Kompletny przewodnik po Florencji

Przez ostatnie lata zwiedziłam mnóstwo miast na terenie całych Włoch. Każde z nich było cudowne na swój własny sposób, ale żadne z nich nie mogło równać się z moim niekwestionowanym faworytem: Florencją. Po raz pierwszy odwiedziłam to miasto w 2014 r. razem z moją mamą, a parę tygodni temu miałam szczęście wybrać się tutaj z powrotem, tym razem z moim chłopakiem. Bałam się, że — jak to się często zdarza za drugim razem — miasto nie będzie mi się wydawało już tak magiczne, ale jeżeli już, to tylko jeszcze bardziej poczułam jego klimat: jego zachwycającą architekturę, jego piękne ogólnodostępne ogrody, oraz jego fantastyczne zaplecze kulinarne. Dziś zajmę się wszystkim tym, co powinniście wiedzieć, jeżeli w najbliższej przyszłości wybieracie się na wycieczkę do Florencji. Przygotujcie sobie coś do przegryzienia — to będzie długi post!

Kiedy się wybrać

Zdaniem naszego florenckiego taksówkarza, którego o to zapytaliśmy, w jakimkolwiek terminie w okresie od późnej jesieni do wczesnej wiosny. Ja po raz pierwszy wybrałam się tu w październiku i zdecydowanie było tu wtedy spokojniej. Od najlepszego rozwiązania po najgorsze: razem z moim chłopakiem - głupio -wybraliśmy się tu podczas wielkanocnego weekendu. Przez to nie tylko była masa turystów, ale też połowa atrakcji była zamknięta!

Gdzie się zatrzymać

Rezerwując zakwaterowanie we Florencji, Polecam znaleźć je tak blisko centrum, jak tylko pozwoli Wam na to Wasz budżet. Razem z moją mamą zatrzymałyśmy się w uroczym hotelu przy ulicy Via Camillo Cavour i strasznie podobało mi się to, że byłyśmy o 5 minut drogi od wszystkich zabytków. Z moim chłopakiem natomiast wycieczkę zorganizowaliśmy trochę na ostatnia chwilę, tak więc zmuszeni byliśmy zatrzymać się nieco dalej od centrum. Na szczęście mieliśmy blisko do przystanku autobusowego i tramwajowego, a spacer do centrum zajmował nam jedynie dwadzieścia minut.

Co robić

Zwiedzicie Duomo

Katedra Duomo we Florencji, to jedna z najbardziej niesamowitych katedr — budynków —, którą moje oczy widziały! Fasada tej budowli w gotyckim stylu pokryta jest pięknymi, czerwonymi, białymi i zielonymi wzorami, które razem z freskami i rozetami, tworzą niesamowity widok.

Jeżeli jesteście gotowi trochę zaszaleć, gorąco polecam wybrać się na szczyt tej świątyni. W drodze powrotnej będziecie mogli przyjrzeć się niesamowitej kopule wykonanej przez Brunelleschiego, a gdy będziecie na górze, będziecie mogli nacieszyć się wspaniałym widokiem na okolicę.

Jeżeli się zdecydujecie, pamiętajcie, aby odwiedzić także dzwonnicę Giotta oraz baptysterium San Giovanni. Sufit tej drugiej budowli jest naprawdę cudowny.

Zobaczcie inne florenckie kościoły

Oczywiście katedra, Duomo nie jest jedynym, wartym odwiedzenia, religijnym budynkiem we Florencji! Powinniście zwiedzić też kościół Santa Maria Novella wraz z jego pięknymi klasztorami i zachwycającą kaplicą Tornabuoni oraz kościół Santa Croce (św. Krzyża) razem z niesamowitymi freskami Giotta, pięknym klasztorem Arnolfo i zachwycającym ołtarzem głównym.

Zobaczcie trochę sztuki

Nie możecie wyjechać z Florencji bez zobaczenia choćby paru dzieł sztuki! Oczywistymi miejscami, do których musicie się wybrać, jeżeli chcecie zobaczyć absolutne arcydzieła są: Galeria Uffizi oraz muzeum sztuki Gallerie dell’Accademia. W tej pierwszej znajdują się światowej sławy obrazy, w tym dwa Botticelliego: Narodziny Wenus oraz Wiosna. Od razu będziecie je w stanie zlokalizować, ze względu na tłumy, jakie gromadzą się przed nimi praktycznie non stop. Muzeum sztuki Gallerie dell’Accademia znane jest natomiast z wyeksponowanej tu rzeźby Dawida autorstwa Michała Anioła — nadzwyczajnego 5-metrowego dzieła. Kolejki do obydwóch galerii mogą być naprawdę długie, więc najlepiej zarezerwujcie sobie bilety z wyprzedzeniem z kolejką pierwszeństwa.

Nie lubicie stać w kolejkach? Replikę rzeźby Dawida możecie zobaczyć na placu Piazza della Signoria oraz na Loggia dei Lanzi — wystawie rzeźb pod gołym niebem! Alternatywnym rozwiązaniem może być odwiedzenie fantastycznego — choć ciągle jeszcze niezbyt znanego — Muzeum św. Marka (Museo di San Marco), gdzie będziecie mogli podziwiać niesamowite freski z XV w. wykonane przez mnicha Fra Angelico. Najsłynniejszym tu dziełem jest Zwiastowanie Pańskie. Poszukajcie go sobie na obrazach Google: na pewno je rozpoznacie!

Przejdźcie mostem Ponte Vecchio

Most Ponte Vecchio to prawdopodobnie jeden z najbardziej sztandarowych zabytków Florencji. W ten średniowieczny most, na całej długości, wbudowane są sklepy i — choć zazwyczaj jest dość zatłoczony — bardzo miło jest się nim przespacerować. Gdy dostaniecie się na drugą stronę rzeki, zobaczcie Oltrarno — cześć miasta wypełnioną artystycznymi warsztatami, butikami z odzieżą i antykwariatami!

Odwiedźcie florencki ratusz miasta

Budynek Palazzo Vecchio, czyli florencki ratusz, jest nadzwyczajną budowlą: z wyglądu nieco przypomina zamek i będąc na placu Piazza della Signoria, koniecznie trzeba go zobaczyć. Wystarczy, że znajdziecie się w wejściu, a będziecie mogli zobaczyć średniowieczny dziedziniec, w którym znajduje się mnóstwo fresków i misternie wyrzeźbionych kolumn. Jeżeli macie wystarczającą ilość czasu, wybierzcie się też do znajdującego się przy ratuszu muzeum. Będziecie w nim mogli podziwiać wspaniałe komnaty i wspiąć się na dzwonnicę budynku.

Wybierzcie się do znajdujących się we Florencji ogrodów

Jednym z najlepszych momentów mojej ostatniej wycieczki do Florencji była wizyta w dwóch najsławniejszych ogrodach miasta: ogrodzie Giardini di Boboli oraz ogrodzie Giardino Bardini. Jeden bilet zapewnia wstęp do obydwóch parków oraz darmowe wejście do Muzeum Porcelany, które znajduje się na terenie dawnego parku. Mój kosztował bardzo niewiele, ponieważ jestem obywatelką Unii Europejskiej w wieku miedzy 18 a 25 lat.

Ogrody Boboli Gardens pełne są kojących fontann, zielonych trawników i małych, ukrytych ścieżek. Jeżeli będziecie mieli okazję się tutaj wybrać, musicie koniecznie wyjść przez zachwycający renesansowy dziedziniec budynku Palazzo Pitti.

Ogród Giardino Bardini był zdecydowanie mniejszy, ale wcale nie mniej zachwycający. Tak naprawdę był to mój faworyt, ze względu na utworzony ze słodliny tunel i liczne punkty obserwacyjne.

Zobaczcie miasto z góry

Wymieniłam już niektóre z miejsc, z których rozpościerają się piękne widoki na Florencję, ale jest jeszcze parę, których nie mogę pominąć. Pierwsze z nich to plac Piazza Michelangelo, który zbudowany jest na wzniesieniu. Trzeba trochę się najść, żeby tu dojść, a gdy już tutaj dotrzecie, nie zawsze łatwo o wolne miejsce, ale wierzcie mi - warto jest się wysilić!

A jeżeli jesteście gotowi na to, żeby powspinać się jeszcze trochę, to najlepsze widoki rozchodzące się na panoramę Florencji to te, które można podziwiać z niesamowitego kościoła San Miniato al Monte. Postarajcie się być tutaj nieco przed zachodem słońca i zajrzyjcie do środka kościoła, zanim wrócicie, aby podziwiać wieczorne niebo, które roztacza się nad budynkami poniżej. Polecam też szybką wizytę w sklepie z pamiątkami, gdzie znajdziecie robione tu kosmetyki i słodycze.

Zobaczcie Dom Dantego

Jeżeli tak jak ja jesteście fanatykami włoskiej literatury, musicie koniecznie wybrać się odwiedzić dawny dom średniowiecznego poety — Dantego Alghieri. Budynek został odrestaurowany i przeobrażony w muzeum poświęcone pisarzowi (ja nie weszłam do środka, ponieważ nie miało ono zbyt dobrych opinii), ale warto zobaczyć dom chociażby tylko z zewnątrz. Powinniście zobaczyć też znajdujący się w pobliżu kościół Santa Margherita de' Cerchi, gdzie Dante miał poznać miłość swojego życia — Beatrycze.

Odwiedźcie Aptekę Santa Maria Novella

Jednym z miejsc we Florencji, do których szczególnie chciałam wrócić – po tym jak byłam tu na wycieczce – była niesamowita Farmaceutica di Santa Maria Novella, jedna z najstarszych i strong>najbardziej wystawnych aptek na świecie. Warto tutaj zajrzeć, nawet jeżeli nie planujecie nic kupować, choćby po to, żeby móc zobaczyć wspaniałe wnętrze sklepu z jego żyrandolami i freskami.

Jeżeli chcecie nieco zaszaleć, znajdziecie tu całe półki zastawione tajemniczymi suplementami diety (każdy ma etykietę opisującą, jakie ma zastosowanie), mydłami, perfumami i świeczkami o różnorodnych zapachach. A jeżeli po powrocie do domu chcecie sprawić przyjemność Waszym zwierzakom, to w sklepie tym znajdziecie też parę produktów dla psów i kotów!

Gdzie zjeść

Trattoria Zà Zà

Najlepszą restauracją, jąka znaleźliśmy z moim chłopakiem była Trattoria Zà Zà, położona w dość centralnej lokalizacji z niesamowicie długim menu. Mój chłopak zamówił tradycyjną florencką potrawę z wołowiny, a ja mojego absolutnego faworyta jeżeli chodzi o dania: spaghetti alla carbonara, w tym wypadku pokryte wyborną truflową oliwą. Posiłek zjedliśmy w ogródku i nie mogliśmy się nadziwić tutejszej obsłudze.

Antica Porchetteria Granieri 1916

Kolejnym miejscem, którego spróbowaliśmy, była Antica Porchetteria Granieri 1916, mała „dziura" w murze tuż obok placu Piazza della Signoria, gdzie sprzedawali szeroki wybór kanapek z rozdrobioną, pieczoną wieprzowiną. Nie jest to rodzaj jedzenia za którym przepadam, więc nie zamówiłam dla siebie kanapki, ale gdy spróbowałam trochę od mojego chłopaka, bardzo pożałowałam swojej decyzji! Mięso nie tylko było przepyszne, było też wspaniale wilgotne i aż rozpływało się w ustach.

Calistro

W naszej drodze powrotnej do centrum, po wycieczce do kościoła San Miniato al Monte, natknęliśmy się na Calistro. Byliśmy trochę głodni, więc postanowiliśmy zatrzymać się tutaj na jakąś szybką przekąskę. Ludzie pracujący na barze powiedzieli nam, że musimy spróbować ich specjalności – tortelli alla lastra – i zdecydowanie była to dobra rada. Nie wiem tak naprawdę, jakby opisać to, co zjadłam, ale miało to konsystencję chlebka pita, a w smaku przypominało brytyjskie danie „shepherd's pie" (potrawę z mielonego mięsa i ziemniaków): pyszne i doskonałe na zaspokojenie poczucia głodu, jakie nas wtedy dręczyło.

Il Pizzaiuolo

Grzechem byłoby wybranie się do Włoch i nie zjedzenie żadnej pizzy! Mnie i mojej mamie bardzo smakowały pizze, których spróbowaliśmy w Il Pizzaiuolo, małym, przytulnym lokalu, o którym ludzie wypowiadali się jako o: „najlepszej pizzerii w mieście". Mieli tu długą listę dodatków, z której można było wybierać. Ja zdecydowałam się na pizzę Napoli. Jedzenie, które nam tutaj podano było w 100% domowej roboty i było niesamowicie pyszne.

Shake Café

Musicie biec na pociąg, ale macie ochotę coś szybko przekąsić przed podróżą? Pójdźcie do Shake Café – znajduje się zaledwie paręset metrów od dworca centralnego. Znajdziecie tu przeróżne rodzaje zdrowych wrapów, sałatek - moją ulubioną była „Power Bowl" – oraz robionych tu soków, smoothies i ciepłych napojów. Jeszcze lepszym rozwiązaniem, jeżeli nie macie zbyt wiele czasu, jest zamówienie tu czegoś na wynos.

Mercato Centrale

Jeżeli szukacie czegoś z większą różnorodnością potraw, powinniście wybrać się coś zjeść na Mercato Centrale, to zadaszone targowisko, na którym znajdziecie przynajmniej trzydzieści różnych stoisk. Mnie i mojemu chłopakowi bardzo smakowały arancini (sycylijskie danie w kształcie opanierowanych i usmażonych kuli z ryżu) ze stoiska Arà: è Sicilia (poproście o te z atramentem ośmiornicy, jeżeli jeszcze jakieś będą! ) oraz burrata (rodzaj mozzarelli) z bruschettami z pomidorem, którą kupiliśmy od I Magnifici. Na większości straganów sprzedawano tradycyjne włoskie potrawy, ale było też parę takich, które miały w ofercie jedzenie z innych krajów, jak Japonia czy Chiny.

Gelateria Santa Trinita

Zjedlibyście loda? Wybierzcie się na drugą stronę rzeki i kupcie sobie gałkę czy dwie w lodziarni Gelateria Santa Trinita! Miejsce to ma w ofercie szeroki wybór smaków — jeżeli macie problem, żeby się zdecydować, polecam ich sorbety owocowe — i są otwarci codziennie do północy, tak więc świetnie się sprawdzą, gdy najdą Was wieczorne zachcianki!

Rivoire

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego na ciepło, wybierzcie się do Rivoire, piekarni położnej na rogu placu Piazza della Signoria. Możecie tu spróbować najlepszej gorącej czekolady w mieście – są niesowicie bogate w smaku i kremowe – oraz cały szereg pysznych słodkich wypieków. Zamówcie coś na wynoś i usiądźcie sobie na placu, gdzie będziecie mogli delektować się Waszym smakołykiem, a do tego w ten sposób zaoszczędzicie na opłacie za obsługę — zaspokoicie i oczy i brzuch!

Poruszanie się po mieście

Florencja to miasto, po którym łatwo poruszać się na piechotę, ale jeżeli w danym momencie będziecie musieli skorzystać z komunikacji miejskiej, to będziecie mieli do wyboru zarówno linie autobusowe, jak i tramwajowe. Taksówki nie są tu zbyt drogie, biorąc pod uwagę rozmiary miasta: wieczorami większość z nich nalicza dodatkową opłatę siedmiu euro, ale potem cena nie rośnie już zbyt szybko. Jeżeli planujecie jednodniową wycieczkę, to we Florencji jest też dworzec pociągowy, który znajduje się stosunkowo blisko historycznego centrum miasta.

I to by było na tyle ludziska!

Oto Wasz kompletny przewodnik po Florencji! Jeżeli wybieracie się tu w najbliższym czasie, życzę Wam wspaniałej wycieczki! Chłońcie tyle sztuki, architektury i jedzenia, ile tylko się da!

Galeria zdjęć