Fasülye salatası

Erasmusta kolaylıkla yapabileceğiniz salata: Fasülye salatası

Merhaba sevgili erasmuslular,

Bugün size benim erasmusta sık sık yaptığım bir salatadan bahsedeceğim.Salata aslında bizi doyurmaz ama bu salata fasülye salatası olduğu için hem paranız cebinizde kalcak hem de güzelce karnınız doycak.Erasmusta her bir euronun önemini çok iyi bilirim.Ben de erasmusumun ilk günlerinde eurolarıma kıyıp hiçbir şey alamıyordum sonra da baktım açlıktan ölcem yeter artık ya diye harcamaya başlamıştım. Siz de benim gibi hissedebilirsiniz hatta çok muhtemel ki öyle hissedeceksiniz.Neyse şimdi vereceğim bu pratik fasülye slaatası erasmusta sizi kurtaracak. Fasülye salatasının yapımı çok kolay ama önce bir malzemeleri sayalım.

Fasülye salatası için gerekli malzemeler

Zaten salata için belli başlı malzemeler gerekiyor ama bizim fasülye salatamız için normal salatadan daha az malzeme gerekiyor.

• Bir konserve haşlanmış fasülye (kırmızı, beyaz, siyah herhangi bir fasülye olur)
• Maydonoz
• Turşu
• Soğan
• Domates
• Baharatlar karabiber,tuz, isot, acı
• Limon

İşte malzemelerimiz bu kadar. Zaten herkesin kolaylıkla yapabileceği bir şey. Haşlanmış fasülyeyi konserve olarak aldığınızda içindeki suyu bir boşaltın.Zaten avrupada haşlanmış konserve yemekler bir hayli ucuz. Ben siyah fasülyeyi bir euroya alıyordum Hollanda'da. Herhangi bir rengini alabilirsiniz tadı çokta farketmiyor ama benim favorim beyaz ve siyah fasülye.Öncelikle suyunu süzdüğünüz fasülyeleri bir kenara koyun ve kesme tahtasını elinize alın.Maydonozları güzelce yıkadıktan sonra küçük küçük kesmeye başlayın.Ardından soğanlarınızı güzelce ince ince kıyın.Soğanlar için avrupadaki süpermarketlerde hazır ince ince doğranmış halde satılıyor.Buzdolablarının içinde bulabilirsiniz.Bir buçuk euro gibi bir fiyatları var aşağı yukarı her yerde.Hiç uğraşmayın onu alın bence.Sonra da domateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp kesin. Son olarakta turşularınızı dilimleyin.Avrupada turşular tatlı gibi bir garip bu yüzden doğru turşuyu aldığınızdan emin olun.

İşte hepsini doğradıktan kestikten sonra benim iç harcım böyle görünüyordu.Bunları derin bir kaba alın.Üzerine de haşlanmış fasülyeyi dökün. Bİr yarım limonu sıkın ve baharatları ekleyin.Burda tabii baharat seçimi size kalmış.Ben genelde isot, hafif pul biber, tuz kullanıyorum. Limonu yarımdan fazladan da sıkabilirsiniz çünkü fasülyeler limonu emiyor ve çok az limon tadı geliyor.Aynı şekilde tuz da. Burada artık ekleyebilecekleriniz size kalmış.Haşlanmış mısır eklemek isteyenler olabilir.Ya da soğan koymak istemeyenler.Bütün malzemeleri bir güzelce karıştırın güzel bir tabağa alın ta taa işte fasülye salatanız hazır.Bu salata size avrupada en fazla 5 euroya patlar. Ki domatesi falan pazardan alırsanız daha da ucuza gelir. Bence yemek yapamaya üşendiğiniz de yapılacak en güzel yemeklerden biri çünkü içindeki haşlanmış fasülye sizi baya bir tok tutuyor.

Kaynak

Benim fasülye salatam böyle güzel görünmediği için size süperanne.org adresindeki bu harika görünümlü enginarlı fasülye salatası fotoğrafını koyuyorum.Ayrıca siz de enginar ekleyebilirsiniz.Bu fotoğrafın kaynağını yani alıntı yaptığım siteyi görmek için mavi ile yazılan ''kaynak'' yerine tıklamanız yeterli.Fasülye enfes görünüyor ben de bir dahakinde enginarlı ve mısırlı deneyeceğim. Evet arkadaşlar benim fasülye tarifi için yazacaklarım şimdilik bu kadar. Bir sonraki koaly erasmus tarifinde görüşmek üzere, hoşçakalın. Fasülye salatasını deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun !

Fotoğraf galerisi