Ruin Pub e ristoranti di Budapest

Ruin Pubs e ristoranti a Budapest

Ciao a tutti! Questo è il secondo e ultimo post su Budapest. Sarà più breve del precedente e riguarderà soprattutto i Ruin Pub più famosi della città. Vi parlerò anche di tutti i ristoranti e bar in cui abbiamo mangiato, dicendovi quali per me dovete visitare se venite in Ungheria.

I Ruin Pub

Sono, senza alcuna ombra di dubbio, i migliori bar della città, soprattutto per i giovani. La traduzione letterale del termine sarebbe "pub in rovina" e si chiamano così perché in origine erano dei semplici edifici in rovina. La cosa interessante è che sono stati affittati e poi restaurati, ma non hanno perso quell'aria degradata che li caratterizzava. Per questo motivo l'arredo di questi bar è caotico e senza una logica precisa. Non c'è un ordine e tutti gli elementi decorativi presenti sono originali e diversi tra loro: cartelli stradali, graffiti sulle pareti, macchine, radio, corde, specchi, nani da giardino e tanto altro ancora. Le sedie sono tutte diverse, non ci sono cose uguali. Tutto è diverso da tutto. Per questa ragione, sono così famosi, sia a Budapest che nel mondo. C'è sempre un bell'ambiente, a qualsiasi ora del giorno. L'ideale è andarci in estate.

Szimpla Kert

È uno dei Ruin Pub più conosciuti ed è la perfetta rappresentazione di quello che dicevo prima. La facciata dell'edificio è la massima espressione del "degrado", sembra che da un momento all'altro debba cadere e distruggersi. Nessuno si aspetta che all'interno si nasconda un locale pieno di vita e colori. L'arredamento interno utilizza prevalentemente oggetti riciclati messi lì completamente a caso. È proprio questo che crea un ambiente così originale. Ci siamo andati dopo aver mangiato, per rilassarci un po' e abbiamo preso caffè e birre a prezzi economici. Il nome "Szimpla Kert", significa "giardino semplice". È riferito al fatto che al piano superiore c'è un giardino che, in realtà, non ha nulla di semplice visto che è un caos di piante e altri oggetti. Come potete vedere nella foto, è un miscuglio di piante e oggetti. Non so come sia possibile, ma tutta questa confusione finisce per essere perfettamente in armonio con tutto il resto. L'atmosfera era bella. Stranamente, non era pieno di gente e la musica era molto tranquilla. L'unica pecca era lo staff: non era molto simpatico. Si devono dire anche le cose negative.

Mazel Tov

Prima di andare al Szimpla, abbiamo mangiato al Mazel Tov. Entrambi si trovano nel quartiere ebraico, che era quello che stavamo visitando. Anche in questo caso la facciata del locale trae in inganno, perché dentro c'è un ristorante incantevole. Le piante che scendono dal soffitto danno un tocco magico all'intero locale. È un ristorante israeliano. È qui che ho assaggiato per la prima volta questo tipo di cucina. Il cibo era ottimo, ma un po' costoso per le dimensioni delle porzioni che ci hanno servito. Abbiamo preso un piatto di "falafel" (polpette di legumi speziate e fritte) con patate dolci e un altro piatto da dividere chiamato "shakshuka", una specie di "hummus" (crema di ceci speziata), accompagnata da salsa di pomodoro e un uovo alla piastra. Può sembrare che gli ingredienti non c'entrino molto gli uni con gli altri ma in realtà è squisito. Come dolce abbiamo ordinato la torta al formaggio di Gerusalemme. Non sappiamo perché si chiamasse così, ma era sofficissima e diversa da qualsiasi altra avessimo mai provato. Vi lascio una foto del menu e una del ristorante. Ve lo consiglio assolutamente! Però è meglio che prenotiate in anticipo, perché è sempre pieno. Noi eravamo in sei e abbiamo trovato un tavolo per puro miracolo.

Instant

Altro Ruin Pub molto famoso. È composto da varie sale ognuna con un genere di musica diverso. L'unico problema è che ultimamente è diventato così popolare che per entrare bisogna aspettare quasi un'ora. Ma, almeno è gratis. Per quanto riguarda l'arredamento interno è simile al Szimpla. Di notte ogni sala è un autentico caos, perché ci sono luci colorate a intermittenza che illuminano i vari oggetti e creano un'atmosfera particolare.

Lasciando da parte il tema dei Ruin Pubs, voglio parlarvi adesso di alcuni ristoranti dove poter mangiare e di alcuni bar dove poter fare colazione.

Hummus Bar

Cominciamo dall'Hummus Bar, che è uno dei ristoranti più conosciuti la cui specialità, come dice il nome, è l'hummus. Oltre i diversi tipi di hummus, potete assaggiare anche insalate e altri piatti molto originali. Io lo conoscevo già perché c'è anche a Bratislava, ma la differenza tra i due è che quello di Budapest è aperto tutti i giorni. A Bratislava, invece, è aperto solo nei giorni feriali perché è pensato per le persone che lavorano e che vanno lì a mangiare nella pausa pranzo. Mi piace molto e per questo ve lo consiglio. Non solo ha un'ottima qualità, ma anche dei prezzi economici. Sta diventando molto popolare a Budapest, infatti ce ne sono parecchi in giro per la città.

Raffaello

Questo ristorante si trova nella periferia di Budapest. Ci siamo andati perché si trova nei pressi della stazione degli autobus e, quando siamo arrivati, avevamo così fame che ci siamo fermati subito a mangiare. È un ristorante italiano con prezzi economici e un'ottima cucina. Abbiamo ordinato la pasta con il pesto e un risotto. Tutto squisito. Ecco una foto del menù per farvi venire l'acquolina in bocca. Ovviamente il parmigiano non può mancare.

A colazione

Vi consiglio di andare in uno qualsiasi dei mille bar che ci sono. Un giorno abbiamo fatto la nostra seconda colazione in uno che si trova su avenida Andrassy. Una frittata con bacon e uno yogurt ai frutti di bosco.

Il secondo giorno siamo andati in una caffetteria francese, nei pressi del ponte della LIbertà e abbiamo preso un toast con mozzarella e pomodoro, una "empanada" (fagottini di pasta ripieni di verdure e/o carne) di spinaci e da bere un tè. Tutto ad un ottimo prezzo. Il locale era fantastico. Vi lascio alcune foto. Spero vi piacciano.

Consigli per un viaggio a Budapest

Vorrei darvi velocemente alcuni consigli che credo vi saranno utili durante il vostro viaggio a Budapest. A me sarebbe piaciuto sapere qualcosa in più prima di partire.

Prenotare

Innanzitutto vi consiglio di prenotare sempre in anticipo, soprattutto in estate, perché non è così economico come dicono. Se volete stare nel quartiere più giovanile, l'opzione più economica è quella di alloggiare in uno ostello, dove condividerete la camera con otto persone o più. Se non volete fare così, il prezzo salirà sempre più. Io sono stata nella parte di Buda, quasi nessuno scegli di alloggiare lì. Ho affittato un AirBnB, a 10 minuti dal Bastione dei Pescatori, che non mi è costato molto, considerando le altre offerte che avevo visto.

Cambio valuta

Per quanto riguarda il cambio, ci sono molti posti dove è possibile pagare solo con i fiorini ungheresi, non accettano né euro né carta di credito. Non cambiate mai nei pressi delle stazioni dei treni o degli autobus, perché lì le commissioni sono altissime. Io e Ángel lo abbiamo fatto in un centro commerciale a caso, dove la commissione era abbastanza conveniente. Pensate bene a quanti soldi avete bisogno in modo da non cambiarne troppi e rischiare di tornare a casa con un malloppone di fiorini che non potrete usare. Anche se volete pagare con la carta, tenete in conto che, nella maggior parte dei casi, c'è la commissione. Il problema è che non saprete di quanto, fino a qualche giorno dopo quando arriva il saldo della vostra carta. In alcuni locali la commissione non è elevata, ma in altri sì. Quindi se volete risparmiare, vi consiglio di cambiare sempre.

È tutto per oggi! Spero che vi sia piaciuto questo piccolo tour attraverso i Ruin Pub, i ristoranti e i bar di Budapest. Grazie per aver letto il mio post, alla prossima! Grazie ancora.

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