Conto alla rovescia finale, spuntando la mia lista dei desideri per l'ultima volta

Ciao a tutti!

È quasi mezzanotte e sono rimasti solo pochi giorni del mio praticantato estivo Erasmus a Graz. In questi ultimi giorni vivrò al massimo, facendo quante più esperienze possibile, indipendentemente da stanchezza, mancanza di sonno, tempo, denaro o qualsiasi altro tipo di ostacolo. Niente scuse. Devo dire che trovo Graz una città assolutamente vivibile. Se potessi continuare a vivere la mia vita qui a partire da domani, rimarrei senza alcuna esitazione. L'intero viaggio è / è stato inaspettatamente bello. I dintorni e l'intero profilo della città mi hanno sorpresa, e mi lasciano ancora senza parole ogni volta che salgo sul tram e faccio un giro in città. La qualità del lavoro e l'atmosfera alla sede del mio tirocinio sono anche le migliori che abbia mai potuto sperimentare. Il fatto di essermi avvicinata ai miei colleghi dell'ambulatorio e ai miei compagni del dormitorio è un'altra cosa che apprezzo e di cui sono grata. Una volta tornata a Budapest, mi mancheranno sicuramente le lunghe piste nella foresta di Leechwald, il mio piccolo dormitorio, Jakominiplatz con i suoi fantastici rivenditori di cibo da strada, il kornspitz (pane multi cereale), ovvero la mia colazione di tutti i giorni, da Hubert Auer Bakery, alzarsi presto e vedere ogni giorno le stesse facce sull'autobus alle 6:30, i cinguettii degli uccelli all'esterno, ascoltare la campana della cappella vicina al dormitorio, parlare con i bosniaci in cucina, prendere il sole sul tetto, e mi mancheranno sicuramente le chiacchierate libere con gli altri e anche con me stessa. Queste settimane sono state perfette per stabilire nuovi obiettivi e creare nuovi piani futuri, trovare nuovi punti di vista interessanti, che mi hanno influenzata e orientata in diverse direzioni. Sento di valere più di quanto non fossi prima di questo viaggio.

Ma prima di iniziare a sentirmi completamente depressa a causa del fatto che me ne andrò presto, vorrei condividere quello che mi è successo questo fine settimana. C'era una discoteca silenziosa all'aperto a Stadtpark, dove uno dei miei colleghi si è unito a me. Silentdisco è la pagina web con le ultime notizie riguardanti le feste silenziose austriache. Questi eventi si svolgono in molte grandi città austriache: Vienna, Innsbruck, ecc. A Graz la sede era allo Stadtpark, l'ambiente perfetto per una festa all'aperto. Le feste sono sempre diverse, a seconda degli ospiti, dello stile musicale, delle caratteristiche del luogo. Piena di studenti e di buon umore e gente sorridente, l'atmosfera era straordinaria allo Stadtpark. Niente persone strane, niente bambini, ma tutti sembravano studenti locali o studenti Erasmus, forse un paio di semplici turisti e gruppi sui 30-35 anni. Molte persone sono venute con i loro cani, skateboard o pattini in questo evento all'aperto. Sembrava più un festival, non una festa normale. C'erano due tipi di musica: hit retrò e rock (Abba, Michael Jackson, Red Hot Chilli Peppers, ACDC, ecc. ) E musica recente (Major Lazer, Adele, Sia, ecc. ). Sulle nostre cuffie c'era un pulsante per passare da una stazione all'altra e anche uno per il volume. Il biglietto d'ingresso era un po' caro, 9 euro, ma ne valeva la pena.

La festa silenziosa è stata divertente. Guardare la gente ballare senza musica di sottofondo è stato molto buffo. Anche il modo in cui centinaia di persone cantavano senza essere accompagnati dalla musica era divertente e imbarazzante. Camminare poi a casa la sera è stato rinfrescante e mi sono stata bene.

(La vista dal Kunsthaus).

Il giorno successivo: sabato, giornata libera, tempo di guardare, sperimentare, assaggiare qualcosa di nuovo come sempre. Mi sono alzata e mi sono preparata per andare nella città vecchia. Volevo visitare il Kunsthaus Graz, il Museo di arte moderna. Il nome alternativo dell'edificio è "l'alieno amichevole", perché il suo design è simile a un gigantesco e amichevole alieno blu. Ha gli occhi e piccoli "tentacoli". Sfortunatamente non c'erano mostre disponibili, ma ho avuto la possibilità di usare l'ascensore e salire al 4 ° piano, e godermi il panorama di Graz, tra cui Schlossberg e la Torre dell'Orologio.

Il Kunsthaus è un edificio futuristico, con motivi metafisici e astratti. L'intero edificio è in realtà un'opera d'arte, indipendentemente dalle mostre al suo interno. Per me è stato una visita mozzafiato, non ero mai stata in un edificio dal design così interessante. Ci sono cortometraggi e presentazioni per i turisti sulla struttura, la storia e la funzione dell'edificio.

Quando ho finito il mio piccolo tour, ho proseguito verso Hauptplatz (la piazza principale), dove sono stata piacevolmente colpita dalla presenza di amache, divani e poltrone tutto intorno. Non ho mai visto nessuna piazza principale di una città o capitale europea coperta da amache su cui le persone hanno la possibilità di rilassarsi. In realtà era in corso un evento e mi sono trovata assolutamente d'accordo con questa idea. Le persone potevano sedersi o sdraiarsi per rilassarsi, e c'erano diversi scaffali da cui si poteva prendere un qualsiasi libro e leggerlo. Dopo aver finito, si doveva solo rimetterlo al suo posto, e poi qualcun altro sarebbe venuto fare lo stesso. Leggere su un'amaca nella piazza principale è fantastico!

Sono entrata in un negozio New Yorker per provare alcuni abiti tradizionali austriaci, abiti " dirndl "(abito tradizionale austriaco). Era nella mia lista dei desideri, ma non ho pensato di acquistarne uno, perché non sono compatibili con la mia personalità. Comunque, è stata un'esperienza divertente. Vedo persone comuni a Graz vestire abiti tradizionali, perché vogliono rimanere vicine alle loro origini e tradizioni, ed è anche molto divertente girare per le strade in quel modo. Ho parlato con alcuni ragazzi nel dormitorio e mi hanno detto che questi dirndl rendono le ragazze irresistibilmente sexy. Quindi, se ti senti a tuo agio, non vergognarti di indossarlo in ogni tipo di occasione.

La parte dedicata cibo è la prossima. Martin Auer e Hubert Auer, Kern e Sorger sono panetterie molto famose e di alta qualità in Stiria. Sono stata in ognuna di loro e sono rimasta soddisfatta dei loro prodotti. Martin e Hubert Auer sono i migliori panifici della città con prodotti gustosi, salutari, biologici e tradizionali, ma hanno anche molte idee innovative e creative. Rispetto ad altre panetterie in Ungheria e Romania, le panetterie Auer sono diverse, perché in alcuni negozi offrono anche cibi caldi, bevande e dessert. Zuppa di zucca, insalate, lasagne, omelette vegane, chili con carne, polenta con spezzatino, zuppa di gulasch e molto altro. Il mio piatto preferito qui era la frittata-'cheesecake', che è un alimento a basso contenuto di carboidrati, ideale per chi ama il cibo, ma vuole mangiare sano o perdere peso. Questo cibo sembra una gustosa cheesecake, all'interno però non ci sono mascarpone o crema di formaggio, ma uova.

Quindi l'impasto è composto da uova, perfetta fonte di proteine. A queste uova hanno poi aggiunto diversi ingredienti: paprika, salame, ricotta, funghi, zucchine ripiene, ananas, pesto, pomodoro e voilà! Può essere tutto messo in forno e basta. Sano, gustoso, morbido e succulento. L'altro forno chiamato Kern è delizioso perché ha una vasta varietà di torte e dolci. Ho provato una fetta di torta Mozart, ma avrei provato ogni tipo di cibo, perché tutto sembrava molto saporito: la famosa torta Sacher, Linzer, mousse al caffè, mela e torte di frutti di bosco. A Kern puoi ordinare vari tipi di caffè e anche gelati esotici, ma fai attenzione, ti servono porzioni enormi, quindi se non riesci a mangiare tutto, non avere rimorsi. Infine, ma non meno importante, se sei innamorato di bagel e sandwich, Sorger è il posto perfetto per te.

Questa è una torta Mozart: con mousse al cioccolato e crema al pistacchio.

Oh, quasi dimenticavo altri due posti estremamente buoni per il cibo. Uno di questi è a Jakominiplatz, dove fanno patatine fritte belghe, deliziose e croccanti (anche con patate dolci). E l'altro si chiama Nordsee, ed è un posto di specialità di pesce vicino a Hauptplatz. Vengono serviti zuppe di pesce, panini, piatti caldi, pesce fritto, insalate con pesce, pesce crudo e molti altri pasti deliziosi e interessanti.

Domenica volevo alzarmi presto per visitare un tradizionale 'Flohmarkt' (mercatino delle pulci), un posto dove le persone possono vendere i loro vestiti, scarpe, antichità, strumenti, dispositivi elettronici, libri o qualsiasi cosa vogliano. Questo mercato è stato aperto vicino a Gösting, in Wienerstrasse, nella parte settentrionale di Graz. Ho notato che ha attirato molte persone. I visitatori erano interessati principalmente a oggetti decorativi e vestiti. Era abbastanza affollato. Penso che se non vuoi comprare dei pattini a rotelle professionali e sei soddisfatto della qualità dell'usato, questo posto è perfetto per te. Penso che comprare un forno a microonde, una lampada, giocattoli, accessori e gioielli, strumenti per il giardino o la casa sia un grande affare qui. Con vestiti e scarpe sarei cauta. Comunque, comprare o vendere qualcosa in un mercatino delle pulci significa avere coscienza, perché vuol dire meno sprechi, quindi è benefico per l'ambiente.

P. S. Chiedo scusa per la qualità delle immagini, non sono una fotografa professionista.

Grazie della lettura, Dóra.

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