Cervecería La Sureña, TGB y 100 Montaditos
¡Ñam ñam! ¡Ños que rico! Esta vez te invito a que vayas a comer a la Cervecería La Sureña. Al local a que he ido yo está en el centro comercial Las Arenas, en la terraza. En un lugar donde podrás comer perritos, hamburguesas, ensaladas, como también podrás picotear varios alimentos que tienen en la carta. Se encuentra en la última planta del centro comercial.
El local en sí tiene una terraza y una zona cubierta tipo chill out. El lugar es ideal para ir a tomar algo con tus amigos y también para comer antes de salir de fiesta por la zona de Las Palmas. Tiene el sistema de que pagas una vez la bebida, pero te puedes servir muchas más en el dispensador, pagando sólo una vez.
El otro día fui y lo que me pedí fue unos nachos con queso, salsas, y que le dan un toque picante. También nos pedimos dos cubitos de botellines, los cuales salen 5€, 6 botellines, de diferente marca. Siempre hay buen ambiente en la zona, por lo que te recomiendo probar, porque estoy seguro que te va a gustar.
También nos pedimos unos chochos. ¡Qué rico están los chochos! No seas mal pensado/a, en el sur de España se les llama así, chochos. Su nombre real es altramuces, pero aquí en Canarias como que nos gusta el cachondeo y siempre le llamamos así.
Pues bien, te puedes comer unos chochos que para ello tienes que tener cierto arte, en serio, para comértelo tienes que hacer lo siguiente porque tienes que quitarle la cáscara:
Coges un chocho o un altramuz, como es de forma circular pero algo chato, lo cogerás de manera que al metértelo en la boca, puedas morder un tercio de su superficie, sin que se te escape, muérdelo, pero no para arrancarle la cáscara, pues muérdelo son las paletas para hacerle una ligera franja y mientras haces la franja, ayúdate con la lengua para mantenerlo estable. Una vez que hayas realizado la franja, luego aprieta ligeramente con los dedos con los que estás agarrando el chocho, y por la raja que has hecho mordiéndolo, saldrá disparado hacia el interior de tu boca y te quedarás con la cáscara del chocho en la mano. Se necesita mucha práctica para llegar a un buen nivel. Ahora a comer altramuces, mal pensados.
También nos pedimos una especie de pizza para picar como la que te enseño en la foto. Las hamburguesas aquí están buenísimas, pero son algo pequeñas, por lo que si estás buscando es llenar tu estómago hasta sentir que necesitas levantarte para que el estómago se relaje, vas a tener que pedirte dos hamburguesas.
Al fondo, se puede distinguir la playa de Las Canteras junto con su avenida, y a la izquierda de la imagen, podrás ver el auditorio Alfredo Kraus.
Después de tanto estudiar y estudiar, estar rodeado de apuntes para aprobar las máximas asignaturas posibles, tocaba hora de celebrar el fin de los exámenes de junio.
Por lo que otro día he ido con mis compañeros de clase de nuevo a celebrar el fin de exámenes a este lugar. Lo cierto es que al haber tres empresas en un mismo local, recuerda que son los 100 Montaditos, TGB, y la Cervecería la Sureña, el local siempre tiene gente en sus instalaciones.
Ésta vez nos pedimos unos nachos con fundamento, ya que los ingredientes que le ponen son carne mechada con su refrito, philadelphia y para darle un toque picante le ponen jalapeños. Si te gusta el picante y no sabes lo que son los jalapeños, son esos ingredientes de color verde que se ven en las imágenes que se parece mucho a los pimientos, pues pica mucho, asi que te aconsejo que te pidas un cubo de cervezas para poder aliviar tu boca y tu estómago.
Ésta vez me he pedido tinto de verano, muy rico la verdad y para celebrar el fin de exámenes con un buen ambiente cálido sabe mejor. Cómo no, no pueden faltar los chochos en la mesa.
También nos pedimos unas papas fritas con ali-oli. El ali oli es una salsa que se utiliza mucho en los restaurantes canarios y la zona baja peninsular. Hay varias maneras de hacerlo con huevo o con leche. En realidad lo puedes hacer fácilmente con mahonesa, ajo y perejil, cortando el ajo muy pequeño, incluso pasándolo por el rallador de ajos y haciendo una mezcla de los tres ingredientes.
Para pedir tienes que hacer cola como en las famosas cadenas de hamburguesas y comida rápida. No tienen camareros para traerte la comida, ya que cuando realizas el pedido en caja te piden un nombre para llamarte y que tú vayas a recoger tu pedido a la zona de recogida que tiene la empresa para entregártelo. Mientras nosotros cogíamos sitio para comer, otros hacían cola, y mientras aprovechamos para sacarnos unas fotos.
Algo que me gusta mucho de este lugar es que puede pedir unas tiras de pollo crujiente con salsa barbacoa. Están para chuparse los dedos. Te lo ponen con unas papas de paquete para que vayas picando.
