Fish & Chips

Si alguna vez habéis visitado un país de habla inglesa, casi seguro que habréis probado este famosísimo plato; que no es nada más, ni nada menos, que pescado con patatas fritas.

A simple vista parece un plato muy sencillo ya que simplemente es un pescado rebozado y frito al que se acompaña con patatas fritas.

De hecho, cuando buscas en internet recetas de cómo hacerlo te salen cosas tan chulas como esta

Y, sin embargo, cuando empiezas a cocinarlo... Las fotos que te encuentras más bien serían de este otro tipo

Así que, sientiéndolo mucho, cada vez que he comido fish and chips me ha tocado ir a algún restaurante así que no os puedo decir ninguna receta.

Lo único que puedo contar es que, como en todo, hay fish and chips muy ricos y fish and chips de comida rápida. Es verdad que hay veces que es complicado saber si el que vamos a comprar va a estar rico o va a saber a aceitazo pero aquí van algunos consejos que me servían a mí.

• Los más tradicionales suelen servirse envueltos en papel de periódico
• Si te preguntan si quieres echar o no vinagre a tus chips, vas por buen camino
• Si ni siquiera hace falta entrar para oler a aceitazo, aléjate de allí
• Siempre será más fresco en un pueblito marinero que en el centro de una gran cuidad alejada del mar

Como veis, los consejos son de "perrogrullo" que diría mi abuela, pero nunca está de más recordarlo. Aquí os dejo dos fotos de alguno de los fish & chips más ricos que he comido.

See you later, alligator :) (Una mochuela por el mundo)

Imágenes extraídas de:

https://i.pinimg.com/736x/c1/48/1f/c1481f1c0cfb991a95c7aaed8a4a9614.jpg

https://1.bp.blogspot.com/-5a3COQR8cbE/V18xElyc-nI/AAAAAAAAMic/b51jcLc53AsTfKlZ9N4NcOjES7J6IysRgCLcB/s1600/IMG_7157.jpg

http://blog.just-eat.es/wp-content/uploads/2012/09/pulpo-1024x630.jpg

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