Chuleta con guiso de maní

Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días de verano. 

En esta receta del día quiero enseñarles a preparar un plato bastante sencillo y practico,  hoy que tenía algunos ingredientes en casa hice esta combinación de productos y me salió algo que estaba muy rico

Ingredientes para la Chuleta con guiso de maní

• 06 unidades de papas pequeñas
• 02 chuletas
• Especie de rosmarino
• Un diente de ajo
• Sal y pimienta
• Aceite
• Dos huevos
• Un poco de agua
• Salsa de soya

Preparación para la Chuleta con guiso de maní

1. Lo primero que debemos de hacer es macerar las chuletas de cerdo con rosmarino, sal y pimienta, para que al momento de la cocción no se vayan a encoger, les recomiendo cortar la carne por los costados en forma de una piña para que pueda resistir al calor de la sartén.
2. En una olla debemos de colocar unas papas con cascara y lo ponemos a hervir con un poco de sal, lo pueden pelar también pero en mi caso a mí me gusta comer las papas con cascara ya que así tiene también un valor nutricional importante.
3. En una sartén debemos de tostar el maní para que se le saque la cascara, también pueden conseguir los manís ya pelados en los supermercados si fuera así les recomiendo que de todas maneras lo tuesten un poquito en la cocina para que agarre sabor, después de ello debemos de usar una licuadora para moler el maní.
4. En una sartén debemos de colocar el maní molido junto con un poco de agua para que se genere una crema, después debemos de colocar las especias como el rosmarino, sal al gusto y pimienta, el fuego debe de estar a temperatura media para que pueda ir aguantando el calor y no se evapore tan rápido.
5. En otra sartén debemos de colocar las chuletas para que se vayan cocinando de manera pareja debemos de colocar de lado a lado para que la cocción sean uniforme, en ese momento en que se este cocinando la carne  les recomiendo usar unas gotitas de salsa de soya para que la carne tengan también  sabor.
6. Una vez que  las papas de la olla ya se encuentren hervidas, debemos de cortarlas por la mitad para después servirlas en un plato, donde debemos de colocar la crema de maní junto con la chuleta también pueden aprovechar para colocar en un sartén un huevo de gallina y empezar a freírlo para servirlo como acompañante del plato.
7. Este es un plato sencillo y rico que les aconsejo poder preparar ya que es muy rápido y económico, espero que se animen a preparar la receta, también pueden acompañarlo con un poco de arroz si quisieran comer un poquito más pero con todo lo que ya está en el plato creo que ya sería suficiente, este sabroso plato ya se encuentra listo para comer, buen provecho

Un millón de gracias por leer este post, espero que les sea útil, les deseo un día super maravilloso como siempre ¡Hasta la vista! 

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