Biscuits Danois

Introduction

Salut à tous, j'espère que vous allez bien!

Dans cet article j'aimerai vous parler des biscuits qui ont marqué notre enfance je suppose qu'on en mange plus vraiment de nos jours.

Avez-vous entendu parler des biscuits danois? Peut-être que vous les connaissez sous le nom de bisucits au beurre, parce que c'est souvent comme ça qu'ils sont appelé. Je dois admettre qu'ils sont absolument délicieux! En plus ils sont vendu dans des boîtes en métal que tout le monde adore, surtout parce qu'une fois qu'on a mangé tous les biscuits, ils nous reste toujours quelque chose de joli. C'est aussi pourquoi je pense que tant de gens aiment ces biscuits. Pour ma part en tout cas, j'adore acheter ces bisuits danois dans ce genre de boîtes comme ça quand j'ai mangé tous les biscuits il me reste toujours la boîte et je peux l'utiliser comme bon me semble. La plupart des gens utilise ces boîtes pour mettre d'autre biscuits, des affaires de coutures ou encore des petits objets en tout genre pour pas les perdre.

À propos de ces biscuits au beurre Danois

Tout d'abord ces biscuits au beurre sont aussi appelés biscuits Danois, Brysslkex ou encore sablés et sont fait principalement à partir de beurre, farine et sucre. Ils sont terriblement bons et quand on commence à en manger, il est très dur de s'arrêter!

Peut-être que vous avez aussi entendu parler des Vaniljekranse, ce qui signifie couronne de Vanille en Danois. Ils sont vendus dans le même genre de boîtes et sont souvent mélangés à d'autre type de biscuits. Mais cela n'étaient pas mes préférés quand j'étais enfant parce qu'il y avait un espèce de sucre/meringue sur le dessus.

Malgré tous les ingrédients de ces biscuits, ils ne sont pas très gros et lourds, et suffisent à une seule personne. Je dirai qu'il y a 50 kcal dans un biscuit, mais ça varie d'un biscuit à l'autre et dépend aussi de la manière dont ils sont fait et du type de beurre utilisé. Le beurre Danois est différent des autres beurres industriels, c'est pour ça que au Danemark on trouve des biscuits, pâtisseries, et autres choses faites à base de beurre, différents.

Les biscuits Danois de Flying Tiger Copenhagen

Lors d'un séjour à Copenhague j'ai découvert le magasin "Flying Tiger Copenhaguen" qui est en fait une chaîne de magasins assez bon marché pleins d’objets super utiles pour la maison, comme les ustensiles de cuisine, des objets de salle de bain, des jouets pour enfants et animaux, du matériel de peinture ou encore de la nourriture (chocolats, glaces, jus de fruits... ). Et au milieu de tous ça, ils avaient ces biscuits Danois au beurre pour vraiment pas très cher, quelque chose comme 30DKK la grande boîte en tout cas pour le Danemark c'est pas très cher je dois admettre. C'est donc là-bas que j'ai acheté ma boîte de biscuits Danois, surtout, pour être honnête, parce que je voulais avoir une de ces boîtes, elles sont si jolies! Mais moi et mes amis avons mangé tous les biscuits et ils sont aussi très bons si vous voulez savoir!

Dans ce Flying Tiger il y avait deux types de boîtes toutes deux vraiment jolies, du coup j'ai décidé de prendre les deux. Il y avait des petites et des grandes. Les petites étaient rouges et il n'y avait pas autant de biscuits que dans les grandes, qui elles étaient bleues et dans lesquelles il y avait beaucoup de biscuit comparé aux petites. Pour être honnête, les biscuits de la boîte rouge étaient meilleurs et différents, mais ceux de la boîte bleus ressemblaient plus à des biscuits Danois normaux. Maintenant que je suis de retour en Géorgie et que j'ai mangé les biscuits je dois avouer que ces boîtes sont plutôt pratiques.

Biscuits Danois en Géorgie

Evidemment on peut aussi acheter ces biscuits en Géorgie mais ils sont assez chers et ne sont pas vendus dans ces jolies boîtes. Je me rappelle que certaines personnes avaient l'habitude de donner ce genre de biscuits aux fêtes d'anniversaires ou autre et on adorerait les avoir dans les jolies boîtes. Ici en Géorgie, si on veut les avoir dans les jolies boîtes on doit payer 30 Laris par boîte.

A Noel, ces biscuits étaient vendus partout dans les supermarchés. Ils coûtaient quelque chose comme 30 Laris et étaient recouverts de toutes sortes de décorations de Noel, et à mon avis ça a quelque part rendu le fait de les acheter plus acceptable, parce qu'au moins ils étaient jolis. Ils avaient différents formes, et la boîte était en forme de botte. Ils sont toujours vendus au supermarchés parce que la saison de Noel n'est pas complètement passée.

On peut les trouver chez Fresco, Godwill, Smart ou encore Carrefour, mais je n'ai goûté que ceux de chez Fresco et ils ressemblent énormément à ceux du Danemark.

Les biscuits dans la boîte

J'ai découvert quelque chose récemment que je voulais partager avec vous. Je suis sûre que vous avez tous déjà vu, acheté ou mangé ces biscuits ont je vous parle depuis le début, et je sais pas vous, mais je me suis toujours demandé pourquoi ils avaient cette forme là, pourquoi il y en avait autant dans la boîte etc... Laissez-moi vous expliquer.

Quand on ouvre une boîte de biscuits il y a cinq types de biscuits et deux biscuits de chaque genre. Chaque genre de biscuits a son propre nom.

Tout d'abord il y a les normaux au milieu qui s'appellent les Finsk brød ce qui veut dire pain Finlandais. Ce sont des desserts traditionnels à Noel, accompagnés de Riz au Lait et d'une sauce ou un coulis en tout genre.

Ensuite il y a les biscuits en forme de U qui sont Danois et ressemblent à ce que les Danois mangent le jour de leur mariage. C'est à dire un gâteau à base de cercles d'amandes et une bouteille de liqueur au milieu qu'ils appellent "Kransekage".

Ensuite il y a les KanelKager, ce qui signifie gâteau à la cannelle. Ils sont foncés, à cause de la cannelle, sont parsemés de cannelle et pour être honnête, on ne sent étonnement pas vraiment la cannelle.

Ensuite il y a des sortes de bretzels appelés "Kringle". Ceux-ci sont vraiment différent, ils ont un trou au milieu et donc sont compliqués à faire à la maison. Néanmoins, les enfants les adorent.

Finalement, il y a ces biscuits au beurre dont je vous parlais au début. Ils sont ronds, parsemés de sucre, et sont appelés "smørrekikser" ce qui veut dire littéralement "biscuits au beurre".

J'espère que désormais vous en savez un peu plus à propos de ces biscuits, et que la prochaine fois que vous en ouvrirez une boîte saurez lequel est quoi et de quoi il est fait.

C'est tout ce que je souhaitai partager avec vous sur ces biscuits Danois et je suis sure que vous avec appris des choses nouvelles. Vous pouvez trouver les Flying Tiger Copenhaguen dans de nombreux pays et y trouver ces biscuits à un prix raisonnable. Bien sur, vous pouvez les trouver ailleurs plus chers et dans une plus jolie boîte, mais si vous voulez mon avis, vous pariez seulement la boîte parce que je trouve qu'ils ont tous le même goût.

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