14 ristoranti da provare a Bratislava

Ciao a tutti! In un articolo precedente vi avevo parlato di quali bar frequento di solito con i miei amici a Bratislava (lo trovate qui). Oggi passiamo invece dal caffè al gusto per la cucina, quindi vi mostrerò i ristoranti dove di solito vado a mangiare. Quel che è certo è che Bratislava offre un'amplia scelta gastronomica. A me e ai miei amici piace molto provare piatti, sapori e tipi di cucina nuovi. Ci piace molto guardare su TripAdvisor e cercare tutti i posti che ci sono per poi scegliere quello che ci ispira di più e quello che soddisfi i nostri bisogni. Vi lascio in questo post una lista di alcuni ristoranti che abbiamo provato e che hanno la nostra benedizione. Nessuno di questi ha prezzi spropositati e quindi vi consiglio di provarli se passate di qui. Ve li elenco qui sotto.

1. Basilicò

É un buonissimo ristorante italiano. I nostri amici italiani ci hanno detto che se si vuole mangiare una pizza buona come questa l'alternativa è andare a Napoli. Questo ristorante ha molti punti di forza: l'impasto della pizza è unico ed è molto spugnoso; anche la varietà delle pizze gioca a loro favore e anche i dolci. Ci sono dei dolci che rimangono fissi nel menù, però ogni tanto ne aggiungono qualcuno temporaneamente. É qui che ho provato per la prima volta i famosi cannoli, un dolce tipico della Sicilia, e mi sono piaciuti un sacco. Dei miei dolci preferiti vi consiglio di provare anche la panna cotta e il tiramisù.

I prezzi sono del tutto accessibili, mangi molto e gli ingredienti sono di qualità. Prima si trovavano vicino alla stazione dei bus però adesso si sono spostati 300 metri più verso il centro, in un locale più grande. Pensate che prima era così popolare che bisognava quasi sempre prenotare se si voleva cenare lì. Senza ombra di dubbio è uno dei ristoranti dove andiamo di più. Se vengono dei miei parenti o delle mie amiche a trovarmi, sicuro li porto qui perché sono sicura di fare bella figura. Cibo italiano, sapori diversi e qualità.

2. Casa Inka

É un ristorante peruviano che è un po' lontano dal centro storico, vicino a Mileticova. La cucina è tipica peruviana che, se non sapevate, è la più famosa al mondo, dopo quella italiana. Io no l'avevo mai provata ma questo posto mi ha fatto una buona impressione. Mentre si aspetta la portata principale si possono provare succhi di frutta tropicali con dei nomi che non avete mai sentito in vita vostra e sono molto buoni. Come portata principale vi consiglio il risotto in salsa verde con lombata di maiale. Ogni volta che ci vado chiedo sempre lo stesso. Sono un po' noiosa è vero, però come si dice "le cose buone non dovrebbero cambiare mai". Se siete più dei tipi da pesce rispetto alla carne, i miei amici concordano che il salmone con quinoa sia molto buono. Se invece non vi piacciono né la carne né il pesce, c'è solo un risotto come piatto vegetariano. Il servizio è fantastico e i camerieri sono molto simpatici. Una volta gli avevamo chiesto se potevano mettere una torta di compleanno, che avevamo preso, in frigo e hanno detto volentieri di sì. Finito di mangiare ce l'hanno riportata loro, facendo così una sorpresa al festeggiato, che ha soffiato sulle candeline. É stato fantastico.

3. Sapori italiani

É un altro ristorante italiano a Bratislava della stessa qualità di "Basilicò". É quasi sempre pieno a ora di pranzo o cena perché é molto famoso e il cibo è davvero buono. Pizze, risotti e dolci, tra questi i migliori sono i cannoli (il dolce italiano più buono di sempre) e il tiramisù. Costa un po' di più rispetto a "Basilicò" ma nulla di esorbitante. Si trova in via Krizna, praticamente in centro. Anche il design del posto è molto bello. Ci sono delle grandi finestre ai lati, il pavimento di legno e le luci sono tenui e danno un tocco di accoglienza al ristorante. Mi piace molto. Vi lascio le foto dei piatti che avevamo preso un giorno qui sotto.

4. Soupa Bistro

É un ristorante molto carino perché hanno un menù giornaliero. É da quando ho messo piede a Bratislava che vengo qui al Soupa. Si trova a soli tre minuti a piedi da dove lavoro io e quindi se per caso un giorno sono di fretta e non ho tempo di prepararmi qualcosa, vengo qui perché costa poco, è sano ed è buonissimo. Si tratta di un ristorante che conforma i propri orari in base a quelli lavorativi degli altri, quindi non apre mai il pomeriggio o di sera. A mezzogiorno si riempie sempre di gente in pausa pranzo. Ogni giorno hanno un menù diverso e quindi si può scegliere quello che più piace. Di solito come primo c'è la zuppa e anche di molti tipi; come secondo c'è un piatto principale e infine il dolce. Io di solito prendo sempre e solo un primo perché dopo quello sono sempre piena. Per esempio, l'ultima volta che siamo venuti, abbiamo mangiato questo piatto di pasta integrale con un sugo ai funghi e formaggio. Buonissimo. E costa solo 4, 50 euro. Il bello del Soupa Bistro, e anche di altri ristoranti, è che nel menù vengono indicati i grammi di ogni piatto. In questo modo si può sapere sempre se conviene a quel prezzo.

Il procedimento è lo stesso delle mense della scuola: si prende un vassoio, si ordina quello che si vuole e poi i camerieri ti servono. Arrivi alla fine della fila, paghi e poi mangi subito; tutto qui. Senz'altro ve lo consiglio il Soupa Bistro, sia per chi ci viene tutti i giorni sia se siete turisti.

5. Jasmin

Un altro ristorante che non delude. Porto sempre le mie amiche qui perché so che approveranno. É un ristorante orientale con piatti molto originali. Secondo me il piatto più buono è quello di melanzane con una salsa dolce. Come dolce invece le palline al cocco sono squisite. Sono venuta più volte e l'ultima volta ho chiesto qualcosa di più leggero: insalata di avocado con fajitas ripiene di pollo. Un po' più semplice ma comunque buono.

La cosa bella di questo ristorante è che si trova nel centro storico e proprio davanti ci sono le mura di Bratislava. É anche vicino al castello quindi se dopo averlo visitato avete fame e volete fermarvi, questo è il posto ideale. Un'altra cosa che mi piace è che se si va a mangiare a mezzogiorno, il menù costa di meno e ci sono molti piatti da scegliere.

6. Pizzarium

Questa pizzeria è lontana dal centro ed è probabilmente il posto più lontano tra tutti i ristoranti. Se venite in vacanza, non credo avrete l'opportunità di andarci perché ci vogliono almeno 45 minuti per arrivare. Bisogna prendere uno o due bus, dipende. Si trova a Rusovce, dove c'è anche un lago per fare il bagno e infatti noi di solito prendiamo due piccioni con una fava e dopo il lago veniamo qui. Fatta eccezione per quando il nostro amico David vuole raggiungerci con la macchina e mangiare tutti assieme. Pizzarium è famoso per le sue pizze, sono quadrate. L'impasto è abbastanza duro e croccante.

Ci sono opzioni vegetariane e sono anche molto buone. Gli ingredienti sono di qualità e spesso abbondano molto. Di solito espongono sempre 4 o 5 pizze. Tu scegli, in tre minuti te la riscaldano nel forno e tutti a mangiare. La signora che lavora lì parla italiano e quindi cerchiamo di comunicare con lei con un mezzo spagnolo-italiano. É sempre divertente. É senz'altro un ristorante che prima o poi si scopre quando si vive a Bratislava e se non si è turisti. Anche se è un peccato perché si meriterebbero più clienti secondo me.

7. Hummusbar

Questo ristorante l'abbiamo scoperto da poco ma ci andiamo spesso. Si trova nella zona di Twin City, usciti dal centro storico ed è aperto solo durante la settimana; è come il Soupa Bistro, è pensato per i lavoratori che non vogliono portarsi il pranzo da casa e che preferiscono andare a mangiare fuori. C'è un'ampia scelta e ci sono molti piatti vegetariani. Inoltre l'hummus viene fatto con ingredienti salutari ed è incredibile quante combinazioni vengano proposte. Si può sempre accompagnare il piatto con un'insalata che non costa molto. In generale costa poco, i piatti sono buonissimi e ci sono un sacco di opzioni salutari. Vi lascio qui sotto la foto di un giorno in cui siamo andati e ci siamo abbuffati. Se volete il menù in inglese perché non capite cosa c'è scritto in slovacco dovete chiederlo al bancone.

8. BeAbout

É abbastanza popolare a Bratislava e quasi tutti ne parlano bene. Quando si ha voglia di un hamburger, questo è il miglior posto per mangiarlo. Il menù è completo e presenta molta varietà. Inoltre ti offrono un aperitivo senza che tu lo richieda. Pensano davvero a tutto. E come se questo non bastasse, si trova nel centro di Bratislava, nel centro storico, e quindi è perfetto per i turisti che vogliono mangiare qualcosa di buono.

9. Bratislavský meštiansky pivovar

Anche questo ristorante è molto famoso a Bratislava. É un locale molto grade. Si può mangiare all'interno però se c'è bel tempo, il mio suggerimento è quello di mangiare fuori in terrazza perché è piena di alberi, è molto grande e da una sensazione di pace, nonostante sia in centro città. Il menù è vario. Non è solo un'occasione per provare la cucina tipica slovacca ("halusky" ad esempio, noodles o gnocchi spessi e morbidi) ma anche per provare tanti tipi di piatti diversi, anche quelli vegetariani. Il prezzo è normale e la quantità è abbondante. Vi lascio sotto la foto dei piatti che avevamo scelto. Questo ristorante è anche famoso per la birra, quindi se vi piace, qui avete l'opportunità di provare della birra artigianale, buona e a un buon prezzo. Hanno solo lati positivi.

10. Foodstock

Si trova in pieno centro, nel centro storico. Il locale ha un paio di tavoli dove ci si può sedere e mangiare però è più comune ordinare d'asporto. Secondo me il pezzo forte sono i diversi hummus che hanno, anche se i "gyoza" (dalla cucina orientale, ravioli ripieni) non sono da meno, sono molto buoni. Noi di solito ordiamo d'asporto e mangiamo davanti al mercato vecchio mentre parliamo e trascorriamo lì tutto il pomeriggio e la sera. Poi arriviamo a casa avendo già cenato. Il menù non è molto ampio però c'è il vantaggio che se è risaputo che questo sia un buon ristorante, sicuramente quello che si ordina é garantito che sia appetitoso. Attenzione! Chiude presto, o almeno per noi spagnoli. Ve lo consiglio davvero davvero.

11. Veda

É un ristorante indiano, vegetariano e vegano ed è vicino a Hodzovo namestie. Abbiamo mangiato lì un giorno e ci è piaciuto un sacco. Hanno un menù ma noi avevamo deciso di mangiare dal buffet. Il processo è particolare. Si ha un vassoio con molti spazi che si possono riempire e si può provare un po' di tutto. Io avevo scelto ceci, lenticchie, spinaci con patate, molto riso e insalata. Il tutto condito con le spezie tipiche della cucina indiana. Per pagare, pesano il tuo vassoio su una bilancia e ti fanno pagare in base ai grammi. I dolci vengono calcolati a parte e ognuno costa 1. 20 euro, però sono piccoli, nonostante io dico sempre che un dolce non debba essere abbondante. Fate attenzione perché il cibo è abbastanza piccante e, quando avevo finito tutto quello che avevo nel vassoio, avevo la bocca che andava a fuoco. Se non siete abituati a mangiare piccante, è meglio se chiedete consiglio ai camerieri. Non mi ricordo il prezzo per ogni 100 grammi però alla fine ne sono uscita con la pancia piena e a meno di 7 euro. Approvato.

12. Bocca Buona Restaurant

Il loro motto è "pizza, pasta e basta", quindi già da questo potete dedurre che mi riferisco a un altro ristorante italiano. Si trova in centro a Bratislava, a fianco al MOST SNP (ponte dell'insurrezione nazionale polacca). Ha la zona bar-ristorante, con un design molto bello. Il ristorante è ampio, proprio come il menù. Risotti, pizza, pasta, zuppe, antipasti e dolci. I prezzi non sono per niente esagerati e quindi vi consiglio di andarci.

13. Bamboo

É un ristorante vietnamita, situato in pieno centro città. I camerieri sono simpatici, ci sono piatti anche vegetariani ovviamente e la cucina è piccante. Un buon prezzo e un bell'ambiente.

14. Gatto Matto

Ci sono un paio di trattorie a Bratislava. Io sono andata solo in quella vicino a Michalska e devo dire che nel complesso la valutazione generale è buona. Ci sono molti tipi di pizza e c'è la panna cotta per dessert. Vi avverto: fate attenzione alla pizza diavola perché viene servita con del peperoncino in mezzo e ben cucinato, e si può pensare, come un mio amico, che assomigli a un pomodoro e che si possa mangiare in un colpo. State attenti perché non penso vi farà piacere passare i successivi 10 minuti in bagno sputando fiamme.

E arriviamo così alla fine di questo post. Quel che è certo è che una delle cose migliori di Bratislava sono proprio i ristoranti sparsi per tutta la città. Si può andare in uno diverso ogni settimana! Quello che abbiamo imparato è sicuramente di evitare le zone turistiche, perché lì ci sono i ristoranti più costosi e non necessariamente di buona qualità. Beh, spero vi sia piaciuto, che abbiate scoperto qualche posto nuovo e che vi sia venuta l'acquolina in bocca con tutte le foto. Potete scrivermi sotto tutte le vostre opinioni e recensioni.

Grazie per aver letto il mio post, a presto!

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