El Loco

Pour ceux qui parlent ne serait-ce qu'un tout petit peu espagnol, vous aurez probablement remarqué que c'est de l'espagnol. Pour être plus précis, ce bar/restaurant mexicain est un endroit cool pour tous. Que vous ayez envie d'un verre, de grignoter quelque chose ou d'un peu de folie, El Loco, à Surry Hill, a tout ce qu'il vous faut. Je dirais que c'est un de ces endroits où on peut à la fois dîner puis prendre un verre sans avoir à bouger. Généralement les gens vont dîner à un endroit et changent ensuite pour aller boire un verre, mais ce lieu réunit le meilleur de ces deux mondes.

Situé à Surry Hill, El Loco est littéralement de l'autre côté de la rue où se trouve Le Monde, duquel je vous ai parlé il y a quelques semaines. Je ne suis pas sûr que ce soit ouvert pour le déjeuner ou l'après-midi, en revanche ce que tout le monde sait, c'est que ce lieu prend vie le soir. Ce qui ressemble à un autre hotel bar si on se fie à la devanture est en fait un endroit super cool et cosy une fois qu'on est entrés à l'arrière. Passez l'habituel bar de l'hôtel et découvrez une ambiance totalement différente à l'intérieur. Il y a une mini-cuisine ouverte où vous pouvez voir les plats mexicains préparés sous vos yeux. Le tableau avec le menu juste au dessus des cuisiniers ajoute une dimension rustique, de même que le bar à l'opposé, à quelques pas de là. Si vous n'êtes pas très familiers avec le genre de nourriture qu'ils proposent, jetez un coup d'oeil à ce que préparent les cuisiniers et associez-le à ce qui se trouve sur le menu!

Le bar propose une sélection de ce que je qualifierais de boissons mexicaines et tropicales. Tant qu'à être là pour manger, je n'ai pas pu résister à une bonne bouteille de Corona avec une tranche de citron vert pour commencer la soirée. Fidèle à moi-même, j'essaye toujours de goûter des choses que je connais pas. J'ai donc choisi un de leurs tacos, mais en remplaçant le taco croustillant par une tortilla molle. J'ai pris du poulet, "pollo" grillé, divinement mariné dans différentes épices et placé dans la tortilla. Sur le poulet ils avaient versé une sauce pleine de saveur à laquelle était ajouté le maïs. Ça peut sembler être une sauce banale mais vous serez en réalité surpris par la qualité, la fraîcheur et le croquant des légumes.

À une autre occasion j'ai opté pour la "torta" de porc pour changer un peu. À première vue, ça ressemble à un hamburger avec du porc et du choux. Bon, j'imagine que c'est ce que c'était et ce que c'était supposé être. Un simple burger, mais avec plein de saveurs. Une fois encore je n'ai pas été déçu par la qualité et la fraîcheur des ingrédients, ce qui m'a poussé à y retourner pour goûter d'autres choses.

Pour nous donner un peu d'énergie avec le sucre, nous avons testé les churros en dessert. Malheureusement je n'ai pas pu prendre de photo des churros, probablement parce que mes mains étaient trop sales à cause de la tortilla et du burger plein de gras et de sauce. Évidemment, ils étaient délicieux. Comment un restaurant mexicain pourrait-il ne pas faire de bons churros? Délicieux.

El Loco appartient à une chaîne qui a ouvert des restaurants et des snacks qui ont très bonne réputation dans tout Sydney. Si vous êtes un habitué du club Ivy à Wynyard, eh bien ils font partie de la chaîne aussi. Les prix sont assez élevés vu la qualité des produits, donc assurez-vous de bien les regarder avant.

Je vous ferai un compte-rendu et des recommandations sur les lieux qui appartiennent à la franchise Merivale mais laissez-moi d'abord trouver des photos de la nourriture à vous montrer!

Je ne pourrai jamais décrire avec assez d'enthousiasme l'ambiance de ce lieu. C'est à la fois un bar, un restaurant, une cantine, un (remplir le blanc avec votre propre description). Ils ont vraiment réfléchi à la décoration et aux petits détails pour créer une atmosphère cool. Tout, du petit panneau que vous ramenez sur la table une fois que vous avez commandé aux tables d'à côté, en passant par les motifs colorés des plateaux sur lesquels ils amènent les tacos, tout a été pensé et ça se sent vraiment. Ce resto est la garantie de voir votre stress disparaître après un moment passé à l'intérieur!

Le moyen le plus simple pour s'y rendre est je pense de marcher si vous n'êtes pas trop proche de la ville. Je crois aussi qu'il y a des bus qui passent par là, mais je ne sais jamais où sont les arrêts...

El Loco Surry Hills, resto mexicain, notes:

• Accessibilité: 7. 5/10
• Prix: 8. 5/10
• Choix: 7. 5/10
• Sympathie de l'équipe: 9. 5/10
• Propreté: 8. 5/10
• Total: 8. 5/10

Pour plus d'infos sur El Loco, c'est ici: http://merivale.com.au/elloco

Et si vous voulez un peu plus de lecture -ou des infos plus précises- sur la franchise Merivale et sur leurs offres, vous pouvez également suivre ce lien: merivale.com. au

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