Przeżyć w supermarkecie - jedzenie w Finlandii

Cześć, nazywam się Laura i spędziłam zimowy semestr 2017/2018 w Jyväskylä. Wyjazd do Finlandii okazał się niezapomnianym doświadczeniem i mam nadzieję, że takim właśnie będzie również dla Ciebie!

Źródło

Jedzenie zajmuje w moim życiu bardzo ważne miejsce, a więc zdecydowałam, że zacznę właśnie od niego. Była to również jedna z pierwszych trudności jakie napotkałam i na które w żadnym stopniu nie byłam gotowa... na szczęście mamy mentorów, którzy pomagają i się nami opiekują przez pierwszy tydzień pobytu.

Ceny i godziny otwarcia

Głównym problemem w supermarketach nie są ceny czy też godziny otwarcia - te zdają się być w porządku. Mówi się, że życie w Finlandii kosztuje drogo, ale mi udawało się robić zakupy na cały tydzień za około 30 euro, a w koszyku znajdowały się produkty bio, fair-trade i bez glutenu. Pół godziny przed zamknięciem sklepu produkty są przeceniane, a do tego za recykling puszek po piwie przyznają tam bony na zakupy. Supermarkety w pobliżu mojego akademika otwierane były o 7.00, a zamykane najpóźniej o 23.00, przed 7 dni w tygodniu.

Hiper/Supermarkety i inne mniej lub bardziej przyjemne sklepiki

• Lidl
• Prisma
• K-Market
• S-Market
• Sale

Język fiński...

Na początku szło mi z tym językiem bardzo słabo... i do tego szwedzki... pomimo tego, iż Finlandczycy mówią cudowną angielszczyzną, nie jest ona ich językiem ojczystym, a więc musiałam nauczyć się kilku słów kluczy aby się tam odnaleźć. Na przykład, "Luomu" oznacza "bio". W ich języku słowo "bio" również funkcjonuje, ale odnosi się głównie do odpadów roślinnych. Do reszty, używałam obrazków lub Tłumacza Google.

Kiełbaski

Głównie zimą, przy ognisku, często będziecie mieć okazję skosztować "suomaleinen nakki". Do wyboru macie całą gammę kiełbasek, są one naprawdę pyszne, a najlepiej smakują po wędrówce po śniegu.

Alkohol

Byłam dość przykro zaskoczona, kiedy w S-Markecie, o godzinie 22 odmówiono mi sprzedaży piwa... Warto wiedzieć, że w Finlandii panują dość restrykcyjne zasady jeśli chodzi o sprzedaż alkoholu (co zupełnie nie dotyczy sprzedaży tytoniu, który można kupić nawet przy kasach w supermarketach).

W supermarketach, od 9.00 do 21.00, można kupić jedynie piwo lub cydr, w których zawartość alkoholu nie przekracza 5%. Jeśli chodzi o inne trunki, należy wybrać się do Alko, sklepu w centrum miasta, który sprzedaje wyłącznie produkty alkoholowe lub do sklepu na wprost Prisma (Jyväskylä), otwartego od środy do soboty. Uważam, że rozdzielając supermarkety od alkoholu zyskujemy na wyborze i najprawdopodobniej zmniejsza się liczba osób z problemami alkoholowymi.

Okoliczności wcale nie przeszkadzają Finlandczykom w dużej konsumpcji piwa i alkoholu ogółem. W saunie zawsze znajdziecie otwieracz do kapsli. Na koniec podzielę się z Tobą typowo fińskim powiedzonkiem: "kalsarikännit", które oznacza: uchlać się w pojedynkę w swoich czterech ścianach w samych gaciach.

Jak sam się przekonasz, tradycje i zwyczaje fińskie są zdumiewające!

---

Galeria zdjęć