Nuggets de pollo

Muchos pensaréis que por fin una receta que no es españolísima, y también pensaréis que para que vais a hacer vosotros los nuggets cuando se pueden comprar en cualquier supermercado.

Pues bien, a lo primero responderé con un "sí, por fin" jaja, y en lo segundo me extenderé algo más: como todo en la vida, cuando uno hace las cosas por sí mismo, se siente mejor. Además de esto, diré que es más barato hacer los nuggets en casa que comprarlos ya hechos. Y para terminar añadiré lo que creo que es el punto fuerte: ¿tú ves el pollo de los nuggets por algún lado? Normalmente los congelados que compramos tienen poco de lo que nos venden en los anuncios o en la fotito del paquete. Lo más probable es que ese "pollo" no sea pollo, sean las sobras de los pollos, es decir: pelopicopata. Además de la cantidad de conservantes que ese tipo de productos lleva.

Creedme, hacer nuggets es muy fácil y barato, y vuestra madre se sentirá orgullosa al ver que sois capaces de hacer algún plato, aunque sea para freirlo.

Lo único que necesitáis es: pollo (media pechuga), huevo, pan rallado, sal y perejil.

Cortáis el pollo en trocitos no muy grandes pero tampoco diminutos. En un plato hondo batís un huevo, en otro plato distinto echáis el pan rallado, y en este mismo plato añadís perejil (del que viene en bote, ya cortadito, que es más rápido y fácil). En España hay sitios donde podéis comprar el paquete de pan rallado ya mezclado con el perejil.

Mojáis los trozos de pollo en el huevo y de uno en uno los vais rebozando en el pan rallado. Y listo.

Podéis congelarlos, podéis guardarlos en el frigo para después o para el día siguiente, o podéis freirlos en ese mismo instante.

¿A qué es fácil? El único problema es que mancha un mínimo de 3 platos, pero son de rápido fregado porque no se queda nada pegado (el pan rallado sí, pero con el agua se despega de inmediato, incluido de las manos, que se os pondrán echas un asco jaja).

También podéis rociarlos con un pelín de limón una vez ya hechos, antes de freírlos, están muy ricos. Y una vez fritos, le echáis por encima sal, como si fueran patatas fritas, ¡¡ya veréis qué ricos están mojaditos en mayonesa!! Y con una ensalada ;)

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