Turismo sostenible: Consejos para viajar de manera responsable

Si te has desanimado leyendo el informe IPCC 2021 con todas las consecuencias que traerá el cambio climático y quieres contribuir a que el mundo sea un lugar mejor, o si vas a comenzar a hacer planes para viajar durante tu Erasmus, ¡estás de suerte! En este post te traemos todo lo que necesitas saber sobre turismo sostenible y los mejores consejos para viajar de manera responsable. ¡Guárdate el post porque seguro que lo necesitarás!

¿Qué es el turismo sostenible?

Lo primero es lo primero, ¿qué es turismo sostenible? Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), el desarrollo sostenible del turismo “tiene plenamente en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas''.

Cuando viajamos, queremos que nuestra experiencia sea la mejor olvidando a menudo el impacto que podemos ocasionar. Por tanto, debes ser consciente de que, mientras viajas, dejarás una huella que tendrá repercusión en el destino. ¡De ti depende que sea lo más respetuosa posible para la región que visitas!

Ahora que ya sabes la definición de turismo sostenible OMT, ¡sigue leyendo para saber cómo viajar de forma sostenible con estos consejos!

1. Planea tu viaje en temporada media o baja

El primer consejo que te traemos es algo que no siempre podemos cumplir, pero que deberíamos priorizar cuando nos sea posible. Y es que viajar en temporada alta supone, además de precios mucho más altos, una masificación de los destinos turísticos que generará mucha más contaminación y un ambiente insostenible para las personas que vivan en esas ciudades, como ya lleva décadas ocurriendo en ciudades como Venecia y Barcelona. Si viajas en temporadas media y baja, los precios se ajustarán mucho más a tu bolsillo y contribuirás a un modelo de turismo responsable y sostenible.

2. Viaja en medios de transporte menos contaminantes y/o compensa tu huella de carbono

Siempre que puedas, prioriza transportes que generen menos cantidad de CO2como puede ser el tren. El interrail es siempre una muy buena opción para recorrer un país o varios en Europa, dependiendo del tiempo del que dispongas para tu viaje. En nuestro artículo sobre cómo funciona el Interrail tienes toda la información que necesitas para empezar a preparar tu viaje en tren por Europa.

Si no tienes más remedio que viajar en otros transportes como es el avión, ahora puedes compensar tu huella de carbono al reservar tu vuelo. Muchas compañías ya ofrecen esta opción a la hora de hacer la compra de tus vuelos, así que ¡anímate a hacerlo! Por una cantidad irrisoria pondrás tu granito de arena y compensarás las emisiones de tu viaje.

3. Viaja con equipaje ligero

Si tienes por costumbre viajar a menudo (al menos antes de esta pandemia que nos ha trastocado todos los planes…), sabrás que con el equipaje, y con casi todo en esta vida, menos es más. Viajar con lo indispensable no solo te supondrá menos peso que cargar, sino que, además, te dará paz mental por no tener una lista interminable de objetos que no olvidar y además ahorrarás un pico. ¿Cómo? Hoy en día, muchas aerolíneas, especialmente las low-cost, permiten que lleves contigo solo un pequeño bolso o mochila en cabina por defecto dentro del precio del vuelo. Si necesitas llevar contigo más equipaje, tendrás que pagarlo durante el proceso de reserva. De lo contrario, ¡prepárate a abonar un recargo mucho mayor en la puerta de embarque! Definitivamente, viajar con poco peso merece mucho más la pena y tu bolsillo lo agradecerá.

¿No sabes cómo hacer tu maleta? Echa un vistazo a este post con 20 maneras de hacer la maleta de forma más eficiente.

4. Apoya a los negocios locales y respeta la cultura del lugar

Cuando viajamos, solemos hacerlo para descubrir lugares nuevos y conocer otras culturas, pero a veces salir de la zona de confort no es algo que atraiga a todo el mundo. Por ello, muchos viajeros optan por acudir a cadenas de restaurantes o comprar en tiendas internacionales que ya existen en sus propios países, fruto de la globalización. Sin embargo, esto perjudica a los negocios locales que intentan sobrevivir, sobre todo en aquellas regiones que viven del turismo. ¿Y si en lugar de ir a esa conocida cadena de comida rápida pruebas ese restaurante local que tiene tan buenas reseñas? ¿No prefieres tener algo único y exclusivo de ese lugar al que viajas en vez de comprar esa prenda que podrías conseguir en tu ciudad? ¿Y si contratas esa actividad turística a través del negocio local y no en la web de esa gran empresa internacional?

Por supuesto, nadie es perfecto y no se acaba el mundo si acudes a uno de estos sitios, pero si priorizas el consumo local, estarás apoyando a la economía de esa región y te llevarás contigo una experiencia de viaje mucho más auténtica. ¡Seguro que te acordarás siempre de esa experiencia que viviste y estarás deseando volver!

Asimismo, recuerda el dicho de “donde fueres, haz lo que vieres”, que nos dice que siempre es importante respetar la cultura del lugar y adaptarse a los horarios y costumbres locales. Esto incluye además no molestar a la gente que ya vive en estos lugares para sacar miles de fotografías para Instagram, ¡que te conocemos! ¡Sin respetar todo esto el turismo sostenible no podría existir!

5. No apoyes el turismo con animales

Cuando hablamos de turismo sostenible siempre lo relacionamos con el medioambiente, pero tendemos a olvidarnos de los más perjudicados por nuestros actos: los animales. Partiendo de la idea de que creemos que los animales nos pertenecen por naturaleza y que deben estar a nuestro servicio solamente por existir, cometemos el grandísimo error de utilizarlos y explotarlos de diversas maneras. Quizás nunca te hayas parado a pensar en ello pero, cuando viajamos, a veces contribuimos con esa explotación sin ser conscientes. Desde acudir a zoológicos, acuarios o espectáculos con animales marinos hasta pasear en carros de caballos o montar en camello; hay un sinfín de actividades que implican una vida de abuso físico y psicológico para esos animales.

¿Qué puedes hacer tú para que estas actividades dejen de existir? Lo primero, informarte sobre las implicaciones que tienen, por ejemplo, en la web de Turismo Responsable de FAADA (Fundación para el Asesoramiento y Acción en Defensa de los Animales). Lo segundo y más importante, evitar todas aquellas atracciones turísticas, espectáculos y entretenimiento con animales.

Recuerda que no solo debemos evitar estas actividades: también sería necesario evitar el contacto con animales en zonas naturales y en especial aquellas que estén protegidas, ya que podríamos provocar estrés y dañar la fauna y todas las actividades que estos animales realizan y que son parte del bienestar del ecosistema.

6. Reduce o elimina tu consumo de carne y productos de origen animal

Esto es algo que ya sabemos desde hace un tiempo gracias a numerosos estudios como el de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): la industria ganadera contribuye más al cambio climático que todo el sector del transporte a nivel mundial. No solo provoca más gases de efecto invernadero, sino que además es responsable de la contaminación del agua y de la pérdida de biodiversidad en todo el mundo.

Si quieres contribuir a un turismo más responsable en la zona a la que viajes, prioriza siempre el consumo de alimentos de origen vegetal y reduce o elimina aquellos de origen animal. Estarás apoyando la agricultura local y, además, los animales, el planeta y tu salud te lo agradecerán sin duda alguna.

¿No sabes por dónde empezar a reducir o eliminar tu consumo de carne? ¡En nuestro post Consejos para tu Erasmus Vegano: la guía definitiva 2021 hemos preparado para ti una guía completa!

7. Reduce el consumo excesivo para evitar generar residuos

En cuanto a las compras, seguimos el mismo principio que con el equipaje: ¡menos es más! Sabemos que a veces un recuerdo del lugar no está de más, pero, ¿de verdad necesitas todos esos imanes para el frigo de cada ciudad que visitas? Tu tío del pueblo no se va a enfadar si no le llevas algo de tu viaje, ¡de verdad! Si aún así quieres comprar algún detalle, reduce la cantidad e intenta priorizar y elegir un recuerdo que sea útil y que sepas que se va a utilizar.

En cuanto a otras compras, intenta comprar solo lo que necesites e implementa cambios en tu forma de viajar, como por ejemplo llevar una botella y cubiertos reutilizables encima para evitar generar residuos plásticos. ¡Los grandes logros comienzan con pequeños cambios!

8. Deja todo como lo encontraste al llegar (¡o incluso mejor!)

Ni qué decir tiene que cuando visitemos un lugar, deberíamos dejarlo como si no hubiéramos estado allí. Nos referimos a recoger cualquier residuo que generemos, y a que además no nos llevemos nada del lugar, incluídas conchas, plantas, pequeñas rocas y todo lo que contribuya al deterioro del lugar. Si queremos viajar de forma más sostenible, hay que dejar el entorno tal y como nos gustaría encontrarlo: sin basura y con su biodiversidad y entorno intactos.

Como siempre decimos, nadie es perfecto, así que intenta cumplir estos objetivos en la medida de lo posible. Son muchos los beneficios del turismo sostenible, pero sin duda la mayor recompensa es volver a casa con la cámara cargada de recuerdos, la conciencia tranquila y la satisfacción de haber contribuido a que el mundo sea un lugar mejor, ¿no crees?

Turismo sostenible en España y Europa

En España aún tenemos una agenda pendiente para conseguir un objetivo común y que el turismo sostenible sea una realidad en todo el territorio. Por ejemplo, muchos ciudadanos de la Ciudad Condal sueñan con tener un turismo sostenible en Barcelona, y es que la masificación en grandes ciudades y el turismo de sol y playa son dos de los puntos débiles para poder conseguir este objetivo. Desde el Gobierno de España ya se han lanzado iniciativas como la Estrategia de Turismo Sostenible de España 2030 pero, ¿será suficiente?

Si queremos conservar el patrimonio histórico y natural y cambiar a un desarrollo sostenible del turismo, es necesario que tanto el gobierno central como los regionales y las empresas (en especial los grandes grupos del país) se pongan manos a la obra para que nuestras ciudades y parajes naturales sean ejemplos de turismo sostenible en España.

La organización sin ánimo de lucro Green Destinations lleva 7 años trabajando para visibilizar y premiar las buenas prácticas que llevan a cabo diversas regiones del mundo en lo que se refiere a turismo sostenible. En su conocida clasificación TOP 100 Green Destinations aparecen los mejores destinos de turismo sostenible del año y, aunque la edición 2021 la tendremos muy pronto (octubre de 2021), puedes consultar ya la edición 2020. ¿Quieres saber cuáles son las regiones premiadas en España y Europa? ¡Te las compartimos aquí!

Mejores destinos de turismo sostenible en España

• Baiona (Galicia)
• El Berguedà (Cataluña)
• Pallars Jussà (Cataluña)
• Noja (Cantabria)
• Terres de l’Ebre (Cataluña)
• Torroella de Montgrí-L’Estartit (Cataluña)

Mejores destinos de turismo sostenible en Europa

• Portugal

Águeda, Arouca, Islas Azores, Cascais, Dark Sky® Alqueva, Lagos, Serras do Socorro e Archeira, Sintra, Torres Vedras, Región del Alto Minho y Región Oeste.

• Países Bajos

Ameland, Berg en Dal, Goeree-Overflakkee, Hoek van Holland, Katwijk, Meerssen, Nijmegen, Noordwijk, Schouwen-Duiveland, Veere, Westvoorne.

• Eslovenia

Bled, Brda, Dolina Soče, Kočevsko, Ljubljana, Logarska Dolina (Solčavsko), Miren Kras, Podčetrtek, Rogaška Slatina.

• Estonia

Hiiumaa, Järvamaa, Lahemaa, Pärnu, Rakvere, Saaremaa, Tartu.

Espacios protegidos en Europa: Carta Europea de Turismo Sostenible

Como ya hemos comentado, todas nuestras acciones a nivel individual cuentan, pero también son necesarias medidas por parte de gobiernos y organizaciones. A nivel europeo, una de las medidas que podemos encontrar es la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS), una iniciativa de la Federación EUROPARC que tiene como objetivo impulsar el desarrollo del turismo sostenible en espacios naturales europeos.

Esta Carta de Turismo Sostenible está principalmente dirigida a los agentes encargados de gestionar estos espacios protegidos y a las empresas que intervienen en su desarrollo turístico, y consta de tres fases:

• Fase I: Acreditación de los espacios y parques naturales protegidos;
• Fase II: Adhesión de las empresas implicadas en su desarrollo;
• Fase III: Adhesión de las agencias de viajes especializadas en turismo sostenible.

Para saber más sobre esta iniciativa, puedes echar un vistazo a la web de EUROPARC.

Turismo sostenible en el mundo

A nivel mundial, son muchas las regiones que están viendo la importancia de legislar y tomar decisiones que lleven a que tanto nosotros en unas décadas como las siguiente generaciones en un futuro próximo puedan disfrutar del planeta tal y como lo conocemos. La Carta Mundial del Turismo Sostenible +20 de 2015 celebrada en Vitoria-Gasteiz y apoyada por diversos organismos actores del turismo mundial como la UNESCO o la OMT, ya supuso un avance con respecto a la anterior declaración de 1995. Por ello, la organización Green Destinations también premia a nivel mundial todas aquellas regiones que trabajan para promover un turismo sostenible y responsable en su propio territorio.

En Erasmusu recopilamos para ti la lista completa de los mejores países de turismo sostenible (sin incluir Europa) con mayor número de destinos en la última edición de la lista TOP 100 Destinations. ¡Recuerda que puedes consultar los destinos europeos más arriba!

Brasil

• Canguçu
• Forquilhinha
• Gaspar
• Parnamirim
• Rio Negrinho
• Rolante
• Schroeder
• São Miguel de Gostoso
• Tibau do Sul – Praia da Pipa

Japón

• Kamaishi
• Kyoto (ciudad)
• Península de Miura
• Niseko
• Okinawa
• Shirakawa

Australia

• Douglas Shire
• Lord Howe Island
• Townsville

Chile

• Futaleufu
• Puerto Natales

Mención especial tienen otras regiones que han obtenido galardones en otras ediciones y/o que llevan el turismo sostenible por bandera, entre ellas las islas Galápagos (Ecuador), galardonadas anteriormente por sus parajes naturales y diversidad únicos en el mundo, y Costa Rica. Este país es conocido por sus selvas tropicales, sus playas y su biodiversidad, que para los ciudadanos son tesoros que se deben proteger a toda costa. Por ello el turismo sostenible en Costa Rica es, más que una fuente de ingresos, un estilo de vida, ya que sin un modelo responsable este entorno único podría llegar a desaparecer.

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