Galletas danesas

Introducción

Hola a todos, espero que estéis bien.

En este artículo os quiero hablar de las galletas que a todos nos gustaban de pequeños. Sin embargo, no las tenemos todas hoy en día.

¿Habéis oído hablar de las galletas danesas? O puede que hayáis oído hablar de las "galletas de mantequilla", que se refieren a las galletas danesas y se preparan con mantequilla y otras cosas. A pesar de eso, todavía se conocen como "galletas de mantequilla" y debo decir que están deliciosas. Además, van en esas cajas que a la gente les encanta. Con esas cajas os podéis quedar un recuerdo de las galletas y también, por eso, las galletas danesas gustan tanto. Bueno, por lo menos si os gustan las galletas danesas de mantequilla que van dentro de esas cajas. Me gusta comprar ese tipo de galletas porque cuando me las como todas, guardo la caja y le doy cualquier función. Mucha gente guarda chocolate u otras galletas, o también guardan los utensilios de costura para no perderlos por casa.

Información sobre las galletas de mantequilla danesas

Bueno, las galletas de mantequilla también se conocen como galletas danesas, Brysslkex o Sables; se preparan con mantequilla, harina y azúcar. No suelen llevar ningún ingrediente más. Están muy deliciosas y cuando empezáis a comeros una, es muy duro no comer algunas más.

Puede que también hayáis escuchado el nombre Vaniljekranse, que significa coronas de vainilla y se colocan dentro de las cajas junto con otras galletas. Personalmente, no me gustaban cuando era pequeña porque tenían azúcar granulado encima.

A pesar de todo lo que llevan, las galletas no son muy grandes y son perfectas para una persona, ya que no tienen muchas calorías. Cada galleta tiene alrededor de 50 kcal, creo. Sin embargo, todo depende de cómo se prepara la galleta. La mantequilla danesa difiere de otras mantequillas preparadas y por eso tienen tantas galletas diferentes y preparan otras cosas con la mantequilla.

Galletas danesas en Flying Tiger Copenhagen

Cuando estuve en Copenhague descubrí una tienda que se llamaba "Flying Tiger Copenhagen" y entré a echar un vistazo. Tras eso, me di cuenta que era una tienda bastante barata y vendían cosas para el hogar; material de papelería, utensilios de cocina, productos para el baño, juguetes para niños, utensilios para pintar, chocolate, helado, zumo, etc. Además, también vendían estas galletas danesas y su precio era bastante asequible. Bueno, no eran tan muy baratas porque la caja grande costaba 30 coronas danesas, pero debo decir que para los daneses eso era bastante barato. Fue allí donde compré una caja porque quería quedármela de recuerdo, ya que me encantan. Las cajas eran muy bonitas y no podía irme sin llevarme una. Nos comimos las galletas allí entre los estudiantes de otros países y yo y nos encantaron.

En esa tienda, había dos tipos de cajas de galletas y ambas eran encantadoras, así que decidí comprar las dos. Había cajas de tamaño pequeño y otras grandes. La caja pequeña era de color rojo y no había tantas galletas como en la grande. La grande era de color azul y la cantidad de galletas era mayor que en la caja pequeña. Si os soy sincera, las galletas de la caja roja estaban más buenas que las de la azul. Sin embargo, las galletas de la caja azul eran como las típicas galletas danesas. Asimismo, aparte de guardar galletas, las cajas tienen otras funciones útiles y por eso después de comerme las galletas, me llevé las cajas vacías a Georgia.

Galletas danesas en Georgia

Podéis comprar este tipo de galletas en Georgia, pero su precio es más elevado y no van dentro de esas cajas tan bonitas. Recuerdo que cuando nos daban galletas danesas en algún cumpleaños o celebración, nos hubiese encantado verlas dentro de una de esas cajas. Ahora si queréis comprar una caja de esas galletas, creo que tendréis que pagar uno 30 laris.

He visto ese tipo de galletas en los supermercados en la época navideña. Tenían una bonita apariencia y estaban decoradas con cosas de Navidad; costaban alrededor de 30 laris. Que estén decoradas de una forma tan bonita, hace que la gente las compre. Además, eran de diferentes formas y podíais comprar una caja de galletas con forma de bota. Además, todavía podéis comprarlas porque aún quedan en los supermercados.

Además, también podéis encontrar cajas de galletas en el supermercado Fresco o en Goodwill. Asimismo, también están en Smart y en Carrefour. Yo solo he probado las de Fresco y son como las de Dinamarca.

Las galletas en el interior de la caja

Bueno, si os soy sincera, no sabía mucho de esto hasta que quise compartir la información con vosotros. Estoy segura de que alguna vez en vuestras vidas habéis comprado, visto o probado estas galletas danesas de mantequilla y eso que no os conozco. Siempre me he preguntado por qué las galletas tenían esas formas, así que os lo voy a explicar.

Cuando abrís la caja, hay cinco tipos de galletas y todas están apiladas, es decir, hay dos de cada tipo dentro de la caja. Cada una de ellas tiene un nombre y son distintas entre ellas.

En primer lugar, están las simples en el centro y se conocen por el nombre de Finsk brød que significa "pan finlandés". Son un típico postre navideño y se acompañan con el famoso budín de arroz y alguna salsa.

Después, están las galletas con forma de U y se parece a lo que los daneses tenían tradicionalmente en las bodas. Las galletas se utilizaban como tarta nupcial y se conocía por el nombre de kransekage; se hacía con almendras y en el centro había una botella de licor. Estas galletas son Vanille kranse y significa "coronas de vainilla".

A continuación, están las Kanelkager que significa "tarta de canela" y son más oscuras porque tienen canela espolvoreada por encima. Sin embargo, el sabor de la canela no se nota y solo se ve que está ahí por el color oscuro que tienen las galletas.

Después, están los pretzels que se conocen por el nombre de "Kringle" y son bastante diferentes porque tienen agujeros y es muy difícil prepararlas. A pesar de eso, a los niños les encantan estas galletas.

Por último, están las galletas de mantequilla. Tienen forma redonda y azúcar por encima. Estas galletas son de las que os estaba hablando. La gente las llama smørrekikser y significa "galletas de mantequilla".

Espero que hayáis aprendido algo de estas galletas y que cuando abráis la caja, sepáis qué lleva cada una de ellas.

Esta es toda la información que quería compartir con vosotros sobre las galletas danesas de mantequilla y espero que hayáis aprendido algo. Recordad que si nunca habéis ido a Dinamarca, Holanda o Alemania, podéis encontrarlas en las tiendas Flying Tiger Copenhagen de esos países y podéis comprarlas a un buen precio. Sin embargo, puede que no os podáis resistir a comprar las bonitas y caras cajas, pero no lo hagáis porque estáis pagando por la caja y no por las galletas; todas las galletas saben igual, sinceramente.

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