Comidas de un Erasmus Jerezano (sin idea) en Łódź: La Game Over pasta

Tras la segunda entrega en la que expliqué cómo hacer la "Tortilla del Mistake" o simplemente una tortilla de con cacahuetes, miel, cheerios y azúcar (más los típicos en una tortilla de patatas claro); ahora es hora de hablar sobre la pasta para los Erasmus.

Y es que no hay duda de que tiene su gran importancia con respecto a nuestra "cocina" , porque quitando a algún que otro hombre de por aquí que cocina muy pero que muy bien, lo normal es que los demás no tengamos ni "papa" de hacer nada. Es por ello que algo que es barato en todo el Mundo, fácil de hacer y que cualquiera puede llegar a aprender que no a dominar (más de uno pensará que cuando se hace macarrones, esa pasta que le queda pegada es normal), me haga tener que escribir un artículo sobre ello. Es por esto que yendo más allá (para variar) de los cánones típicos de cocina, he pasado de hacer la pasta a la que estamos acostumbrados con tomate, o simplemente atún y mayonesa; para meterme en hasta cuatro variantes que ahora explicaré (ahora dos, tranquilidad) y que quizás si una de ellas puede llegar a ser hasta normal, la otra hacedme caso que no lo es.

En primer lugar, para no cortar con la dinámica de los artículos anteriores sobre el tema, explicaré de manera breve y simple el cómo hacer la pasta, sin meterme en lo que ya luego le eche cada uno y que por supuesto no se hacer ni carbonara, ni boloñesa, etcétera.

4º- La "mini tramas pasta":

¿Cómo se hace la pasta típica sin más?

Ingredientes:

- Unos 150 gramos de pasta (nada de medio kilo que la pasta se rellena con el agua caliente y lo que parece que es poco acaba siendo el comedor social de la residencia). Eso son unos tres puñados grandes llenos de pasta.

- Agua para hervir la pasta

- Sal

- Algo de aceite para que no se pegue (de nuevo algo es algo, nada de pasarse que los hombres no controlamos demasiado bien las cantidades)

Como podéis comprobar los ingredientes ya nos dicen que muy complicado no puede ser, y es que tan solo tenemos que poner agua con algo de aceite a hervir en una olla (lo suficientemente grande como para que quepa toda la pasta sin más y no rebose el agua); y cuando esté ya hirviendo, pues le añadimos la pasta en cuestión y la sal (no hay que pasarse con la sal tampoco). Ahora dejaremos que cojan su tamaño natural y lo probaremos para que no haya ninguna duda de que quedan en su punto, con lo que acto seguido apartamos la olla del fuego y ya simplemente tendremos que quitarles el agua con un escurridor.

Esto sin más es la pasta, y ahora es cuando viene lo interesante, puesto que la pasta sola no te la vas a comer (aunque cosas más raras se han visto la verdad); por lo que vendría el asunto clave que es ¿qué le añado para que esté buena y tenga sabor? Pues ya eso es cuestión de cada uno, siendo lo típico el echarles tomate y algo de carne o salchichas, o bien mayonesa con atún. El que quiera ya algo más elaborado pues podrá ver por Internet el cómo hacemos las muy escuchadas boloñesa y carbonara (una con carne y la otra con nata principalmente como ingredientes clave), si bien por ser estudiante Erasmus y no disponer de mucho tiempo (aunque se tarda unos veinte en hacer las mencionadas arriba), pues opté por hasta cuatro recetas distintas con la pasta como protagonista, y que ahora tan solo explicaré las primeras dos siguientes recetas "tramas":

¿Cómo hacemos la pasta "mini tramas"?

Empezaré por la que mejor sabor tiene y menos rara es y no es otra que la pasta "mini tramas". Para realizar esta pasta, utilizaremos a parte de todo lo anterior para hacer una pasta "normal", los siguientes ingredientes:

- Dos lonchas de jamon york

- Dos lonchas de queso gouda (o el que te guste claro)

Es tan simple y tan rápido como que una vez tienes la pasta perfectamente hecha (lo de perfectamente siempre es relativo), pues solamente tendrás ahora que cortar las dos lonchas de jamon york y las otras dos de queso en finos trozos para que cubra toda la pasta sin ninguna excepción. El queso y el jamon york son dos de los ingredientes básicos de un estudiante Erasmus y es que en gran parte de tus día a día, desayunarás esto con cola-cao y quizás incluso también lo cenes (todo sea por ahorrar y comer "sano").

Sinceramente es la mejor variante en cuanto a sabor y nota de las que pondré a continuación, si bien muy cerca de la que explicaré en el próximo turno.

Duración: unos diez minutos, siete de hacer la pasta y tres de cortar en trozos las lonchas descritas y ponerte a comértelo.

Precio: 0,75 euros (todo esto es aproximado, nada de "matemática pura").

Gusto: 9/10. Y es que no simplemente está buena la "receta", sino que encima tiene hasta buena pinta y es sencillísimo de hacer.

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Y ahora habrá que dar paso a la segunda variante de la pasta "mini tramas", en la cual digamos lo extravagante sube a un nivel superior y ya vemos cómo lo normal se queda un poco de lado. No es otra que la que denomino (ahora mismo inventándomelo), pasta "cuasi tramas", porque aun no llega a ser una "trama", "trama" de verdad en su más completo significado, que para el que no lo sepa sería algo así como: podemos denominar "trama", a toda aquella acción en la cual con un objetivo claro, usamos los más distintos métodos para llegar hasta él. En este caso es innovar la cocina y pasar de la típica pasta de todos los días introduciendo algo novedoso o para otras personas, alguna "guarrada".

¿Cómo hacemos la pasta "cuasi tramas"?

Ingredientes (de nuevo a parte de los típicos para hacer la pasta normal sin nada):

- Tomate frito (del que te viene en tarros y es líquido, sin complicaciones que no tenemos ni idea de cocinar recuerda)

- Cheerios, muchos cheerios, hasta completar el plato entero.

Y es que en esta variante, una vez hemos acabado la pasta de siempre, le añadiremos tomate, y si podemos calentaremos el plato para que el tomate se pegue bien y no haya esa descompensación entre calor y frío de la pasta y el tomate. Pero es que una vez que le hemos añadido tomate y lo hemos metido unos minutos en el microondas, es hora de que cojas uno de esos paquetes de cheerios (repito para el que le suene a chino esta palabra, que son unos cereales de miel circulares) que tienes en la repisa y empieces a echar con alegría hasta ver todo lleno de cheerios; con el único objetivo de que ningún bocado tuyo deje de lado a este manjar.

Si la pasta con tomate nunca falla, al añadirle los cereales nombrados anteriormente, hace que todo cambie, pues le da un plus de sabor, y un toque crujiente que nunca está de más. Además, siendo este tipo de cereales totalmente saludables junto con los demás ingredientes, pues hace que si bien pueda gustarte más o menos el plato en cuestión, no puedas rechazarlo al ver su presentación y textura en la boca.

Duración: unos doce minutos, siete de hacer la pasta, tres de echarle tomate y meterlo en el microondas y dos en echarle todos los cheerios que se te antojen.

Precio: 0,80 euros (qué me gusta poner cantidades un poco a la cuenta de la vieja).

Gusto: 8.5/10. Si está para mí casi igual de buena que la otra pasta "mini tramas", el único achaque es que tardamos dos minutos más que ésta última, por lo que su nota baja un punto, pero acercándose al sobresaliente.

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Sin ninguna duda, recomiendo totalmente ambos tipos de pasta, pues rápido y eficaces, no tendremos que comernos la cabeza en demasía para solucionar esa comida que tenemos que hacer a toda velocidad debido al horario que tenemos (normalmente dos clases con una hora y media de distancia y que te obligan a venirte a la residencia a comer para no quedarte allí esperando, pero que a su vez habrá que meterle una velocidad turbo endiablada).

Pero es que si estas dos opciones no es que sean demasiado extrañas, invito a todo el Mundo a ver si las dos siguientes en otro artículo lo son o no.

Continuará......

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