Salamanca a través de otros ojos: entrevista con un colombiano

Aquí os traigo el último episodio de "Salamanca a través de otros ojos" y, esta vez, he entrevistado a Diana, de Colombia, que es una de las mejores amigas de mi novio, y que ha estado en la ciudad durante 5 años. Nos hemos visto un par de veces y, cuando vi que se sentía identificada con algunos de los puntos de mi entrada sobre el shock cultural, me interesó mucho saber si (y cómo) nota las diferencias, siendo el español su lengua materna, porque hablar el mismo idioma no tiene por qué ser suficiente para entender a la gente de otro país.

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[Diana con sus amigos colombianos, ella es la segunda por la derecha]

¿Por qué decidiste venir a Salamanca?

Como estudié en un instituto español, siempre había querido estudiar aquí para vivir la experiencia de estudiar en el extranjero. Además, las tasas universitarias en España son más bajas que las de Colombia. Por todo eso, cuando estaba a punto de graduarme en mi instituto de Colombia, algunos amigos y yo solicitamos una beca que ofrecía la Universidad de Salamanca. Por suerte, nos eligieron a los 5. De todas formas, no fue nada fácil tomar esta decisión porque, a pesar de que siempre había querido hacerlo, dejar atrás a mi familia y a mi novio me resultaba muy difícil y, además, era irse muy lejos de casa. Eso sí, al final, ha merecido totalmente la pena.

¿Dónde vives y cómo encontraste el lugar?

Ni siquiera tuve que elegir, porque con la beca nos dieron un sitio para vivir. Vivo en una residencia llamada Colegio Mayor de Oviedo. Está bien para los primeros años porque conoces a un montón de gente nueva (hay casi 300 estudiantes alojados), no tienes que cocinar ni preocuparte de pagar los gastos... en pocas palabras, te dan todo lo que necesitas. Sin embargo, una vez has pasado por esas experiencias, quieres algo más de privacidad (las habitaciones son de dos personas), quieres cocinar tu propia comida y, en general, más libertad (en esta residencia solo pueden hacerte visitas de 12 p. m. a 12 a. m. ). No me he ido de la residencia porque aún estoy con la beca, pero recomiendo muchísimo vivir en un piso, es lo que voy a hacer el año que viene.

¿Puedes contarme qué haces un día normal en Salamanca?

Bueno... Normalmente me levanto sobre las 8, desayuno, me arreglo y me voy a la universidad. Durante los años del grado solía tener clases de 9 a. m. a 2 p. m. pero, ahora que estoy con el máster, empiezo a las 10 a. m. y suelo acabar a la 1 p. m. Después de eso, quedo con mis amigos para comer, normalmente en su piso. Han estado viviendo conmigo todos estos años desde que nos fuimos de Colombia y somos muy cercanos, así que ahora somos casi como una familia. Por eso quedamos tan a menudo para comer y, ahora que lo pienso... quedamos para hacer casi cualquier cosa. Después, solemos estar un rato viendo la televisión y, a veces, quedamos para estudiar y motivarnos entre nosotros... como he dicho, quedamos para casi todo.

Creo que lo que más hacemos juntos es ver películas en casa, y me encanta. No somos el tipo de gente a la que le guste mucho la fiesta, pero nos gusta salir a tomar algo en los fines de semana y, en ocasiones especiales, ¿por qué no salir de fiesta hasta que amanezca?

¿Cuánto gastas al mes en Salamanca?

Ahora mismo no tengo que pagar alquiler, pero, en cuanto a gastos personales, (fotocopias, tentempiés, bebidas, etc. ) gasto unos 40 € al mes. Mis amigos gastan entre 190 y 250 € al mes en alquiler y gastos, y unos 150 € al mes en comida.

¿Cuáles son las diferencias más importantes entre tu país y España?

Diría que no he visto diferencias culturales importantes entre Colombia y España aunque, obviamente, hay algunas cosillas, sobre todo en cuanto al idioma. Por ejemplo, las palabras que se usan para decir coche, comida, móvil, plátano, bolígrafo y muchas más, pueden crear un poco de confusión. Otra cosa es que en Colombia, el día empieza a las 6 a. m. y acaba sobre las 9 p. m. A esas horas en España estás durmiendo y cenando, respectivamente. Otra cosa de la que me he dado cuenta es que fumar está mucho más aceptado socialmente, y que no es muy común hablar otros idiomas.

Algo que me encanta de la cultura española es el concepto de "bar" y todo lo que conlleva. En Colombia, el bar es solo un sitio al que vas por la noche para tomarte algo, mientras que, en España, es un sitio en el que la gente de diferentes edades queda para beber algo, tomar un café, pedirse un pincho y muchas otras cosas, en cualquier momento del día. Es casi una parte esencial de la vida española.

¿Cuál es tu lugar favorito de Salamanca?

Nunca lo he pensado, pero supongo que me gusta mucho la plaza de Anaya, es muy bonita, sobre todo en verano, y me encanta pasar el rato allí, tirada en el césped. También me gusta un sitio que se llama "la cueva de Salamanca". Es una esquina pequeña y oscura, y dice la leyenda que el demonio iba allí a dar clase a sus estudiantes (en realidad, es una antigua cripta de la iglesia).

¡Qué interesante! ¿Y cuál es tu sitio favorito para comer en Salamanca?

Hay un restaurante que se llama Mandala. Igual no es mi favorito, pero es muy bonito, la comida está muy buena y los precios no son demasiado altos para el servicio que dan. Bueno, eso es si estás buscando un menú completo. Si te quieres ir de tapas, hay un sitio en la Plaza Mayor que se llama Tapas de Gonzalo. Tienen pinchos muy buenos, pero es un poco caro si tienes presupuesto de estudiante, aunque lo recomiendo mucho.

¿Cuál es tu plato favorito de la comida española?

Me encanta el jamón ibérico, y muchos otros tipos de embutido, como el chorizo, la morcilla o el fuet. Hay un plato que se llama migas que está buenísimo, aunque puede que no sea muy sano. Además, Salamanca tiene su propio plato tradicional que se llama hornazo, es como un pastel relleno de diferentes tipos de carne y tiene mucho sabor.

¿A qué sitios de España has ido hasta la fecha? ¿Por qué?

Cuando estaba en el instituto, vinimos de viaje de estudios a España, e hicimos un tour por casi todo el país: fuimos a Granada, Salamanca, Santiago de Compostela, Zaragoza, Barcelona, Valencia, Madrid y algunas más. Fue una experiencia increíble. Volvería a la mayoría de ellas aunque, de hecho, ya he vuelto, al menos a algunas. El año pasado fui con mi novio y mis hermanos en Barcelona, Madrid y Granada, son todas ciudades preciosas y muy diferentes las unas de las otras. También fui por primera vez a San Sebastián y Bilbao con mi novio, son ciudades muy bonitas y modernas, merece la pena visitarlas. Por ejemplo, este año hice el Camino de Santiago con mis amigos, empezando en Lugo.

¿De verdad? ¿Y cómo fue?

¡Nos encantó! Fue una experiencia nueva, visitamos un montón de pueblecitos, conocimos a gente de otro países y andamos... ¡un montón! Le recomendaría este viaje a todo el mundo, es precioso.

¿Qué sitios te gustaría visitar en un futuro? ¿Por qué?

Me gustaría volver a hacer el Camino de Santiago, pero empezando en una ciudad más lejana. En cuanto al resto de Europa, me encantaría visitar Inglaterra y Alemania, pero sobre todo Inglaterra. Llevo queriendo ir allí desde que era una niña, pero para eso necesito otro visado, y todavía no he tenido tiempo para organizarlo.

¿Qué es lo que más echas de menos de casa?

Definitivamente, a mi familia y a mi novio. Es muy duro estar tan lejos de ellos durante tanto tiempo. A veces también echo de menos la comida, pero de vez en cuando intento cocinar algún plato típico con mis amigos.

¿Recomendarías venir a Salamanca? ¿Por qué?

Sí, sobre todo si vienes para estudiar. Todo está hecho para los estudiantes. La ciudad es pequeña pero muy bonita, llena de gente de todas partes del mundo. Me ha encantado vivir aquí. Si tuviera que volver a elegir entre quedarme en Colombia y venir a Salamanca, haría la misma elección.

¡Muchas gracias por la entrevista, Diana!

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