Ciao, New York!

Ciao a tutti!

Se avete mai sentito la canzone di Alicia Keys, vi dirò, tutto quello di cui canta diventa reale una volta che arrivate a New York City. I mercati a Broadway, le luci, il Brooklyn Bridge, una vera giungla...

Parlare in generale di NYC non è affatto semplice, ma proverò a descrivere qualche aspetto della città. Come ho già detto, visitando NYC ti senti esattamente come quando guidi la macchina lungo i viali nel videogioco GTA.

I taxi gialli, i poliziotti, il traffico, le strade affollate, i negozi, le tabaccherie e le caffetterie, le banche, le imprese, gli autobus, gli schermi enormi e i giganteschi cartelloni pubblicitari, i clacson, lo smog, le persone occupate che corrono, l'Empire State Building, il mix di culture, stili, mode, tagli di capelli e facce. Non si può assolutamente dire che l'aspetto delle strade e delle persone sia uniforme. Da una parte tantissimi uomini d'affari elegantemente vestiti, dall'altra persone trasandate e sciatte. Razze diversissime con culture diversissime.

NYC è un mix di nazioni, tradizioni e usi diversi. Ha migliaia di colori. Il vantaggio di questa varietà sono tutti i nuovi impulsi che apporta: vedere o parlare con le persone è un'esperienza straordinaria. Un'esperienza impossibile da sperimentare se non avete mai lasciato il vostro paese o non siete mai stati negli Stati Uniti. È affascinante quanto tutti qui siano colorati, come si adattino e possano convivere in questo crogiolo di culture. Analizzare la popolazione non è mai noioso a New York. Arriverete a ridefinire voi stessi, i vostri valori e i vostri limiti, e la società in generale. È un'avventura psicologica fantastica. Sfortunatamente questo multiculturalismo ha anche degli svantaggi, perché i conflitti sono più frequenti che in altri paesi più omogenei. Le differenze nei valori, nella lingua e nella mentalità possono diventare fonte di contrasti. In ogni caso, non ho potuto fare a meno di ammirare come persone diverse possano collaborare e costruire qualcosa insieme.

Tornando al nostro giretto, NYC è un ammasso di vie, strade e viali. Raramente hanno veri e propri nomi, solitamente sono numerati (5thAvenue, 6thAvenue, ecc), il che rende orientarsi sistematico, ma non per questo meno difficile. Comunque i trasporti pubblici sono facilmente comprensibili (date un'occhiata a http://www.mta.info/ per i dettagli).

Purtroppo noi abbiamo preso la metropolitana, quindi non abbiamo visto tantissimo della città, ma dalla stazione di Manhattan abbiamo camminato fino al nostro hotel, il Pennsylvania, sul "percorso sopraelevato", godendoci la vista del Madison Square Garden, dell'Empire State Building, di Times Square e di Broadway. Ci siamo dimenticati di quanto fossero pesanti le valigie e abbiamo fatto mille foto. L'unica pecca è stato il mal di collo che ci è venuto dopo esser stati tutto il giorno con il naso all'aria per vedere l'impressionante sfilza di edifici.

Abbiamo fatto un giro anche nella New York Public Library e nel parco vicino. Rispetto a Budapest, Graz o Cluj-Napoca (la mia città natale), c'è una grande scarsità di verde, le persone devono fare jogging o portare fuori il cane sulle strade. Eccoci al classico problema dello stile di vita nelle metropoli. Provare a stabilire uno stile di vita sano e bilanciato a NY è una sfida più difficile che nella maggior parte delle città in cui sono stata. Ovviamente ci sono grandi parchi, strade pedonali e ciclabili a NYC come dovunque altro nel mondo, ma secondo me non sono abbastanza. L'armonia e la tranquillità non sono facilmente raggiungibili senza la natura.

Altro capitolo importante: il cibo. Ci sono tanti tipi di cibo quante sono le nazionalità che vivono a NYC. Tantissimi fast food, posti specializzati in sandwich, ciambelle, colazioni o brunch, carboidrati vari, prodotti di panetteria, snack grassi e oliosi (ancora più saporiti, deliziosi), allo stesso tempo meno cibi cotti e ancora meno frutta e verdura. C'è un'incredibile varietà di prodotti per gli allergici o gli intolleranti, i vegetariani, ecc., così come una gran quantità di cibi pronti, surgelati, da fast food, pieni di conservanti. Io li chiamo cibi di plastica.

In centro città non ci sono supermercati, solo negozi più piccoli. Abbiamo cercato lì verdura e frutta fresca, ma non siamo riusciti a trovare nulla, se non pomodori, banane e mele. È triste che questi siano gli unici cibi freschi che hanno. Inoltre tutto è semi-preparato, affettato e impacchettato. Non c'è modo di avere per esempio 100 grammi di formaggio da una forma di formaggio o comprare mezzo chilo di cetrioli. Le quantità sono già stabilite, tutto è già impacchettato. Dicono sia per risparmiare tempo, perché non bisogna lavare e tagliare la frutta. È incredibile constatare che qui non si prepara un pasto, si mangia e basta.

Non ci sono zuppe (eccetto nei ristoranti vietnamiti o comunque orientali), non ci sono minestre, niente cibo fatto in casa, quindi ci mancava tantissimo la cucina europea. Nonostante ciò, non ci siamo lamentati perché sapevamo che a Rochester avremmo avuto un cuoco italiano. Inoltre devo ammettere che le colazioni newyorkesi a base di patatine fritte, toast, wrap di prosciutto-bacon-uova-spinaci (specie di piadine imbottite) e pancake sono imbattibili. E per quanto riguarda i supermercati, sottolineerei la varietà di patatine di verdure e di barrette di cioccolato al burro d'arachidi Reese's.

P. s. : Scusate la pessima qualità delle foto, non sono una fotografa professionista!

Grazie per avermi letto, Dóra

(Se vi interessasse leggere qualcos'altro di mio, cliccate qui http://erasmusu.com/en/dora-csatari-560876/erasmus-blog)

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