Vivere a Valladolid

Cosa ne pensi di Valladolid come città in cui vivere? La consiglieresti? Com'è?

Per me Valladolid è "la città". Credo che si tratti di una città che offre di tutto e ha anche tanti altri vantaggi, come ad esempio la sua buona posizione geografica, a metà strada tra il nord e la capitale spagnola, Madrid. Si tratta di una città di medie dimensioni, non arriva a essere definibile come una grande città europea ma non è neanche una piccola capitale come Segovia o Ávila, città che altrettanto conosco. Ci sono cinema, il teatro, vitalità, una grande offerta di sport, una buona università, bar, ristoranti, l'aeroporto che però non ha una grande offerta di voli, treni ad alta velocità, autobus che la collegano a quasi tutta la Spagna e all'Europa compresa, parchi, buoni servizi pubblici come l'autobus urbano... Credo che sarebbe sicuramente una città in cui mi piacerebbe vivere sia se fossi uno studente sia se dovessi cercare lavoro.

La consiglierei senza dubbio sia agli studenti che stanno pensando di passare un anno all'estero, sia agli studenti spagnoli. Io ho avuto la fortuna di conoscere molti studenti Erasmus che sono venuti qui a Valladolid e non ne ho trovato neanche uno che mi abbia detto di essersi pentito di aver scelto Valladolid come città in cui studiare. Tra i miei amici e compagni di classe il pensiero è lo stesso, in generale tutti sono contenti di studiare in questa città e nell'università di Valladolid.

Valladolid è una città molto viva. Ovunque andiate troverete gente in giro, quando fa bel tempo le terrazze e i marciapiedi si riempiono di gente, soprattutto giovani. Non ha dei grandi monumenti famosi come possano averli altre città (la Alhambra di Granada, il Guggenheim di Bilbao... ), ma credo che nell'insieme sia una città molto bella, con molta storia e soprattutto con un futuro. Credo che Valladolid sia anche una città piuttosto moderna, non solo per i progressi tecnici o nel senso che sia più o meno una "smart city", ma anche per il modo di essere e di pensare dei giovani. È sempre stato risaputo che fosse una città molo tradizionale e che il carattere dei suoi abitanti sia chiuso, ma io credo che stia cambiando e che a poco a poco la città avrà una maggiore personalità, "progresso" nel senso buono del termine. Se paragonassi la Valladolid in cui vivo adesso con quella che ho conosciuto 5 anni fa, credo che sia cambiata, e in meglio. Sta diventando abbastanza figa ahahah.

Com'è l'ambiente studentesco di Valladolid?

Per quanto riguarda l'ambiente studentesco, dovete sapere che l'università di Valladolid ha molti studenti, di cui una grande parte sono studenti stranieri. Ci sono tanti ragazzi anche di cicli e moduli di studio superiori. Anche se è anche vero che a poco a poco alcune feste che venivano fatte in città qualche anno fa e che erano puramente universitarie, come la "champanada" o i botellón nei campus universitari, stanno piano piano svanendo e le feste delle matricole stanno diminuendo, che a parte le polemiche, erano tra le feste migliori a livello di studenti universitari.

In ogni caso, i ragazzi continuano a uscire la notte e i bar rimangono sempre aperti fino a tardi, quindi la situazione non è poi così male. È chiaro però che i modi di andare a fare festa sono cambiati e ogni volta la gente riempie sempre di più i bar e organizza free drink per gli studenti delle varie facoltà. Di giovedì si esce molto e non ne sono a conoscenza per quanto esca io, ma più che altro perché vivo in una via in cui di giovedì c'è molta gente e si nota.

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Quanto costa la vita a Valladolid?

Vivere a Valladolid non è caro. Si possono trovare appartamenti condivisi con tre o quattro persone, per un prezzo tra i 140 e i 180 euro. Questo senza contare le spese per acqua, luce, internet, riscaldamento... Quest'ultimo probabilmente è il più costoso che dovrete sostenere soprattutto nei mesi freddi invernali a Castilla. La differenza tra le spese nei mesi freddi e quelli caldi è molto grande, ma immagino che nelle altre zone della Spagna sia l'opposto, pagheranno una bolletta molto alta per l'aria condizionata.

Si può inoltre riempire il carrello della spesa per 20 o 30 euro a settimana, senza fare chissà quali rinunce, quindi direi che per le spese di base si spendono intorno ai 300 euro al mese. Altri costi come internet sono circa 10 euro al mese (per lo meno nel mio caso e tenendo in conto che dividiamo il servizio fra 3 persone); poi se usate l'autobus spenderete un po' di più (costa meno di 50 centesimi per ogni tratta con l'abbonamento per studenti), dipende poi anche da quanto usciate a fare festa... Tutto ciò dipende sempre da quanto ognuno spenda e da quanto ognuno sappia risparmiare, ma se volete fare un paragone con altre città grandi della Spagna come Madrid, Barcellona, Valencia, città dei Paesi Baschi, sicuramente è meno costosa.

È stato difficile trovare alloggio a Valladolid? Ci sono dei consigli che potresti dare?

Trovare alloggio a Valladolid è molto facile, ci sono molte offerte (appartamenti vuoti). La cosa che forse è più difficile è trovare appartamenti con il riscaldamento centrale, che per un lungo periodo alla fine risultano essere più economici, ma in generale è facile trovare casa a un buon prezzo soprattutto nella zona universitaria, dell'ospedale clinico universitario o della cattedrale. Io per esempio ho sempre abitato in appartamenti che si trovavano più o meno tra il centro e le facoltà, per avere tutto a portata di mano.

Credo che per gli Erasmus l'università di Valladolid abbia una grande offerta di appartamenti sia da condividere con altri studenti spagnoli sia da condividere tra Erasmus, dunque trovare alloggio non penso sarà un problema. Un piccolo (grande) consiglio che voglio darvi è quello di cercare casa contattando voi stessi i proprietari, perché se lo fate per mezzo di un'agenzia dovrete pagare, oltre al primo mese, anche una cauzione come in tutti e poi una quantità uguale a una mensilità che andrà all'agenzia immobiliare, quindi pagherete un sacco. Un altro consiglio che vi do è quello che cerchiate di affittare la casa da un anno all'altro, cioè intendo che se vi dovete trasferire a settembre, cerchiate di avere il contratto già firmato a giugno o luglio al più tardi per poter avere un bell'appartamento e poter scegliere qualcosa che vi piaccia davvero.

Come si mangia in Spagna? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

Cosa posso dirvi della cucina spagnola... dopo aver provato la gastronomia francese, inglese, tedesca, portoghese, cinese... senza dubbio scelgo quella spagnola. A Valladolid si mangia molto bene, o almeno si dice che sia così, quindi non credo che gli studenti stranieri possano avere problemi da questo punto di vista. In alcuni dei miei post ho parlato delle tapas di Valladolid e sto pensando di parlare anche di alcuni ristoranti della città, quindi se volete saperne di più visitate il mio blog.

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Senza dubbio io prenderei un piatto così tanto spagnolo come la tortilla di patate (di cui tra l'altro ho scritto la ricetta per principianti nel mio blog di cucina), o i prodotti della nostra terra come il prosciutto iberico o il chorizo (salsiccia). Un altro piatto che mi piace molto della cucina spagnola e che potete provare a Valladolid è il lechazo asado (agnello arrosto). Ce ne sono tanti altri che sono buonissimi e mi piacciono tanto.

Cosa consiglieresti di visitare a Valladolid?

La città è piena di angoli da visitare, ma forse le cose più turistiche sono la cattedrale, la chiesa di San Paolo, la chiesa dell'Antigua, Plaza Mayor... io consiglio di visitare anche il Pasaje Gutiérrez e la Plaza de la Universidad che mi piacciono molto, o semplicemente di perdervi per le strade del centro. Per quanto riguarda i musei credo che il più degno di nota sia il Museo Oriental. Un buon momento per visitare la città è durante la Settimana Santa, festività molto sentita a Valladolid.

Quali sono i tuoi ristoranti preferiti in cui mangiare a Valladolid?

Per mangiare fuori a Valladolid ci sono ristoranti di vari livelli economici. Per andare a cena con gli amici consiglierei il New York Hells o il Brooks. Per andare con il proprio partner in un posto modesto consiglierei il Niza o la creperia Eh Voila. Se volete provare qualcosa di davvero tipico o se vengono a trovarvi i vostri genitori e volete mangiare tanto e molto bene, ci sono tanti posti, ma io sceglierei il Suit 2 o il ristorante Jero.

Dove consiglieresti di andare quando si esce la notte a Valladolid?

I miei gusti sono cambiati nel corso degli anni e, nonostante prima vedessi San Miguel come la zona migliore, credo che ogni volta preferisca sempre più andare a Plaza Coca. Se venite a studiare a Valladolid, sicuramente finirete per conoscere tutti i bar e le zone di festa della città. Per coloro che preferiscono il rock e a cui piace uscire in maglietta e ciabatte, credo che la zona migliore e che vi possa piacere di più sia Cantarranas, in Plaza Cantarranillas e dintorni. Se avete intenzione di fare qualcosa di diverso, vi considerate più "hipsters" o vi piace di più la musica elettronica, penso che vi possa colpire di più San Miguel, anche se è anche vero che ci sono alcuni bar in cui suonano un sacco di reggaeton e musica latina. Se preferite qualcosa di più elegante, uscire in camicia etc, penso che l'area di Plaza Coca sia quella adatta a voi. In ogni caso, di solito ci sono studenti in tutte queste zone, specialmente il giovedì, che è il giorno degli studenti universitari. E molto probabilmente, se fate parte di un'organizzazione di studenti Erasmus come l'ESN (Erasmus Student Network), nei primi giorni vi porteranno nei bar come il Juanita Calamidad, con grande ambiente Erasmus.

Che consigli daresti agli studenti che andranno a Valladolid in futuro?

Valladolid è una città fantastica, come prima cosa vi consiglio di sceglierla come vostra destinazione Erasmus. Come studenti vi consiglio di relazionarvi con studenti spagnoli e che proviate ad approfittare di quest'anno fuori e impariate la lingua. L'università offre molti corsi per stranieri e so da fonti affidabili che non sono per niente economici. Io, se fossi stato uno studente straniero e fossi andato a studiare a Valladolid per un anno, oltre a imparare la lingua avrei approfittato per fare dei viaggi a Castilla, León, Segovia, Salamanca, Burgos, Palencia, Ávila... tutte queste città sono molto belle da vedere. Ovviamente dovete visitare anche Madrid e altre città come Pamplona, Logroño, Bilbao, Toledo, approfittando del fatto che si trovino relativamente vicino. Soprattutto vi consiglio di godervi al massimo quest'esperienza unica come l'Erasmus. Un saluto!

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