Salamanca attraverso gli occhi degli altri: intervista con una colombiana

Vi presento qui l'ultima puntata della serie "Salamanca attraverso gli occhi degli altri" e questa volta la mia intervistata è Diana dalla Colombia, una delle migliori amiche del mio fidanzato e che ha studiato qui per 5 anni. Abbiamo avuto l'occasione di incontrarci un paio di volte e quando ho sentito che si identificava con uno dei miei post riguardo lo shock culturale, mi sono incuriosita nel sapere se e come, lei che è madrelingua spagnola, ha vissuto le varie differenze. Perché parlare la stessa lingua spesso non è sufficiente per capire le persone di altri paesi.

[Diana con i suoi amici colombiani, lei è la seconda da destra]

Perché hai deciso di andare a Salamanca?

Dato che ho studiato in un liceo spagnolo, ho sempre voluto studiare qui e vivere l'esperienza di studi all'estero. Per di più, le tasse universitarie in Spagna sono molto più basse rispetto a quelle delle università in Colombia. Per questo, quando stavo per diplomarmi al liceo in Colombia, io ed alcuni miei amici abbiamo fatto richiesta per una borsa di studio offerta dall'Università di Salamanca. Per fortuna, 5 di noi sono stati selezionati. Ad ogni modo, prendere la decisione di partire non è stato per niente facile, anche se era quello che avevo sempre voluto, lasciare la mia famiglia e il mio ragazzo alle spalle è stato veramente difficile, per di più, era molto lontano da casa. Ma, alla fine, ne è valsa veramente la pena.

Dove vivi e come hai trovato un alloggio?

Non ho dovuto scegliere perché la borsa di studio comprendeva già un alloggio assegnato. Vivo in un dormitorio chiamato Colegio Mayor de Oviedo. Per i primi anni andava bene perché incontri un sacco di gente nuova (ospita circa 300 studenti), non devi cucinare, non devi preoccuparti di pagare le utenze... praticamente hai tutto quello che ti serve. Tuttavia, una volta che hai vissuto ciò, inizi a desiderare più privacy (le camere sono condivise con un'altra persona), vuoi cucinare per te, vuoi più libertà (nel dormitorio possono venirti a trovare solo dalle 00:00 alle 12:00) ecc. Non ho ancora lasciato il dormitorio perché ho ancora la borsa di studio ma consiglio vivamente di vivere in un appartamento, o almeno è quello che farò io dal prossimo anno.

Puoi dirmi com'è una giornata tipo a Salamanca?

Bene... diciamo che di solito mi sveglio attorno alle 8:00, faccio colazione, mi preparo ed esco per andare all'università. Durante il corso triennale di solito avevo le lezioni dalle 9:00 alle 14:00, ma adesso, nel corso del master, inizio alle 10:00 e di solito finisco alle 13:00. Dopo di ciò, vedo i miei amici per il pranzo, generalmente nel loro appartamento. Hanno vissuto con me tutti questi anni da quando ho lasciato la Colombia e siamo molto stretti, quasi una famiglia. Per questo ci vediamo così spesso per pranzo e adesso che ci penso... ci vediamo quasi sempre per qualsiasi cosa. Poi, di solito passiamo il tempo a chiacchierare o guardare la televisione. A volte, ci vediamo per studiare insieme per incoraggiarci l'uno con l'altro... come ho detto ci vediamo praticamente per tutto.

Credo la cosa che facciamo di più quando siamo insieme è guardare i film a casa, è una cosa che amiamo veramente. Non siamo i tipi da festa "tutta la notte" ma ci piace uscire nel fine settimana, bere un paio di drink e se è un'occasione speciale, perché non fare festa tutta la notte?

Quanto costa vivere a Salamanca al mese?

Adesso non devo pagare l'affitto, per quanto riguarda le mie spese personali come fotocopie, snacks, bevande ecc., sono circa 400€ al mese. Per quanto riguarda i miei amici, loro pagano tra 190€ e 250€ per l'affitto al mese e le utenze e circa 150€ al mese per la spesa.

Quali sono le differenze principali tra il tuo paese e la Spagna?

Direi che non ci sono differenze culturali significanti tra la Colombia e la Spagna, tuttavia, c'è qualcosa, soprattutto la lingua. Ad esempio, le parole che usiamo per dire "macchina, "pranzo", "cellulare", "banana", "penna" e molte altre possono essere confuse quando le usiamo. Un'altra cosa è che in Colombia il giorno inizia alle 6:00 e finisce attorno alle 21:00. A queste ore in Spagna stai rispettivamente dormendo e mangiando. Un'altra cosa che ho notato è che qui fumare è molto più socialmente accettato e parlare altre lingue non è molto comune.

Una cosa che davvero mi piace della cultura spagnola è il concetto di "bar" e tutto ciò che lo riguarda. In Colombia, il bar è un posto dove vai di sera per bere dei drink, mentre in Spagna è un posto dove le persone di tutte le età si incontrano per un drink, un caffè, per parlare, per mangiare degli stuzzichini e altre tante cose, a tutte le ore del giorno quando vogliono. È quasi parte essenziale della vita spagnola.

Qual è il tuo posto preferito di Salamanca?

Non ci ho mai pensato a questo, ma credo che mi piaccia davvero Plaza de Anaya, è un posto molto bello, soprattutto d'estate, mi piace passare del tempo lì sdraiata sull'erba. Mi piace anche la così detta "cueva de Salamanca". È una specie di angolo piccolo e buio. C'è una leggenda che narra che il diavolo sia andato lì per dare delle lezioni agli studenti (in verità, è una cripta di una vecchia chiesa).

Molto interessante! E qual è il tuo piatto preferito di Salamanca?

C'è un ristorante chiamato Mandala. Forse non è il mio preferito ma è molto carino, il cibo è abbastanza buono e i prezzi non sono alti per il servizio che offrono, questo se state cercando un posto con un menu completo. In caso contrario, se state cercando delle tapas (stuzzichini di vario genere, sia di carne che di pesce tipici spagnoli), c'è un posto in Plaza Mayor chiamato Tapas de Gonzalo. Hanno degli ottimi stuzzichini ma potrebbe risultare un po' caro per le tasche di uno studente, nonostante ciò lo consiglio.

Qual è il tuo piatto spagnolo preferito?

Adoro il prosciutto iberico e altri insaccati (un modo particolare di preparare la carne), come il chorizo (simile al salame), la morcilla (sanguinaccio) e il fuet (tipo di salume catalano). C'è un piatto chiamato Migas che è veramente buono, anche se forse non così salutare. Inoltre, Salamanca ha un suo piatto tipico chiamato Hornazo, è un varietà di torta salata ripiena di diversi tipi di carne ed è molto gustosa.

Che posti hai visitato in Spagna fino adesso? Perché?

Quando ero ancora al liceo, il nostro ultimo viaggio è stato in Spagna e abbiamo fatto un grande tour più o meno ovunque, abbiamo visitato molte città: Granada, Salamanca, Santiago de Compostela, Zaragoza, Barcelona, Valencia, Madrid e molte altre. È stata un'esperienza davvero incredibile. Vorrei tornare in quasi tutte, in fatti, già l'ho fatto, o almeno in alcune. Sono stata l'anno scorso con i miei fratelli e il mio ragazzo a Barcellona, Madrid e Granada, tutte bellissime città e molto diverse tra loro. L'anno scorso con il mio ragazzo ho visitato per la prima volta San Sebastián e Bilbao, entrambe bellissime e molto moderne che vale sicuramente la pena vedere. Quest'anno, ad esempio, ho fatto il Cammino di Santiago con i miei amici partendo da Lugo.

Veramente? E come è stato?

Ci è piaciuto molto! È stata un'esperienza completamente nuova, abbiamo visto molte piccole cittadine, incontrato persone da paesi diversi e camminato... molto! Lo consiglio a tutti, è meraviglioso.

Quali sono i posti che vorresti visitare nel futuro? E perché?

Mi piacerebbe rifare il Cammino di Santiago ma partendo da città più lontane. così come il resto d'Europa, mi piacerebbe visitare il regno Unito e la Germania, soprattutto l'Inghilterra. Voglio andarci da quando sono piccola ma dato che ho bisogno del visto, ancora non ho avuto il tempo di andarci.

Cosa ti manca di più di casa?

Sicuramente la mia famiglia e il mio ragazzo. È davvero dura essere così distanti da loro per così tanto tempo. A volte, mi manca alche il cibo ma ogni tanto proviamo a cucinare qualche piatto tipico colombiano con i miei amici.

Consiglieresti andare a Salamanca? E perché?

Si, soprattutto se vieni per studiare. Tutto è a misura studente, è piccolo, bellissimo e con tanta gente da tutti gli angoli del mondo. Mi piace vivere qui. Se dovessi scegliere di nuovo tra restare in Colombia e venire a Salamanca, farei esattamente la stessa scelta di adesso.

Grazie mille Diana per l'intervista! :)

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