Pyshkis

Mekan o kadar şık görünmese de geçmişten gelen bir ağırlığı var. 1958'in sonunda açılmış ve halen varlığını sürdürüyor. Nevskiy manzaralı (Saint- Petersburg'un en büyük caddesi) olduğundan insanlar buraya özellikle gelir. Burada çok fazla yabancı turist göremezsiniz. Her gelişimde, 20-30 yıl önce orta yaşlı insanların öğrenciyken buraya Pyshkis yemek için nasıl geldiklerinin hikayelerini duyarım. Pyshkis'in tadı tarihle birlikte tadını koruyor.

Peki Pyshkis nedir? Aslında görüntüsü ve tadı donut gibi, pudra şekeriyle yenir. Rusya'nın başka hiçbir şehrinde Pyshkis'i bulamazsınız. Tamamıyla Saint Petersburg şehrinin tatlısı olarak bilinir. Kaç tane yemeli? İnsanlar genellikle 8 tane alır, tabi ne kadar aç olduğunuza bağlı:) Bu donutların kızgın yağda piştiğinden doymuş yağ oranının fazla olduğunu unutmayın. Formuna dikkat edenler, özellikle, çok yemenizi önermem.

Source

İlginç bir gelenek de onu nasıl yemeniz gerektiğidir. Yalnızca ellerimizi ya da çatal kullanmak yerine (eğer donutu çatalla yiyen varsa diye söylüyorum), genelde çalışanların bizim için kestiği su geçirmez kağıtları kullanıyoruz. Masalarda çok sayıda bulunuyor; istediğiniz kadar alabilirsiniz.

Ayrıca "sütlü kahve" olarak isimlendirilen içeceği de öneriyorum. Aslına bakarsanız, alışkın olduğunuz kahve gibi değil bu içecek. Düşük kafeinli bu kahve Sovyet Rusya zamanından günümüze gelmiştir.

Kaynak

Kafe'de başka ne alabilirsiniz diye sorarsanız... Bazı diğer uluslararası içeceklerden bulabilirsiniz; diğer tatlılardan, tartlardan ayrıca yerel çikolata üreticisi Krupskaya'dan çikolata satın alabilirsiniz. Tabi, en büyük tavsiyem burada özelliğinden ötürü Pyshkis almanızdır.

Fiyatlar çok uygun. Bir Pyshkis 12 ruble (30 cents) civarında. Sütlü kahve de bundan pahalı değil.

Sovyetler Birliği'ne uçuş planınız varsa Saint Petersburg'da geleneksel bir şeyler yemek istiyorsanız, bu mekana gelin. Pişman olmayacaksınız.