Le Tavernier

Ce bar en plein centre d'Ixelles est l'un des premiers lieux que vous montrent vos mentors ou vos amis Erasmus ou belges lorsque vous arrivez à Bruxelles, surtout si vous allez habiter à Ixelles, le quartier étudiant par excellence.

En ce qui me concerne, c'est ma colocataire originaire de Bilbao qui vivait déjà en Belgique depuis un an qui m'a fait découvrir cet endroit deux jours après mon arrivée. Ce fut notre première bière. C'était un vendredi et le bar était plein de jeunes et d'étudiants comme vous pouvez l'imaginer. C'était l'été et nous avions envie de nous installer sur la terrasse étant donné le beau temps. Toutefois, il n'y avait pas de place et nous sommes donc entrés à l'intérieur dans l'espoir de trouver une place, mais en vain.

Nous sommes donc ressortis et après avoir attendu quelques minutes, nous avons eu de la chance, car une table s'est libérée et nous avons pu nous asseoir. Ma nouvelle ami a commencé à me faire découvrir le monde de la bière en me montrant une carte reprenant une centaine de types de bières différentes... Le choix était tellement large que j'ai demandé conseil à mon amie. Je ne me suis pas intéressée directement au nombre de degrés de chaque bière, je voulais commencer par une bière plus douce que je n'avais jamais essayé auparavant. L'on m'a recommandé la Kriek et c'est ce que j'ai commandé.

C'est une bière fruitée à la cerise dont le volume d'alcool est de 4 %. J'ai vraiment adoré et pourtant je n'ai jamais été une grande amatrice de bières! Par conséquent, j'ai vraiment fait le bon choix de commencer avec quelque chose de doux, à mi-chemin entre la bière et le jus. Je continue à en boire aujourd'hui, mais ce n'est pas le genre de bière que je bois pour me mettre la tête à l'envers. Toutefois, si vous sortez simplement pour papoter tranquillement entre amis et que vous voulez garder les idées claires, c'est l'idéal. Je serai toujours reconnaissante envers mon ancienne colocataire pour la découverte de cette bière et de ce lieu.

Une semaine plus tard, quelques amis Erasmus que j'avais rencontré sur Facebook sont venus me rendre visite et en tant que bon guide, le Tavernier fut le premier endroit que je leur ai montré à Ixelles.

L'ambiance est très agréable et animée et l'endroit est constamment bondé de jeunes. Vous pouvez y aller à toute heure, que ce soit pour boire un verre entre amis tranquillement ou avant de sortir faire la fête. Sa localisation est fantastique : juste à côté du cimetière d'Ixelles, à côté du Waff et d'une chocolaterie Leonidas et en face d'un Carrefour Market où tous les étudiants vont faire leurs courses. C'était également à deux minutes de chez moi.

Il faut traverser une porte, c'est comme si vous alliez dans un parking et la terrasse dont je vous parlais est très grande et il y a généralement suffisamment d'espace pour pouvoir s'installer quand le soleil pointe le bout de son nez.

À l'intérieur il y a un bar assez grand et les tables et les chaises sont plus confortables que celles qui sont dehors. La décoration est sombre et le nom du bar est écrit en rouge sur l'enseigne et il y a deux pingouins et la phrase suivante : "Let's go to... Le Tavernier". Je pense qu'ils ont choisi cet animal, car les pingouins font partie des animaux les plus enjoués qu'on trouve aux Pôles.

Des concerts en direct y sont également organisés de temps à autre sur la scène dont ils disposent, il y a également une terrasse plus petite et plus intime sur le toit.

Les clients optent souvent pour le mojito à 6,50 €! Il ne faut pas toujours associer la Belgique et les bières, il y a des endroits qui servent de délicieuses boissons rafraîchissantes.

Le bar ouvre à 11h et c'est l'endroit préféré des étudiants de l'ULB pour commencer la soirée, étant donné que le bar est très proche de l'université belge francophone.