Un mattino a Porvoo

In attesa del famoso viaggio in Lapponia, abbiamo deciso di visitare questo sabato mattina l'affascinante cittadina di Porvoo, situata a est di Helsinki. Il centro storico di Porvoo è composto, come potete vedere dalle foto, da tante casette colorate di legno. Il centro storico infatti risale al Medioevo ed è stato colpito da vari incendi, ma ogni volta gli abitanti hanno ricostruito le casette esattamente come prima. Anche se Porvoo non si trova esattamente sulla costa, è attraversata dal fiume Porvoonjoki, che la collega al golfo di Finlandia.

Ci siamo quindi avventurati lungo le stradine del centro storico e ci siamo immersi nell'atmosfera piacevole che aleggia in questo luogo, talmente piacevole da diventare perfino la città preferita del poeta nazionale finlandese Johan Ludvig Runeberg, autore dell'inno nazionale del Paese.

Durante questa passeggiata ci siamo fermati presso la Cattedrale luterana di Porvoo, che risale al XIII secolo. Anche questa è stata distrutta varie volte dal fuoco. L'ultimo incendio doloso è quello del 2006, il cui responsabile è un ragazzo di appena 18 anni. Fortunatamente solo il tetto è stato raggiunto dalle fiamme e l'interno non ha subito danni.

Forse riuscirete a scorgere il disegno di un unicorno sulla colonna di destra, al di sopra dei mattoni, cosa che potrebbe sembrare alquanto strana in una cattedrale. In realtà si tratta di un simbolo del XV secolo del Cristo e della purezza.

Per concludere questa escursione siamo poi andati in un bar, per scaldarci un po' bevendo una cioccolata calda e per giocare a carte, prima di andare al ristorante dove avevamo prenotato.

Il ristorante dove ci siamo fermati era un posticino carino e non molto caro rispetto a Helsinki. L'offerta consisteva in vari piatti abbastanza semplici, ma piuttosto buoni. Ho deciso di provare ad assaggiare la renna per abituarmi ancora di più alle tradizioni finlandesi. Devo ammettere che è stata una piacevole sorpresa, la carne di renna è molto meno forte di quanto pensassi.

Per concludere il pasto abbiamo deciso tutti insieme di assaggiare un dolce tipico finlandese, la Runebergintorttu, che deve il suo nome al poeta nazionale finlandese. La base è una pasta di mandorle, inzuppata nel rum ricoperta, di solito, di marmellata di mirtilli e da uno strato di pasta di zucchero. È un dolce delizioso, anche se abbastanza pesante, e vale davvero la pena di assaggiarlo.

E così la nostra visita a Porvoo è finita, dopo aver girovagato ancora un po' in città in attesa del bus che ci avrebbe riportato a Helsinki.

Spero che vi abbia fatto piacere scoprire questa cittadina insieme a me e grazie mille per seguire le mie avventure!

Perrine

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