Chat Thai

Je ne peux pas arrêter de jeter des fleurs à ce restaurant. Chat Thai est une chaîne de restaurants qui propose de délicieuses nourritures thaï d'une qualité incontestable. La chaîne a des restaurants dans plusieurs endroits, les plus notables sont à Campbell Street (ThaiTown), Westfield CBD et Manly. Dans cet article, je parlerai du restaurant à Campbell Street, qui propose une nourriture délicieuse jusqu'à environ 2h du matin.

J'aime cet endroit iet j'y vais pour souper après le travail à partir de 11h du soir ou même plus tard, chaque semaine. Voire plus. C'est assez petit, et il y a toujours une queue. Toujours. Ils ne prennent pas les réservations, donc la seule façon de manger tout de suite est d'être chanceux. La queue peut parfois prendre une demi-heure, moi j'accepte d'attendre à chaque fois car la nourriture compense l'attente.

Le menu propose une grande variété d'entrées, de plats principaux et de desserts. Ce Chat Thai propose plus de desserts que ses semblables. Ce que j'adore en guise de dessert : les bâtons de pains frits, accompagné d'une sauce crémeuse. Ce dessert là devient rapidement en rupture de stock donc assurez-vous de le commander à la première commande.

En plat principal, je prends souvent le classique : les nouilles frites qu'on appelle Pad See Ew (ou quelque chose de semblable). Il y a également des plus petites portions de nourriture disponible dans le menu du souper. Des congres et des porridges pour 5 dollars - et le meilleur de tous : des nouilles avec des œufs accompagné de wontons. C'est ce qu'il y a de plus authentique et de traditionnel, et vous pouvez le commander pour 5 dollars seulement. Vous pouvez aussi avoir vos nouilles avec ou sans la soupe (un bouillon divin). Moi qui suis avare, je demande tout le temps de séparer la soupe et de la mettre dans un autre bol. Je n'ai pas pris de photo de ce repas classique d'œufs et de nouilles, vous demanderez au serveur! Il y a bien sûr d'autres choses extraordinaires comme Pad Thai (dont j'ai trouvé une photo) et Som Tum.

Vous pouvez aussi prendre des plats à emporter à Chat Thai, et je crois que dans ce cas-ci vous pouvez commander à l'avance. Autrement, il y a des desserts et friandises thaïs et frais qui sont préparés chaque jour à l'entrée du restaurant. Ces superbes friandises, tout comme la peau de poulet fri, le porc et les boulettes de poissons seront de superbes collations.

Ce restaurant est à proximité de deux épiceries thaïlandaises. Ces magasins-là disposent d'une grande sélection de produits importés de Thaïlande, des plats congelés, des boissons, des collations et des friandises. Le magasin qui se trouve à côté vend des DVD et des séries thaïlandais pour ceux qui sont intéressés. Autrement, Campbell Street dispose de restaurants thaï à foison, ainsi vous ne serez jamais en manque de cuisine thaïlandaise.