Ricette dal mondo
PAD THAI
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Letteralmente significa fritto alla thailandese, si tratta di un piatto fatto con noodles, uova, salsa di pesce, peperoncino, succo di tamarindo, germogli di soia, coriandolo, arachidi sbriciolate e gamberetti o pollo.
DORAYAKI
Classico dessert della pasticceria giapponese. Si tratta di due piccoli pancake con un ripieno di fagioli rossi.
KHEER
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Dessert indiano a base di riso, latte e cardamomo. Viene servito con mandorle tritate e precedentemente tostate.
MURGH TANDOOR
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La ricetta piú nota della cucina indiana, e non potrebbe essere altrimenti vista la bontá del piatto. Il termine tandoori deriva da tandoor, ossia il forno di argilla tradizionalmente usato per la cottura di questa portata.
CAESAR CHICKEN WRAP
La caesar salad è uno dei piatti simbolo della cucina newyorkese: la leggenda vuole che sia stata inventata da un cuoco italiano emigrato negli State. Una volta spalmata sulle piadine la pasta di aciughe all'aglio, si adagia qualche foglia di insalata, pollo e uova. Il tutto va poi cosparso con la salsa caesar.
BARBECUE RIBS
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Dici USA, pensi costolette di maiale. Ebbene si, questo è uno dei piatti simbolo del Paese a stelle e strisce. Deliziose costolette di maiale marinate e grigliate.
HARIRA
Zuppa tradizionale marocchina, consumata spessa durante il Ramadam come piatto che rompe il digiuno. È preparata con legumi, spezie e pomodoro.
KAAB AL GHAZAL
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Mezzaluna realizzata con pasta di mandorla, da consumare con il thè marocchino alla menta.
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