Ristorante Zandunga

Come arrivarci?

Il Ristorante Zandunga si trova nel centro storico di Querétaro, a pochi passi da Plaza de Armas. Ci si può arrivare prendendo un taxi o un autobus. Se si utilizza la macchina sarà difficile trovare un parcheggio libero. In ogni caso, se siete disposti a pagare, potrete parcheggiarla in uno dei tanti parcheggi a pagamento.

Stile

Gli interni del ristorante sono quelli tipici di un ristorante messicano. Il locale è piccolo e intimo con le classiche decorazioni messicane in cartapesta. Il cioccolato di Oaxaca viene servito in bicchieri di terracotta (tipici della zona). All'interno del ristorante c'è un'area con dei piccoli tavolini (come si vede nella foto) e una sala riservata a grandi tavolate. Questa sala più grande si trova sul retro del locale, dove c'è un cortiletto con altri tavoli.

Menu

Il menu è la cosa migliore del locale; offre un'ampia scelta ed è completo. Per le colazioni offrono dei pacchetti che includono frutta o succo di frutta e te.

È un ristorante messicano che cucina, in particolare, piatti tipici di Oaxaca. Alcuni esempi di questi piatti tipici sono: le tlayudas (una specie di tortilla), e vari tipi di moles (piatto con pollo e riso), tasajo (un tipo di carne salata), enchiladas, enmoladas, chilaquiles (strisce di tortilla fritte o nachos ed una salsa piccante), uova cucinate in vari modi e, infine, insalate. Qui potrete anche provare i nopalitos (verdura tratta da giovani segmenti dell'opuntia, noti come cladodi, attentamente puliti per rimuovere le spine), le famose entomatadas e le enfrijoladas.

Da bere ci sono differenti tipologie di succhi di frutta, caffè, te, cioccolata, acque con vari gusti come la tipica orzata con succo di fichi d'india.

Il menu del ristorante rispecchia davvero lo spirito della cucina messicana.

Servizio

Il servizio al tavolo è ottimo, i camerieri sono veloci. Non appena vi sedete, vi portano il menu e i piatti che avete ordinato arrivano in fretta. Sono anche molto attenti alle esigenze dei clienti.

Costo

È molto economico. Il conto per due persone, includendo la mancia, non supera mai i $ 150. 00 pesos messicani. I piatti sono abbondanti, per cui uscirete dal locale soddisfatti. È davvero economico, soprattutto se si pensa che gli ingredienti che vengono usati sono di prima qualità. È sempre pieno di gente.

Consigli

Vi consiglio di ordinare il chocolate con agua (specialità di Oaxaca) e l'orzata con il succo di fichi d'india (o quella semplice). Per quanto riguarda il cibo, vi consiglio le enchiladas, i tamales (involtini) di mole e le uova strapazzate. Dopo aver mangiato potrete fare una passeggiata per il centro storico della città. Vi suggerisco di noleggiare una bicicletta.

Se ci tornerei?

Certo! È uno dei ristoranti messicani che preferisco.