Filetes
¡Buenas a todos!
Lo que diga ahora servirá para freír cualquier filete, sea cual sea su animal de origen.
- Ingredientes
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Filetes: del animal que queráis y cantidad según el hambre que tengáis.
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Sal
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Aceite
- Receta
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Paso 1: En primer lugar, echáis el aceite, en este caso, muy poco, una cucharadita de él en la sartén.
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Paso 2: Ponéis los filetes uno a uno en la sartén una vez empiece a hervir el aceite
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Paso 3: Echáis un poco de sal en los filetes para que le de sabor, y cuando estén doraditos los sacáis del fuego y los ponéis en un plato. Ni qué decir tiene que hay que ir dándoles la vuelta para comprobar que se haga por los dos lados de igual forma.
- Variantes
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La variante que más conozco es la que consiste en echarle mantequilla en vez de aceite a la sartén para que quede con otro sabor más interesante.
- Trucos
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Si tuviera que nombrar algún truco que pudiéramos utilizar en esta receta sería simplemente que los filetes que compréis, sean lo más finos posible para que podamos comer más por menos.
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Comentarios (3 comentarios)
¿Crees verdaderamente que alguien n osabe hacer unos simples filetes?
No es que lo crea, sino que estoy completamente seguro amigo. ¿Has vivido alguna vez en un piso de estudiantes?
Te doy la razón Antonio...