Kopytka
Opublikowane przez 
Katarzyna Jarzyńska
— 5 lat temu
Blog: Podróże Kasi i PiotrkaOznaczenia: Erasmusowe przepisy kulinarne
Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować przepis na jedno z bardzo popularych polskich dań, szczególnie w regionie, z którego pochodzę, czyli w województwie lubelskim.
Składniki (na 4 porcje):
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 2 jajka
- 250-300 g mąki pszennej
- 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól
- Po ugotowaniu ziemniaki mielimy w maszynce.
- Dodajemy mąkę, jajka i sól.
- Zagniatamy ciasto.
- Posypujemy stolnicę mąką i formujemy wałeczki o grubości palca.
- Spłaszczamy je lekko i kroimy ukośnie.
- Gotujemy wodę i doprowadzamy ją do wrzenia.
- Wrzucamy kluski na wrzącą wodę, wcześniej osoloną.
- Po wypłynięciu na powierzchnię wyciągamy je na talerz.
- Podajemy ze skwarkami, roztopionym masłem albo jako dodatek do innych dań.
Smacznego życzy Kasia!
Galeria zdjęć
Chcesz mieć swojego własnego Erasmusowego bloga?
Jeżeli mieszkasz za granicą, jesteś zagorzałym podróżnikiem lub chcesz podzielić się informacjami o swoim mieście, stwórz własnego bloga i podziel się swoimi przygodami!
Chcę stworzyć mojego Erasmusowego bloga! →
Komentarze (0 komentarzy)