Ciao a tutti!!

Buongiorno !!

Come già detto nella piccola descrizione del mio post, questo blog parlerà cucina, in particolare quella #Gluten Free. Come sappiamo bene, negli ultimi 10 anni le cose sono cambiate parecchio e adesso gli alimenti senza glutine sono facilmente reperibili sia nelle fermacie specializzate (o nei negozi) o addirittura nei supermercati...cosa veramente impensabile quando mi scoprirono l'allergia 18 anni fa!!! Adesso in confronto sembra un paradiso, quando vado a cena fuori e chiedo un risotto senza glutine la risposta non è più: "senza che?!". I prodotti stanno migliorando sempre di più, ma ovviamente sul qualche alimento ancora non ci siamo ...questo blog lo vorrei fare per tutte quelle persone che magari stanno cambiando adesso la loro dieta e vorrebbero nuove idee da sperimentare...

Via adesso banda alle ciance...buone ricette e buon appetito ;P