Sopa emergencia

La siguiente receta la aprendí hace apenas unos dias por cuestiones meramente circunstanciales, la consideré como un básico y de las mejores maneras de comer saludable sin sufrir en el intento.

Los ingredientes básicamente se dividen en tres tipos:

-Verduras, de cualquier tipo, pero de preferencia que sean de tu agrado y que combinen de sabor, por ejemlo: zanahoria, calabaza, chayote, chícharos, papas, brocolis, poca cebolla, etcétera.

-Agua, la suficiente para cocer la fruta y que no se quede muy espesa la sopa.

-Condimentos, sal, pimienta, un cubo de concentrado de pollo, algunas hierbas, o cosas similares. 

La Receta: 

1. Pongan en una cacerola todas las verduras junto con el agua a una temperatura media. 
2. Esperen a que el agua hierva y agreguen los condimentos.
3. Si cuentan con una licuadora sumergible únicamente hagan uso de ella y conviertan esas verduras en una sola mezcla, si no pueden usar una licuadora normal solo procuren no quemarse o hacer un batidillo al pasar la mezcla a ésta.
4. Finalmente revuelvan y agreguen algún otro condimento o un poco más de alguno al gusto. 
5. Se sirve y se disfruta. 

Si quieren engañar a su cerebro y estómago, agreguen unos pequeños trozos de tocino a la mezcla inicial para un sabor más "carnoso". 

¡Y listo! Es rápido, nutritivo y semi delicioso. 

Al final la consistencia y color va variando con respecto al tipo de verdura que se le colocó, su apariencia podría parecer a la de una papilla para bebé, tan solo experimenten y tarde o temprano llegaran a algo muy rico que les saque del apuro.

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