En el mercado

Cada vez que necesito fruta y verdura fresca en Gdansk, sé dónde encontrarla. Para alguien como yo, criado en la hermosa Etiopía, la fruta y la verdura fresca son un básico en mi alimentación, y aquí es muy fácil encontrarlas en casi cualquier parte. Pero basta de hablar de mi patria. Cada vez que voy a una ciudad nueva, una de las cosas que me gusta hacer es ir al mercado local, donde puedes encontrar todo lo que el lugar tiene que ofrecer. Esta vez, antes de llegar a Gdansk, supe en internet que había un mercado muy cerca de mi residencia.

«Rynek», mercado en polaco

Fui a este mercado por primera vez con mi vecino, que fue lo bastante majo como para enseñarme el lugar y darme algunos consejos para hacerte con las mejores ofertas. Solo nos llevó tres minutos desde la residencia. Al cruzar un semáforo, llegamos a la entrada del mercado (también había gente saliendo, así que imagino que solo tiene un acceso). Abre tres días a la semana (martes, viernes y domingos), desde primera hora de la mañana hasta el mediodía, momento en que los vendedores empiezan a echar la persiana.

Lo que me gusta de este mercado

En este sitio hay una gran variedad de frutas, desde las típicas manzanas, peras y plátanos hasta las uvas y naranjas de temporada, y todo a buen precio. Una razón por la que paso tanto tiempo aquí es el mágico olor de la fruta, que le da un bonito toque de color al paisaje triste de invierno. Por otro lado, también hay un buen surtido de verdura fresca. Este que ves aquí es mi vendedor de patatas:

Es agradable visitarlo cada semana. Normalmente trae dos o tres tipos de patatas a precios que van desde 1 a 1, 40 eslotis por kilo. He hecho algunos platos con sus patatas, como por ejemplo: puré de patatas, patatas asadas con ajo y orégano, patatas con huevos revueltos y soja y una gran sopa de verduras con patatas baby, que salió riquísima. ¡Aún tengo el sabor en la boca!

Aparte de la fruta y la verdura a buen precio, otra razón para ir a menudo al mercado es que te da la oportunidad de mejorar tu polaco: desde que empecé a ir al mercado una vez a la semana, mis conocimientos del temido idioma han progresado mucho, sobre todo en lo que se refiere a los números. Al principio tuve muchos incidentes graciosos porque daba más dinero del que me pedían o incluso menos, pero en la mayoría de casos los vendedores eran amables y majos y me decían que me faltaba dinero o me devolvían el cambio correcto. Así, en mitad del caos, fue como aprendí a contar en polaco: ¡a veces tienes que hacer lo que puedas ante una situación difícil y no dejar que te desanime! Yo aprendí por la vía dura, pero al final no pasa nada, te quedas con la copla y sigues adelante.

Mi frutera es esta señora, siempre ahí (hasta el domingo de Nochevieja) con sus peras, manzanas y demás:

El mercado en Etiopía

Nací y crecí en Etiopía, por lo que cuando me mudé primero a Italia y ahora a Polonia, enseguida noté la diferencia con los puestos de fruta a los que estaba acostumbrado. Por toda Etiopía son casi todos iguales, una cosa así:

Fuente

Los irresistibles colores y el aroma afrutado que sentirás al pasar hacen que no sea un sitio como los demás: ¡puedes entrar y pedir un zumo de naranja o de cualquier otra fruta recién exprimido por muy poco dinero! Esconderte del sol abrasador en uno de estos puestos y tomarte tu tiempo para disfrutar un zumo que te refresque por dentro es una experiencia que hay que vivir. En algunos lugares también se puede pedir una ensalada recién hecha. No os podéis perder la que reúne una explosión de sabores a base de lechuga, aguacate, cebolla, plátano, piña y tomate.

Si os pasáis por Etiopía, mandadme un mensaje y os enseñaré la zona. Igual nos tomamos un zumo de fruta puro y refrescante.

¡Hasta pronto!

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