30 y ya se estaba llenando, pero cuando nos fuimos alrededor de las 22:30, en la calle había gente esperando para poder coger mesa. Arinaga es una zona de viento así que lleva abrigo para cuando salgas del restaurante.

Llegó la hora de comer, así que empezamos por unos entrantes típicos de la tierra. Como siempre te digo, las papas arrugadas con mojo no pueden faltar en una buena comida canaria. Que ricas que están, sólo con ver la pinta que tienen es que se comen hasta por los ojos.

Para acompañar a las papas, queso tierno fresco y muy rico acompañado con una especie de mermelada que le da un sabor muy rico.

 También nos pedimos pata asada con papas fritas y solomillo de lomo. Lo que sí que estaba bueno de verdad fue el plato que les voy a enseñar ahora. Se trata de una pata de cochino que estaba buenísima. En este restaurante hacen la carne muy bien, así que podrás pedir cualquier carne que estoy seguro que te gustará.

Como postre te aconsejo el polvito uruguayo que hacen artesanalmente. Por si no conoces como se hace el polvito uruguayo en Canarias, te explico que se compone de suspiros de Moya, galletas maría, dulce de leche, nata y mantequilla. ¡Buenísimo!

Con respecto al precio del restaurante, no está caro para cómo se come, el precio está bastante bien ya que en esta ocasión éramos nueve personas, y nos tocó a cada uno pagar alrededor de diez euros., por lo que está dentro de los límites lujosos que se puede permitir un estudiante Erasmus.

Y para despedirnos del restaurante nos sacamos una foto final de la cena, justo en la entrada por la que se accede. Si el tiempo acompaña, te aconsejo caminar por la playa por su avenida para hacer la digestión de la carne.