Pasta con salchichas... y algo más ;)

La comida básica del estudiante está protagonizada por la pasta, eso lo sabemos todos. Pero no es lo mismo hacerse unos macarrones insulsos que un buen plato de pasta.

Os presento una receta que es igual de fácil que las que se hacen la mayoría de universitarios, pero más rica, más sana y más completa.

INGREDIENTES:

- Macarrones

- Tomate frito

- Cebolla (1/4 de cebolla si es para uno, media cebolla si es para dos).

- Zanahoria (media si es pequeña, algo menos si es mediana o grande, al gusto).

- Salchichas (4 salchichas de las normales de Carrefour, vaya...).

- Pimiento verde (1/3 de un pimiento normal).

- Queso rallado

- Sal y pimienta

Lo primero de todo es poner una olla con agua y cuando llegue a ebullición echarle media zanahoria previamene cortada en taquitos muy pequeños. Después, cortamos la cebolla y la ponemos a freir en una sartén con un chorreón de aceite y a fuego medio/bajo (sin que se nos olvide darle vueltas). Una vez está puesto esto, cortamos el pimiento y lo añadimos a la misma sartén. En la misma olla en la que está la zanahoria, a fuego medio, echamos los macarrones (para una persona serían los macarrones que entren en un vaso, quizás algo más). En este momento empezamos a cortar las salchichas en rodajitas y una vez terminado las añadimos a la sartén donde están la cebolla y el pimiento. 

Cuando los macarrones estén listos (que no se os pasen que sino están malísimo), los escurrimos junto con la zanahoria y escurrimos bien la olla en la que lo hemos hecho. En esa misma olla volvemos a echar los macarrones y la zanahoria, y añadimos la cebolla, las salchichas y el pimiento. Lo ponemos en fuego bajo, echamos un poquito de pimienta, el tomate frito al gusto (sin pasarse que sino sabe solamente a tomate) y el queso rallado, ¡y listo para servir!

Como os habréis fijado no he puesto en ningún paso que se añada la sal, y es que yo no le suelo echar mucha sal a mis platos, y menos si llevan muchos ingredientes, pero eso va al gusto. En cualquier caso, si le queréis echar sal lo mejor es que lo hagáis a la hora de añadir los macarrones al agua en el que está la zanahoria.

Es un plato que tarda como mucho 20 minutos en hacerse, y agradeceréis comer algo rico y que notáis que es sano. Además, si viene alguien a comer a casa no os complicais y quedáis genial, porque está elaboradito...

¡A disfrutar!

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