Esperienza a Palermo, Italia di Laura

Come ti sembra Palermo per viverci? La raccomandi? Com'è?

Io non vivrei a Palermo per il resto della mia vita. E' una citta che bisogna vedere almeno una volta nella vita e vale la pena viverci per un periodo. E' pazzesco. La prima volta che sono arrivata, la prima cosa che pensai fu: è un mix tra Marocco e costa mediterranea spagnola, con gente che vende la frutta nei camion per strada e palazzi di 8 piani molto rovinati ma di aspetto moderno.

Il cibo è la cosa migliore. Tutti i giorni c'è un mercato all'aria aperta, beh più di uno, e vendono frutta, verdura, carne e tutto quello di cui hai bisogno, di giornata ed economico, anche se puoi mangiare fuori tutti i giorni perché è economico quasi come a casa mia. In inverno fa freddo, e chi dice di no, mente. In estate, cioè da marzo-aprile, fino ottobre-novembre, fa davvero molto caldo. La spiaggia non è così vicina come si pensa, perché Palermo ha il mare ma non la spiaggia. Si va a Mondello con l'autobus e a volte è abbastanza stressante, però ne vale la pena soprattutto a inizio e fine estate quando non ci sono tanti turisti e gente che si fa il bagno.

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Com'è l'ambiente studentesco a Palermo?

Ci sono molti giovani. Puoi uscire dal lunedì alla domenica se vuoi. C'è un clima abbastanza tranquillo, si va a Ballarò o Vucciria, o in altri posti e si beve birra con la gente che c'è lì. Ti puoi sedere a dei tavoli grandi e con la musica in sottofondo ti puoi godere una Forst o una Moretti con i tuoi amici o con la gente che hai appena conosciuto.

Quanto costa vivere a Palermo?

Di solito si affittano le case per stanza, così non bisogna preoccuparsi di cercare un coinquilino per pagare di meno. Si paga tra 150 e 200 euro al mese per stanza, spese non incluse. Per internet e cellulare 20 euro al mese circa, e forse 70 per la spesa. Se la tua università si trova a Palermo, non preoccuparti dell'autobus, perché la puoi raggiungere facilmente in bici.

E' stato difficile trovare un alloggio a Palermo? Puoi dare qualche consiglio?

Scelsi il primo ostello che trovai una settimana prima di andare a Palermo, e mi andò molto bene. Era un ostello molto familiare ed accogliente vicino Vucciria, economico, pulito e con dei proprietari meravigliosi. La gente, in generale, è molto accogliente ed è facile trovare un alloggio. Una volta lì, vedi annunci di case in affitto d'ovunque, ma puoi anche cercare in una pagina web che si chiama http://www.subito.it. Raccomando di guardare più di una casa prima di decidere, perché puoi trovare degli affaroni, case enormi e con giardino.

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Com'è il cibo del Paese? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

Il cibo è la cosa migliore. In Sicilia i dolci sono molto famosi, i cannoli con la ricotta, il cornetto con la ricotta, il gelato con la brioche... la ricotta è un formaggio dolce, e il cannolo è una specie di sfoglia fritta ripiena di questo formaggio con all'interno scaglie di cioccolato fondente.

Pasta e pizza non mancano mai nel menù di tutte le trattorie.

Le mie pizze preferite sono:

• La Parmigiana: melanzane e parmigiano,
• La capricciosa: asparagi, prosciutto, funghi e formaggio.

Si mangia molto pesce: il pesce spada è molto conosciuto e la pasta si mischia con tutto; spaghetti alle vongole, pasta con salmone.

In Sicilia è molto tipico anche il cous-cous, per essere stati conquistati dagli arabi suppongo. A Palermo vendono il pane con la milza, cioè le interiora dell'animale messe in un pane molto saporito con sale grosso e limone. Fa un po' impressione ma è molto buono. Bisogna provare anche il pesto e i gelato al pistacchio siciliano, incredibile.

Che posti consiglieresti di visitare a Palermo?

Consiglio di andare un sabato mattina a Ballarò; visitare la Cappella Palatina, soprattutto se ti piace l'arte e la storia; le catacombe, un po' macabre ma ne vale la pena;

Vucciria di sera e di giorno per vedere la differenza; e Piazza Garibaldi, con degli alberi enormi e dove il sabato e la domenica mattina c'è un mercatino dell'usato.

Nei dintorni raccomando di visitare Mondello, a settembre e ottobre soprattutto, perchè fa caldo però non ci sono turisti, anche Cefalù, Erice, Trapani e la Riserva dello Zingaro. Raccomando anche la Sierra della Madonia, una catena montuosa molto bella nella zona interna della Sicilia.

E per mangiare a Palermo? Puoi citare i tuoi poati preferiti?

"Voglia di pizza. " Una pizzeria che c'è a Vucciria, molto economica e davvero buona. E' aperta quasi tutti i giorni ed è sempre piena, fanno la miglior pizza di Palermo. Se è tardi puoi anche comprare qualcosa in un ristorante fast foodindiano a via Maqueda.

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Quali posti consigli per uscire a Palermo?

"Borderline". E' un locale abbastanza difficile da incontrare, vicino Vucciria, è piccolo però fanno i migliori concerti della città. Raccomando iniziare da Ballarò e finire a Vucciria, mentre se è estate consiglio di andare a Piazza Maggiore, dove ci sono sempre molti giovani e gente suonando la chitarra, parlando, ballando ecc.

Qualche consiglio che vorresti dare ai futuri studenti di Palermo?

Niente è quello che sembra.