Arroz chaufa

Un millón de gracias por leer este post, espero que les sea útil, les deseo un día super maravilloso como siempre ¡Hasta la vista! 

Arroz Chaufa

Soy una fanática del arroz, por lo que uno de mis platos favoritos es el arroz chaufa, hoy en el momento del almuerzo preparé junto con mi compañera de piso un plato que se llama arroz chaufa que es un plato que se consume mucho en los restaurantes que son conocidos como chifa, lo ingenioso de esta plato es que  puede llevar cualquier tipo de ingrediente principal como pollo, chancho o hot dog en este caso lo preparamos con este último ingrediente

Ingredientes para el arroz chaufa :

• Cebolla china
• Arroz
• Hot dog
• Sillau o también conocida como salsa de soya
• Ajo
• Kion
• Sal
• Huevos

Preparación

1. Esta receta es bastante fácil de cocinar para ello vamos a necesitar un arroz blanco, mientras más graneado y frio se encuentre es mejor, lo cocinamos con un poco de ajo, sal y aceite. Si es de un día antes es también bueno ya que el arroz va a estar mucho más seco y graneado.
2. En una tabla de picar debemos de tomar la cebolla china y empezar a picarlas en pequeños trocitos.
3. En una sartén debemos de freír un huevo el cual debe de ser mezclado previamente como si fuera una tortilla con un poco de sal y pimienta para que le de más gusto, luego lo debemos de retirar de la sartén y empezar a cocinar cortarlas en trozos medianos
4. En esa misma sartén colocamos un poquito de aceite y colocamos el hot dog las cuales han sido también previamente cortadas en rodajas, luego de que este haya obtenido un poco de dorado debemos de volver a colocar la cebolla china con el huevo y el kion el cual también ha sido cortado en trozos pequeñitos para su cocción.
5. Teniendo ya todos los ingredientes en la sartén, si es grande es mucho mejor ya que allí con un cucharon de palo podemos empezar a mezclar cada uno de los ingredientes en forma circular y agregar poco a poco el sillaú o también conocida como la salsa de soya.
6. El fuego debe de estar prendido cuando se haga esta mezcla, finalmente sencillamente lo servimos y ya podemos empezar a comer este rico plato.

Espero que se animen a realizar esta plato que como se han dado cuenta es muy consistente y muy rica ¡se los recomiendo a ojos cerrados! 

El arroz de este plato es sencillamente supermo y espectacular. Graneadito y con el jengibre que saca su aroma en el plato esta para que nos quedemos a comer muchas porciones de ella sin parar. 

Un millón de gracias por leer este post, espero que les sea útil, les deseo un día super maravilloso como siempre ¡Hasta la vista! 

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