Pizza a mi estilo

Advertencia:

Cualquier desastre natural ocasionado por la elaboración de esta receta no será respnsabilidad mía, asi que continúen leyendo bajo su propio riesgo y responsabilidad.

Primero vamoh a hasé la masa, para ello necesitaremos:

• Harina.
• Agua.
• Sal.
• Aceite de Oliva.
• Una pizca de levadura.
• Los brazos de John Cena.

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http://knowyourmeme.com/memes/unexpected-john-cena-and-his-name-is-john-cena/videos

Cogemos todas las cosas menos el aceite, las echamos a un Bol y amasamos con gracia hasta tener algo más o menos decente, entonces poco a poco añadimos aceite para que la masa no se nos quede como una piedra de dura, seguimos amasando  un rato hasta que la masa está bien sobada y no se nos pega en ningún lado, que luego es un jaleo estar despegándote masa del pelo.

Dejamos la masa hecha una bolica en el bol, el cual vamos a cubrir con film para que no se reseque, la metemos al frigorífico y la dejamos ahí una hora. Mientras tanto podemos echarnos un vaso de tinto de verano para ir cogiendo perspectica artística.

Una vez que ha pasado la hora empezamos a precalentar el horno a unos 250 grados, sacamos la bandeja antes, por supuesto, y la engrasamos con aceite para, a continuación extender la masa en su interior.

Para Hacer la salsa de tomate:

• Tomates en conserva.
• sal.
• Azúcar.
• Orégano.
• Peperoncino /guindilla troceada.
• Ajo rallado.

Bien, tomamos una sartén, le ponemos aceite y esperamos a que este se caliente, entonce añadimos el ajo con las especias, mientras vamos troceando el tomate de conserva, hasta que quede triturado, lo ponemos también en la sartén y nos armamos de paciencia. Tomará unos cuarenta minutos para que todo se fría correctamente, en este tiempo iremos controlando que no se pegue y es recomendable ir dándole vueltas.

Cuando la salsa está preparada la esparcimos sobre la masa que ya debe estar extendida en la bandeja. Yo no dejo espacio para los bordes, pues el ansia me puede.

Sobre el tomate ponemos queso... bien, llegados a este punto, ya conocéis mi  relación con el queso... A VOLVERSE LOCOS CON EL QUESO.

Sobre el queso pondremos:

• Pimiento verde.
• Cebolla.
• Tomate fresco.
• Queso Azul :D.
• Jamón York.
• Orégano (si, más)
• Pimienta.

Cortamos los ingredientes en cuadrados, los ponemos sobre la base de queso, encima las especias y si nos sentimos inspirados le ponemos olivas verdes.

Metemos la pizza al horno durante unos 10/15/20 minutos; cuando la saquemos seguramente tendrá mas pinta de pastel que de pizza, pero esa es la gracia, la cortáis en cuadrados y lucháis por no quemaros el ocico al comer,

Acompañadla con cerveza o tinto de verano.

Esta receta la hago mucho en verano con mis amigas, están muy ricas las pizzas aunque parecen montañas, yo en algunas ocasiones le he puesto hasta curry, pero nunca PIÑA, nunca piña o sino os desheredo eh?

Llevamos haciendo esta pizza aproximadamente desde qye teníamos once años, que nos empezábamos a juntar en mi casa para ver pelis y en nuestro menú están estas pizzas, una patatillas, las bebidas mencionadas, aunque antes era coca cola o fanta. Y como ingrediente especial una peli de miedo, una de las que más nos marcaron comiendo este plato fue "Jason X", comúnmente conocida como Jason en el espacio. Es una obra de arte, en serio, lo mejor después de una semana aburrida y estresada.

Después de esta receta os dejo ya disfrutarla. 

Que aproveche y ya me contaréis si estaba buena.

Un beso,

Vuestra vecina y amiga Spider.. digo Natalia :D.