Crepes, !Benditas crepes¡

Si eres de los que relaciona Francia con la buena gastronomía, este es tu país ideal. Puede resultar una idea infundada la de que los franceses solo comen crepes. Sin embargo, al llegar a la región bretona, te das cuenta de que hay una gran parte de realidad en dicha afirmación. Bretaña es la tierra y cuna de las crepes. 

Tonto fui en tardar tanto en ir a una crepería. Una vez que visitas la primera, ya querrías vivir allí para siempre. Las creperías (en francés creperies) tienen en su carta una amplia selección de crepes de todos los tamaños y sabores. Hay tantas, que no sabrás escoger. Si le añades que además, en la mayoría se incluye el queso, otro producto típico francés, se complica más la oferta. 

No solo podrás tomar crepes como plato principal, sino que también aparece en nuestra selección el postre. Las crepes de chocolate, un clásico que no se debe dejar pasar. 

Una aclaración: Además de crepes también están las "galletes" igual de ricas y sabrosas aunque tal vez, por mi experiencia, diría que estas es mejor tomarlas con acompañantes salados. 

En Lannion, recomiendo la crepería que se encuentra enfrente de la estación de tren así como la que se encuentra en el centro, próxima al Warp, uno de los bares de ambiente de la villa. 

Desafortunadamente no siempre se puede ir a una crepería. Pero no te disgustes, se pueden encontrar en cualquier supermercado. Era habitual en mí ir todos los viernes al supermercado más próximo, en mi caso el Leclerc, a comprar crepes y como no, algo para acompañarle. A pesar de que creo que las que se acompañan con chocolate son un placer, yo prefería optar por la mermelada de fresa o frambuesa, otra delicia. Era fácil encontrarlas en el supermercado, normalmene próximas a la panadería. Se encontraban en packs de seis o cuatro y las había de varios tamaños. En alguna ocasión, habia alguna dependienta agradable que te daba a probar y claramente te convencía para llevarte más. Incluso a veces, contribuías con alguna causa solidaria solo por comprar crepes, creo que es un claro win-win. 

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