10 giorni a Salisburgo tra musica e natura

Ciao a tutti! Oggi continuo con il mio capitolo sull'Austria, un paese stupendo di cui vi ho parlato molto nel mio blog. Oggi però, voglio concentrarmi su quella che è la città più bella di tutta l'Austria (o almeno rispetto alle altre che ho visitato io): Salisburgo. Ho avuto la fortuna di starci 10 giorni durante l'estate del 2017, perché la mia amica Lydia mi ha inviata a casa sua. Così, non solo ho avuto la possibilità di conoscere la città a fondo, ma ho anche potuto vederla da una prospettiva meno turistica. Molte persone vi diranno che due giorni bastano per vedere Salisburgo, ma io non sono assolutamente d'accordo con questa affermazione perché quando ci sono stata ho fatto cose diverse ogni giorno. Nonostante sia la quarta città più grande dell'Austria (è relativamente piccola), offre moltissime cose da vedere e da fare. Ecco perché voglio elencarvi tutte le attrazioni turistiche che potete visitare, così come tutte le attività non turistiche che potete fare. Che abbia inizio il post!

1. Prima di tutto, dovete visitare il castello di Mirabell. Direi che è una delle attrazioni più famose della città. Ha dei giardini molto colorati e pieni di fiori in cui si può passeggiare fino allo sfinimento. Proprio lì, si trovano delle sculture e delle fontane da cui esce acqua. In fondo, c'è un panorama stupendo sulla città di Salisburgo. Molti vengono al castello non per visitarlo, ma per trascorrerci un pomeriggio, sdraiati sotto un albero, leggendo un libro o rilassandosi. Io ho attraversato i labirinti dei giardini in bicicletta, il nostro mezzo di trasporto durante il viaggio. L'ingresso è gratuito! Ah, dimenticavo! Qui hanno girato una delle scende del film Tutti insieme appassionatamente, proprio all'entrata in cui si trova il portale nero.

2. In effetti, il film è stato girato in tutta la città. Quindi, se siete dei fan di uno dei classici più belli della storia del cinema, non potete perdervi il tour dei punti della città che appaiono nel film. Moltissimi turisti lo fanno perché sono fanatici della famiglia Trapp, la protagonista del film. Io ho avuto la fortuna di avere la mia amica austriaca come guida turistica, così mi ha spiegato tutto lei e mi ha fatto vedere le varie zone in giorni diversi.

3. Visitate la fortezza della città. L'entrata costa 11 €, io e la mia amica siamo entrate gratuitamente perché lei ci aveva lavorato quell'estate e la guardia la conosceva, così ci ha fatte passare. Più precisamente si chiama Fortezza di Hohensalzbug. C'è la possibilità di fare un percorso guidato tramite un dispositivo audio in cui spiegano la storia della fortezza, che, tra l'altro, è quella meglio conservata d'Europa. Ciò che ha attirato di più la mia attenzione del tour è la maniera dettagliata in cui i diversi oggetti presenti nella sala della tortura venivano descritti. Noi ci siamo andate a piedi ed è stato abbastanza faticoso perché faceva caldo. Se non avete voglia di camminare, potete prendere la funivia. Senza dubbio, il punto forte della fortezza è il panorama che offre. Una vista a 360 ° sulla città di Salisburgo. Da lì, potrete vedere tutte le attrazioni che avete visitato in città.

4. Salisburgo è una città piena di musica. Non è famosa solo per "Tutti insieme appassionatamente", ma anche perché Mozart è nato lì. Infatti, un dolce tipico della città, venduto in tutta l'Austria, si chiama "Mozartkugeln", in italiano "palle di Mozart". La mia amica me ne ha regalate un pacchettino per assaggiarle e sono squisite: si tratta di palline di cioccolato ripiene al pistacchio. Dal momento che Salisburgo è la città natale del musicista e compositore, la casa in cui è nato è stata trasformata in un museo e spicca tra gli altri edifici perché è di un colore giallo canarino intenso. Si trova in una delle vie più famose di tutta la città: la Getreidegasse.

5. Fate una passeggiata a Getreidegasse. Ovviamente è la via dei negozi. È così bella e strana allo stesso tempo perché è piena di negozietti. Ognuno ha una specie di cartellone rotondo che esce dal muro con il proprio nome. Sono bellissimi e decorati nel minimo dettaglio, tutti penzolano dalle pareti dei negozi, creando un insieme originale. La strada è sempre piena di persone, per questo ci siamo andate presto la mattina per vederla senza turisti. I negozi sono boutique di lusso, gioiellerie costosissime e profumerie, così come negozi di souvenir i cui protagonisti sono le calamite con la faccia di Mozart. Ecco perché la via è considerata esclusiva e unica. Le viette secondarie si congiungono con altre vie del centro storico.

6. Passeggiate nel centro storico. È perfetto per farci una passeggiata perché si trova in una zona pedonale. Tutti gli edifici, le chiese e le cattedrali hanno un'architettura simile, in stile barocco. Così il centro della città risulta molto armonioso. Gli architetti della maggior parte degli edifici erano italiani ed è per questo che Salisburgo è conosciuta come la "Roma del nord". Inoltre, sono quasi tutti di un color crema che crea un contrasto con il verde delle cupole degli edifici religiosi, come quella della cattedrale.

7. Visitate la cattedrale. Io ci sono stata una domenica mattina, perché c'era un concerto durante una messa e abbiamo pensato che sarebbe stata una bella idea godersi uno spettacolo musicale in una città così legata alla musica. L'interno della cattedrale è sbalorditivo, molto più bello dell'esterno. È bianca anche dentro, altissima e i suoi soffitti sono decorati con molti affreschi, proprio dove si trova la cupola.

8. Fate un giro nella zona del fiume Salzach. È una delle zone più belle. Io ci passavo tutti i giorni in bicicletta, grazie alle piste ciclabili che attraversano tutta la città. Moltissime persone la usano perché è un mezzo molto comodo. Questa zona è bellissima per i suoi ponti e anche per le sue casette colorate. Se attraversate i ponti, arrivate nella zona più antica della città. Uno di loro è pieno di lucchetti, come simbolo dell'amore. Di notte è ancora più bello perché da lì si vede tutta la città illuminata.

9. Verso la periferia c'è il castello di Hellbrunn. L'ideale è visitarlo in un giorno di sole per godersi i giochi d'acqua che offre all'esterno. L'acqua appartiene all'architettura dell'edificio, in cui numerose fontane creano uno spettacolo incredibile. La parte migliore è quando, all'improvviso, fuoriesce uno spruzzo d'acqua da ogni fontana del giardino. Le persone rimangono sempre di stucco e finiscono per bagnarsi dalla testa ai piedi. Anche i giardini sono bellissimi e molto curati (come Salisburgo in generale) e sono il luogo ideale per correre e staccare la spina dalla città, nel mezzo della natura. Nel laghi artificiali del castello c'erano dei pesci enormi, anche più lunghi di un metro. Dopo aver attraversato tutti i giardini siamo andate sulla parte più alta del castello e siamo arrivate fino ad un punto panoramico da cui si vedeva tutto l'insieme: la natura, il bosco e Salisburgo all'orizzonte.

10. Parlando di natura, dovete per forza andare a Untersberg (rilievo montuoso). È un massiccio di quasi 2 000 metri di altezza. Lo si raggiunge con la seggiovia, come se doveste andare a sciare. Se soffrite di vertigini come me, sarà un momento difficile. In realtà è meglio se ci andate con la funivia, così sarete circondati da persone e non potrete vedere in basso. Per me arrivarci è stata un agonia. Il tragitto mi è sembrato lunghissimo. Potrei dirvi che dura 20 minuti, magari in realtà ne dura solo 3. Ad ogni modo, una volta arrivati le viste sono magnifiche.

Era la prima volta per me in cui raggiungevo la cima di una montagna così grande ed alta. Ci sono molti sentieri per camminare, noi ne abbiamo scelto uno. Proprio in cima ci sono un ristorante e una caffetteria in cui ricaricare le energie se si effettua una lunga escursione. È una zona per rilassarsi piena di panchine per riposare un po', mangiare e vedere un panorama allucinante: avrete le Alpi proprio di fronte a voi. Non so se ci si possa andare in inverno, ma penso che con la neve sia ancora più bello. Vi lascio alcune foto. Secondo me è una tappa obbligatoria di questo viaggio, soprattutto se avete abbastanza giorni per visitare la città. A volte ci concentriamo molto sulle attrazioni turistiche urbane e ci dimentichiamo della natura.

Tuttavia, l'Austria è conosciuta in parte per le sue montagne e i suoi paesaggi, come la zona del Tirolo, che non potete perdervi! . Infatti, un giorno abbiamo fatto un'escursione ad Anif, un comune di Salisburgo. Lì abbiamo visto animali, fiumiciattoli, piccole cascate e abbiamo mangiato frutti di bosco. Le viste non erano belle quanto quelle di Untersberg, ma ho potuto sentire la vera essenza, quella più profonda, dell'Austria.

11. Ecco che arriva il punto forte del mio viaggio, un luogo che non potete perdervi. Sto parlando del lago Waldbad Anif. Il bello di visitare la città con qualcuno del posto è che ti fa conoscere posti che non sono segnalati sulle guide turistiche e neanche sulle pagine web più cliccate di internet. Si tratta appunto di un piccolo lago, dall'acqua congelata, che per me è bellissimo. Anche se entrarci è stata dura, perché l'acqua mi bloccava la circolazione e i primi secondi non riuscivo a respirare, mi è piaciuto così tanto andarci che ci siamo tornate tre volte. C'è anche un piccolo pontile in cui si può stendere l'asciugamano e godersi il sole.

E se ne avete voglia potete prendere una zip-line che attraversa tutto il lago e da cui potete toccare l'acqua con i piedi, se ci arrivate. Tra l'altro c'è anche la possibilità di fare un percorso ad ostacoli tra gli alberi con imbragatura e moschettoni. C'è di tutto! Anche un ristorante e una caffetteria per mangiare qualcosa, un gelato ad esempio. Il meglio del meglio è che non ci sono turisti, ci vanno piuttosto gli abitanti del posto per trascorrere le loro giornate. L'entrata costa 4 €.

12. Un altro giorno siamo andate in bici verso il fiume, in una zona in cui ci si può fare il bagno Ci sono anche delle aree nudiste segnalate con le lettere FKK. Non mi è piaciuto tanto quanto Waldbad Anif, per cui ci siamo state solo una volta, ma potete andarci per vederlo con i vostri occhi.

13. Quando sono stata a Salisburgo ho visitato per la prima volta un museo all'aria aperta: il Freilichtmuseum. Non si trova in centro, ma in periferia. È un museo gigante (di non so quanti ettari di terreno), in cui sono esposte le diverse case degli abitanti di Salisburgo, per mostrare il modo in cui sono trasformate nel tempo, così come sono cambiate le abitudini dei loro abitanti. In mezzo alla montagna, si può passeggiare e si trovano diverse abitazioni. Il bello è che si può entrare. Molte sono piene di dettagli: utensili, oggetti, balconi decorati con vasi pieni di fiori (così tipici delle case austriache). Si può addirittura vedere com'erano le stanze più di due secoli fa, così come le stalle! Un'opzione alternativa e divertente per visitare il museo è prendendo un piccolo treno che lo attraversa in lungo e in largo. Noi lo abbiamo preso dopo aver visitato tutte le casette, prima di tornare a casa. Il museo è perfetto per far conoscere meglio la storia di Salisburgo ai bambini, in un modo interattivo. Inoltre, sia bambini che adulti possono entrare in contatto con la natura, che è sempre un aspetto positivo. Infatti, il terreno è attraversato anche da un fiume, molto carino. E tutto contribuisce a rendere questo posto incredibile. Se ci andate presto, potete trascorrerci 3 o 4 ore e mangiare lì. Per venire, abbiamo dovuto prendere un autobus dal centro di Salisburgo e ricordo che non costava molto.

14. Se vi piace praticare un tipo di turismo gastronomico, potete provare la "Schnitzel". La famiglia della mia amica l'ha cucinato un giorno per farmela assaggiare. Dal nome, non avevo capito cosa fosse e sono rimasta sorpresa quando nel piatto ho visto la tipica e conosciutissima cotoletta alla milanese. In Austria è un piatto molto famoso e in alcuni ristoranti può arrivare a costare anche molto. Per me non è una pietanza così speciale o buona, soprattutto in confronto ai piatti della cucina spagnola, comunque non è male. Potete anche provare l'"Apfelstrüdel", il dolce austriaco per eccellenza, conosciuto in Italia come strudel di mele. Si tratta di una specie di torta di mele di forma rettangolare. Se lo mangiate accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia, vi sembrerà di vivere il giorno migliore della vostra vita. Il contrasto tra il calore della torta e il freddo del gelato è incredibile, crea un'esplosione di sapori. E la cannella è la ciliegina sulla torta di questo dolce. Una cosa che mi ha colpita molto è che a Salisburgo (non so se anche nel resto dell'Austria) è normale mangiare una volta a settimana un piatto dolce, vale a dire che ciò che consideriamo "il dolce" alla fine di un pasto, loro lo mangiano in quantità abbondanti come piatto principale. Un'altra torta famosa è quella della Foresta Nera, con ciliegie, cioccolato e panna montata. L'ho provata durante quei giorni! È buonissima. Infine, per rimanere in tema non posso non parlarvi della torta Sacher. È tipica di Vienna ed è originaria di Salisburgo. Perciò è molto famosa. La servono in molte caffetterie, ma la più turistica, famosa e costosa è la Caffetteria Sacher. La torta è al cioccolato, accompagnata da uno spruzzo di panna montata. Anche a Vienna è pubblicizzata un po' ovunque. È famosa tanto quanto lo strudel di mele.

15. Da Salisburgo potete visitare altri luoghi fantastici. Ad esempio il paesino di Hallstatt, le cascate di Golling oppure il lago di Fuschl, di cui vi ho già parlato.

È tutto per oggi! Penso di avervi dato abbastanza informazioni e attività per trascorrere vari giorni a Salisburgo, che per me è la città più bella dell'Austria. Ho voglia di tornarci, ma in un altro periodo dell'anno, magari in autunno. Adesso che vivo a Bratislava ed è abbastanza vicina, potrei approfittarne. Sapete che a me piace tornare nelle città che ho già visitato, per conoscerle a fondo. Un saluto e a presto!

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