Frites alors!

Frites alors! È una catena di ristoranti di origine québécoise che proviene da un ingrediente associato tradizionalmente al Belgio: le patatine fritte. Il ristorante che ve lo sto consigliondo è in Francia a Lione (nel quartiere Hôtel de ville – metro linea A o C). Questo posto ha un terrazzo, gradevole d'estate. All'entrata del ristorante, si sente già il buon odore delle patatine fritte (la cucina è sulla destra della porta d'ingresso), mentre in sala, si sente l'odore del cibo ma non tanto quello del fritto. La sala è grande, moderna e tradizionale con i muri pitturati in giallo, mentre gli altri muri e le colonne sono di pietra. C'è anche un mezzanino in legno (dove possono fare colare l'acqua o la birra se qualcuno la rovescia dal piano di sopra - giuro che è successo a me, ma almeno vi avvertiranno!)!

Il menu Frites Alors! propone... ovviamente le patatine fritte! Ma sopratutto, qualcosa che non ho mai visto all'estero, le poutines (delle patatine fritte con una salsa speciale). Esistono diverse salse con spesso nomi ridicoli, come la "cochonne" (lardello e cipolle) e altre più classiche. Per esempio, certi hanno il formaggio da raclette, salsicce o merguez. Queste poutines hanno tre misure, piccolo, medio o grande e di solito vengono condivise. Sinceramente, non vi consiglio prendere quello grande perché è davvero ENORME, e diventa più pesante con le patatine fritte, le salse e l'hamburger. E poi ci sono anche dei dessert buoni! La poutine con il formaggio da raclette affumicato è buonissimo ma molto saziante, quello medio è sufficiente per due persone. Anche i burger sono grandi.

Source

Ci sono diversi tipi di hamburger, a partire da quello tradizionale a quello vegetariano e il mio preferito è quello alverniate con la gorgonzola sciolta dentro! Gli hamburger sono buonissimi e le porzioni sono abbondanti (e vengono serviti con uno stuzzicadente sopra). Ci sono altri panini, come i croque-monsieur che sono buoni. E lo potete abbinare con un'insalatona.

Il prezzo di questo piccolo festino è buono. Ovviamente, quando si ordina un hamburger, il prezzo comprende le patatine fritte e una salsa a scelta (una salsa tradizionale che sarebbe il ketchup, maionese, senape, curry... ) ma al posto delle patatine fritte (-3, 30 euro), si può prendere una o più poutine (non voglio ripeterlo, ma vi consiglio di prendere solo uno), che verrà/verranno aggiunta/e alla somma totale (meno lo sconto che ve ne ho parlato).

NB: Frites Alors! fa anche consegne a domicilio, quindi non spaventatevi se vedete che la fila comincia fuori dal ristorante, perché dato che l'entrata non è tanto grande, spesso la fila si mescola un po' tra quelli che mangiano dentro al ristorante e quelli che portano via. In ogni caso, vale la pena aspettare!