Burgos, l'Edimburgo spagnola.

La nostra ultima destinazione prima che ritornassi a Budapest per le vacanze è stata Burgos, una città a 240 km a nord-est di Salamanca. Burgos è il capoluogo della provincia di Burgos ed è parte della comunità autonoma di Castilla y León, insieme a Salamanca, Zamora e Valladolid. Questa volta, volevamo goderci tutto quello che Burgos poteva offrirci e dimenticare tutte le responsabilità. In altre parole, ci stavamo preparando al Natale. Quindi abbiamo deciso di prendere una stanza in hotel per due notti, per passare tre giorni interi a Burgos, ma, come sempre, siamo riusciti a farli diventare solo due.

Mettersi in contatto con la famiglia con cui vivo è sempre stato un po' complicato, perché i telefoni per loro non sono così importanti come lo sono per una normale persona che vive nel ventunesimo secolo. Ad essere sincera, in alcuni casi questa potrebbe essere una cosa positiva, ma in altri potrebbe causare dei problemi inutili, come è successo l'undici dicembre. Innanzitutto, era già abbastanza chiaro che saremmo partiti più tardi di quanto ci aspettassimo (o almeno di quanto mi aspettassi io), ma proprio quando stavamo per salire in macchina, abbiamo realizzato che in garage c'era solo la macchina vecchia, che evitavamo di usare per viaggi lunghi. Il padre del mio fidanzato aveva un'altra macchina nel centro di Salamanca, ma nonostante avessimo provato a chiamarlo tante, tante volte, non siamo riusciti a contattarlo. Dopo aver usato tutte le nostre capacità logistiche, abbiamo trovato un modo per cambiare macchina: abbiamo lasciato la vecchia auto nel parcheggio in città, dove c'era anche l'altra auto, e poi abbiamo spostato le cose da una macchina all'altra (sembrava che stessimo rubando). Poi, abbiamo camminato fino all'ufficio della madre del mio fidanzato, che aveva una chiave di scorta, e le abbiamo scambiate con quelle della vecchia auto. Dopo tutto questo, ho anche dovuto risolvere un problema dell'ultimo minuto. Quindi, alla fine, abbiamo lasciato Salamanca talmente tardi, che fuori si era fatto buio.

Eravamo parecchio stanchi quando siamo arrivati, ed era circa mezzanotte a Burgos, ma non vedevamo l'ora che iniziasse la nostra vacanza.

L'hotel

Abbiamo alloggiato in un hotel chiamato Hotel Bulevar Burgos, a 10 minuti di camminata dal centro. Siamo quindi riusciti a raggiungere la maggior parte delle attrazioni turistiche a piedi, senza spendere per spostarci. Abbiamo pagato 90€ per due notti, un prezzo molto buono. La stanza era piccola, ma c'era tutto quello di cui avevamo bisogno: un letto grande, un bagno spazioso e pulito, un tavolo con la TV e una vista mozzafiato della città. L'unica cosa che non mi è piaciuta è stato il pavimento, che era molto freddo e il riscaldamento veniva da sopra, vicino al soffitto, quindi ci metteva un'eternità a scaldare la stanza. Altrimenti sarebbe stato tutto perfetto.

L'indirizzo: Bonifacio Zamora de Usabel, Edificio 1 A, Burgos, 09001, Spain

Burgos

La mattina siamo subito andati nel centro storico accompagnati finalmente dal sole, dove abbiamo visitato alcuni dei posti più importanti: Plaza Mayor, la Cattedrale e il Municipio. Plaza Mayor è bella, più di quella di Zamora, ma siamo rimasti davvero affascinati dalla Cattedrale. È stata costruita nel quindicesimo/sedicesimo secolo, principalmente in stile gotico, ma c'è anche qualche traccia dello stile rinascimentale. Il risultato è di sicuro un grande wow! Abbiamo potuto accedere ad una parte della Cattedrale gratuitamente, e ciò ci ha permesso di ammirare l'architettura interna. Non mi sorprende che sia stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. In più, proprio all'entrata della Cattedrale, c'erano i mercatini di Natale ad accogliere i turisti. Mentre giravamo il paradiso (c'erano cibo, da bere, cioccolata, artigianato) mi sono sentita a casa.

Dopo aver passato un po' di tempo al mercato di Natale e aver guardato la Cattedrale ancora una volta, abbiamo continuato la nostra esplorazione di Burgos e abbiamo camminato per il centro storico. Alcuni di voi ricorderanno come mi sia innamorata delle stradine strette di Zamora. Una cosa del genere mi è successa anche qui. Adoro le casette colorate addobbate con le decorazioni natalizie. Abbiamo anche camminato per la riva del fiume Arlanzón e ancora c'era il sole.

Dopo, siamo saliti sul Castello di Burgos, che si trova a 75 metri sopra la città. Anche se l'entrata era chiusa, ci siamo goduti il panorama. C'era anche una bussola scavata nel terreno che mostrava la direzione e la distanza tra Burgos e alcune altre importanti città del mondo. Purtroppo, non so perché, ma ho dimenticato di fare una foto. :(

Di notte, siamo ritornati nel centro, nei dintorni di Plaza Mayor, per cenare. Siccome eravamo molto vicini al Natale, c'erano un sacco di esibizioni e intrattenimento. Ad essere sincera, non ho mai visto così tante persone in un posto così piccolo.

Il giorno dopo, la domenica, dovevamo andare via abbastanza presto, quindi abbiamo visitato solo un posto: la Cartuja de Miraflores. È un monastero dove vive un piccolo gruppo di monaci. Trovo molto interessante il fatto che vivano isolati dal mondo, e anche uno dall'altro, e che abbiano dedicato la loro vita alla preghiera e alla contemplazione. Escono di rado dalle loro stanze e si parlano a malapena. Se ricordo bene, non hanno televisione, radio o giornali; niente che possa dargli informazioni su ciò che sta accadendo nel mondo. Gli vengono dette le notizie più importanti solo una volta all'anno.

Cosa abbiamo mangiato e bevuto?

Purtroppo, non ricordo esattamente dove o quanto abbiamo pagato, ma per colazione abbiamo preso "churros" (pastella fritta) con cioccolata, che amo alla follia, e caffè. Dopo, abbiamo assaggiato un pane tipico di Burgos con dentro il "chorizo" (salame) con un bicchiere di vino caldo ai mercati di Natale. Abbiamo anche preso un panino di Morcilla de Burgos, un altro piatto tipico della città, che consiste di salsiccia fatta di sangue e grasso di maiale, riso, cipolla e salsa. Secondo la tradizione, deve essere "sosa, grasosa y picosa", che si può tradurre con "salato, grasso e piccante". Non importa quanto strano possa sembrarvi, bisogna provarlo! Infine, per cena, abbiamo mangiato "croquetas de jamón" (crocchette di prosciutto) e "huevos rotos" (patate fritte + uova+ prosciutto).

Mi è piaciuta molto la nostra visita a Burgos, anche se ci siamo rimasti meno di quanto avrei voluto. La Cattedrale, le strade, il mercato e le luci hanno reso l'esperienza memorabile. E per qualche ragione, per tutto il tempo che siamo stati là, ho provato una strana sensazione. Come se l'avessi già vista. Poi ho capito che Burgos mi ricordava Edimburgo. Come se Burgos fosse una piccola versione spagnola della capitale scozzese.

Un giorno vorrei proprio tornarci!

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