Türk Tatlıları ve İçecekleri

Merhaba Arkadaşlar,

Bildiğiniz gibi, hayatımı ve gezi deneyimlerimi anlattığım yazılar yazdım. Farklı bir şeyler yazmak istedim ve Türk mutfağı hakkında sizi bilgilendirmek istedim.

Türkiye'de ne yemelisiniz?

Hadi tatlılardan başlayalım :)

1-BAKLAVA

Kaynak

Baklava kat kat hamurdan yapılmış her katı fındık veya fıstıklarla dolu olan şerbet veya bal ile tatlandırılan bir tatlı çeşididir. Bu tatlı karakteristik ve geleneksel bir Osmanlı tatlısıdır ayrıca Güneybatı Asya'da yapılan bir tatlıdır. (Çeviri)

Bu tatlı Türkiye'nin her yerinde meşhurdur, özellikle Antep'i ziyaret etmelisiniz. Bu tatlıyı orada yemelisiniz. Bu tatlıya bayılacaksınız. :)

2-Turkish Delight - Lokum

Türk lokumu nişasta ve şeker bazlı bir tür şekerlemedir. Daha kalitelileri ve değerlileri fındık, antep fıstığı ceviz ve gülsuyu, bergamot, portakal veya limon aromalı olanlardır. Lokum genelde son halini aldıktan sonra küp küp kesilir, pudra şekeri serpilir ve uzun süre kalması için paketlenir. Başka aromalar tarçın ve nane içerir. Üretim sürecinde, bazı katkı maddeleride kullanılabilir. (Çeviri:)

Türk lokumu hakkında bir sürü şey biliyorum çünkü Lokumun başkentinde yaşıyorum. Eğer Dünya'daki en lezzetli lokumları yemek istiyorsanız Benim şirin şehrim, 1994'de Unesco tarafından, Dünya Mirasları Listesine seçilen, Safranbolu'yu ziyaret etmelisiniz.

Şimdilerde Türk lokumunun safranlısı baya ünlendi.

Eğer Safranbolu'ya gelirseniz Dünyaca ünlü Türk lokumunu tatmalısınız. Safranbolu lokumu diğerlerinden daha farklıdır çünkü daha az şekerli ve hafiftir. Suyun sertliği ve zengin minerallere sahip olması bu lokumu meşhur yapan unsurlardan. Çeşitli Türk lokumlarıda yapılmaktadır, hindistan cevizli, çifte kavrulmuş, safran, damla sakızı ve güllü. Günlük Türk lokumu sipariş ederseniz Türkiye'nin her yerine gönderilir.

Daha fazla bilgi isterseniz bu siteyi ziyaret edebilirsiniz. Buradan.

Meşhur Türk içeçeklerinden de bahsetmek istiyorum.

3- Turkish Coffee / Türk Kahvesi

Türk tatlıları tapılasıdır fakat eğer daha lezzetli hale gelmesini istiyorsanız. tatlıları Türk kahvesiyle yemelisiniz. Bu iki şeyi denediğinizde muhteşem hissedeceksiniz.

Türk kahvesi: Bir çeşit filtresiz hazırlanan kahvedir. Kavrulmuş ve ince çekilmiş kahve çekirdekleri bir kaba konarak pişirilir. İsteğe göre şekerle bir fincanda servis edilir. Günümüzde tüm Dünya'da bulunabilir.

Türk kahvesi Unesco tarafından manevibir miras olarak kabul edilmiştir.

(Çeviri)

Türk kahvesiyle ilgili detaylara ulaşmak istiyorsanız, Bu websitesini tavsiye ederim: Websitesi

Bu site sayesinde nasıl yemek pişirebilirsiniz veya sunabilirsiniz öğrenme şansınız var.

4-Türk Rakısı

Bu içki insanlar tarafından "Aslan Sütü" olarak anılır. Biraz sert ve güçlü bir içkidir. Bu geleneksel Türk içkisi Fransızların Pastisine ve Yunanları uzosuyla benzerdir.

Avrupalılar ve Amerikalılar yemekle birlikte şarap içerken, Türkler yılda 60 milyon litre rakı tüketirler.

Rakı kuru ve yaş üzümlerle imal edilirken anasonla esaslandırılır. Ortalama %40 -%50 alkol içerir. Bu sebeple su ile seyreltilir, yemek veya atıştırmalıklarla içilir.

Rakıyı buz ve su ile karıştırdığınızda rengi sütümsü bir renk alır. Bu nedenle aslan sütü olarak rakı anılır.

Daha fazla bilgi için siteyi ziyaret edebilirsiniz: "buradan"

Biz ayran ve çayı da çok seviyoruz. Özellikle çayı her zaman içebiliriz. Ekseriyetle sabah kahvaltılarında. Ayran yoğurt su ve tuzdan yapılma bir nevi içecektir. Erasmus programıyla Türkiye'ye gittiğinizde bu içeceklere. çok alışacaksınız :)