BIZCOCHO DE NOCILLA
Este fin de semana he hecho este delicioso bizcocho. Se que ultimamente escribo bastante sobre postres, pero como al principio os recomendaba ir al gimnasio y eso, pues será porque algo hay que quemar ¿no?
Os dejo la recetita aquí y ya me contaréis que tal os sale. Yo lo acompañé con un poco de helado y chocolate caliente para servirlo, pero eso a elección del consumidor.
Ingredientes:
* 1 yogurt natural
* 3 huevos
* 1 medida (vasito de yogurt) de aceite de girasol
* 3 medidas (vasito de yogurt) de harina
* 2 medidas (vasito de yogurt) de azúcar
* Una pizca de sal
* 1 sobre de levadura royal
* 1 vaso de Nocilla
Elaboración de la masa:
1. Precalentamos el horno a 180.
2. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
3. Añadimos el aceite y el yogurt y mezclamos bien.
4. Tamizamos la harina con la levadura y la sal.
5. Ablandamos la Nocilla al baño maría y dejamos templar.
6. Mientras incorporamos la harina y mezclamos bien.
7. Añadimos la Nocilla y la mezclamos con cuidado.
8. Vertemos en el molde previamente untado con mantequilla y cacao.
9. Introducimos en el horno 30-35 minutos aprox.
Nota:
Le podemos añadir avellanas picadas (gruesas) y gotas de chocolate, pero esto es optatvo, aunque le queda delcioso.
Podemos cortar en capas y rellenar con: Nocilla, dulce de leche, nata….etcétera
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Comentarios (8 comentarios)
Lupe s hace 10 años
No es viable con mi dieta.........
Orlando Álvarez Rodriguez hace 10 años
Con estos postres, no pensemos en dietas.
Lucia Rivas Cid hace 10 años
Nocilla....
Xan Garcia hace 10 años
Se puede hacer con nocilla de vanilla!
Andrea Penela hace 10 años
Se puede hacer con nocilla light?
Lucia Rivas Cid hace 10 años
Yo sempre hago este bizcocho, pero nunca de nocilla...
Lucia Rivas Cid hace 10 años
Estoy deseando probarlo!!!
Lucia Rivas Cid hace 10 años
Voto por que ahora hagas un blog solo de recetas :P